Тыквенное настроение по английски

8 проверенных учеными поводов есть тыкву чаще

Тыквы — это обширное семейство растений. Они могут быть однолетними и многолетними, гигантскими или крошечными, съедобными или техническими, которые используются для изготовления посуды. Овощ, который в России называют тыквой, принадлежит к виду Cucurbita pepo (тыква обыкновенная). К нему также относятся кабачки и патиссоны. Мускатная тыква — это другой вид, Cucurbita moschata.

Материал прокомментировала Юлия Жилина, врач-эндокринолог высшей категории, врач-диетолог «СМ-Клиника»

Что надо знать о тыкве

Есть множество способов приготовления тыквы. Из нее делают супы, десерты, выжимают сок, ее запекают, жарят, тушат, добавляют в салаты. Тыквы некоторых особенно сладких и сочных сортов можно есть сырыми. Из технических сортов делают посуду, например бутылки и фляжки, а также украшения для интерьера. В пищу используют и тыквенные семечки, которые едят сырыми, жареными или выжимают из них масло.

Съедобные сорта тыквы распространились по миру из Америки, где их выращивали еще в доисторические времена [1]. В Евразии были в ходу лишь технические разновидности тыквы, из которой делали бутылки и фляжки.

В четвертый четверг ноября в США отмечают День благодарения. Этот праздник посвящен эпизоду ранней американской истории, в котором ключевую роль сыграла тыква.

В ноябре 1620 года первый корабль британских пуритан причалил к берегу Новой Англии. Поселенцы, потомки которых стали ядром американской нации, вряд ли смогли бы выжить, если бы коренные американцы не поделились с ними секретами ведения сельского хозяйства в местных условиях.

Успешно пережив первый год, в ноябре 1621 года колонисты устроили праздник, на который в знак благодарности пригласили индейцев, а главным блюдом на столе стал пудинг из тыквы — главной местной аграрной культуры. С тех пор каждый год в конце ноября американцы чествуют взаимовыручку, солидарность и божий промысел, помогающий человеку.

В Европе и России тыква появилась в XVI веке. Довольно быстро овощ приобрел популярность, и уже к XVIII веку она стала одной из самых популярных аграрных культур русского Юга и Кавказа.

Сегодня тыква растет по всему миру. Селекционеры вывели сотни сортов, которые могут очень сильно отличаться друг от друга как по внешнему виду, так и по вкусу и содержанию питательных веществ.

По словам Юлии Жилиной, больше всего полезных веществ тыква сохраняет при запекании. Также некоторые сорта, в первую очередь мускатную тыкву, можно есть в сыром виде, например в составе салата.

Виды тыквы

Существует три крупных класса сельскохозяйственных тыкв, каждый из которых делится на десятки сортов.

Мускатные тыквы

Самой полезной считается мускатная тыква. Ее мякоть сочная и сладкая (около 10% сахара). Овощ может быть как круглым и зеленым (например, сорта «Витаминная», «Былинка»), так и похожим на кабачок («Чудо-Юдо»). Но чаще всего в магазинах встречается оранжевая мускатная тыква в форме бутылки или груши («баттернат», «Новинка»). Мускатная тыква растет в теплом климате, поэтому в России вызревают лишь некоторые ее сорта.

Крупноплодные тыквы

Самый обширный класс тыкв. Они могут быть очень сладкими и содержать до 15% сахара. При этом растения гораздо менее капризные, их можно выращивать в средней полосе России. Несмотря на название, далеко не все сорта достигают больших размеров. Большинство сортов крупноплодных тыкв — оранжевые и круглые («Россиянка», «Конфетка»). Также есть сорта с зеленовато-серой шкуркой («Альтаир», «Валок»).

Твердокорые тыквы

Этот тип получил название из-за толстой и жесткой кожуры. Мякоть у плодов таких сортов наименее сочная и сладкая, однако хорошо впитывает вкусы специй, масла и других ингредиентов. Поэтому и из нее можно готовить интересные блюда. По словам Юлии Жилиной, в твердокорых тыквах больше всего пищевых волокон. Кроме того, именно у них самые вкусные семечки.

Чаще всего твердокорая тыква желто-зеленая и продолговатая, напоминает кабачок, только более округлый («Хуторянка», «Грибовская»), однако есть и круглые оранжевые разновидности («Алтайская», «Миндальная»). С точки зрения ботаники, кабачок — это тоже твердокорая тыква. В английском языке оба овоща называют squash, а мускатные и крупноплодные тыквы — pumpkin.

Польза тыквы

Тыква богата витаминами. Этот овощ — один из рекордсменов по содержанию витамина А и его предшественника каротина. Также в тыкве много витамина С, присутствуют почти все витамины группы B. Все это делает ее продуктом, полезным для кожи, глаз и сердечно-сосудистой системы. Некоторые исследования свидетельствуют о том, что тыква может быть полезна при диабете.

«Тыкву без оговорок можно назвать продуктом здорового питания, — рассказывает Юлия Жилина. — Ее полезные свойства обусловлены большим содержанием клетчатки, которая замедляет всасывание углеводов, антиоксидантов, витаминов, минералов и белка. В ней почти нет жира и крахмала».

Содержание питательных веществ на 100 г :

• Калорийность — 20–40 ккал
• Углеводы — 5–20 г
• Белок — 1 г
• Клетчатка — 3,5 г.

Содержание микроэлементов и витаминов в 100 г в % от рекомендуемой суточной дозы:

1. Богата витаминами и антиоксидантами

Индейская тыква спасла первых американских поселенцев не только от голода, но и от цинги, связанной с нехваткой витамина С, и от болезней зрения, которые может вызывать дефицит витамина А.

Витамин А необходим для нормального работы зрения и здоровья кожи. Кроме того, он нужен беременным и кормящим женщинам. Каротин, основной растительный источник витамина А, в который он превращается, попав в организм, назван в честь моркови. Однако в тыкве его примерно в пять раз больше.

Витамин С нужен многим системам нашего организма. Он укрепляет иммунитет, защищает кожу от солнечного излучения, полезен для сердца и сосудов и помогает усваивать железо.

Кроме того, оба витамина — мощные антиоксиданты, которые защищают наш организм от преждевременного старения.

2. Нормализует работу сердца

Содержащиеся в тыкве клетчатка, калий и витамин С поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.

Для заботы о сердце и сосудах важно контролировать уровень натрия. Этот минерал, который мы получаем в основном в виде соли, повышает давление. Однако большое исследование 2017 года показало, что не менее важно потреблять достаточное количество калия, который, напротив, снижает давление [2]. Тыква — доступный продукт с высоким содержанием этого минерала.

3. Защищает зрение

Эксперимент, проведенный в 2019 году учеными из американского Национального института болезней глаз, показал, что коктейль из витамина Е, витамина С и каротина, которых много в тыкве, поддерживает здоровье глаз и значительно снижает риск дегенерации желтого пятна — возрастного заболевания, которое может привести к сильному ухудшению или потере зрения [3].

Тыква содержит лютеин и его изомер зеаксантин, которые тоже защищают глаза от ультрафиолетовых лучей и дегенеративных заболеваний [4]. Для того чтобы эти вещества усваивались из тыквы лучше, ее стоит есть вместе с растительными жирами, например приправлять оливковым маслом.

4. Улучшает состояние кожи

Полезные вещества, содержащиеся в тыкве, защищают кожу. Бета-каротин иногда называют естественным кремом от загара — его молекулы поглощают ультрафиолет и уменьшают повреждение тканей [5]. Витамин C участвует в выработке коллагена — вещества, которое делает нашу кожу упругой, эластичной и прочной [6].

5. Может помочь контролировать сахар при диабете

Исследование группы китайских врачей 2019 года показало, что смесь растительных экстрактов — полисахаридов тыквы и вытяжки из корней пуэрарии — снизила уровень сахара в крови у мышей [7]. В исследовании не участвовали люди, однако оно показало потенциал этих веществ в снижении бремени болезни у людей с диабетом 2-го типа.

6. Полезна при беременности

«Блюда из тыквы смело можно рекомендовать беременным женщинам, — комментирует Юлия Жилина. — В ней содержится немалое количество фолиевой кислоты, которая помогает организму выполнять множество функций. Это и функция кроветворения, и защита ДНК, что особенно важно на этапе планирования беременности, и профилактика тромбообразования. Фолиевая кислота также обеспечивает нормальное внутриутробное развитие плода».

7. Укрепляет иммунитет

Мякоть и семена тыквы богаты питательными веществами, усиливающими защитные функции организма. Прежде всего это бета-каротин. После превращения в витамин A он участвует в создании белых клеток крови, которые борются с различными инфекциями, вирусами и бактериями. Кроме того, этот витамин может улучшить реакцию антител на некоторые вакцины [8]. Выработку белых кровяных клеток, укрепляющих иммунитет и ускоряющих выздоровление, также стимулирует аскорбиновая кислота [9]. А содержащийся в тыквенных семечках цинк является природным иммуномодулятором. При его нехватке замедляется выработка лейкоцитов и возрастает восприимчивость организма к инфекциям. В числе других полезных веществ с иммуностимулирующим эффектом, которыми богата тыква, — витамин Е, железо и фолиевая кислота.

8. Помогает контролировать вес

Тыква идеально подходит для тех, кто следит за своим весом. Несмотря на высокую питательную ценность, в ней мало калорий. Плоды тыквы на 90% состоят из воды, благодаря этому в 100 г овоща содержится всего 22 ккал [ 10]. Кроме того, тыква является источником клетчатки, которая вызывает чувство сытости и уменьшает количество съеденной пищи. К тому же в ее плодах содержится карнитин — вещество, ускоряющее распад жиров и повышающее выносливость организма. Поэтому блюда из тыквы составляют основу многих диет. Самое главное — правильно их приготовить. Например, тыквенный латте или пирог из тыквы принесут меньше пользы, чем свежий тыквенный сок или запеченная тыква. Чтобы сделать вкус интереснее, вместо сахара добавьте корицу, немного мускатного ореха, миндаль и мед.

Источник

7 осенних выражений на английском, которые полезно знать

С чем у вас ассоциируется осень? Для меня это теплая одежда, домашний уют, ветер и дождь, тыквы, олицетворяющие американские осенние праздники. Многие сегодняшние выражения будут связаны с сезонными образами. Фразы используются довольно часто в английском, поэтому, если хотите сойти за носителя, данная статься вам в помощь:)

save for a rainy day

• откладывать на черный день (rainy day — досл. дождливый день), отложить про запас, приберечь на всякий случай

Example : Julie’s just got fired! Thankfully, she ‘s been saving for a rainy day , so she has money to pay the bills for the first few months.

Пример : Джули только что уволили! К счастью, она откладывала на черный день, и на первое время у нее есть деньги для оплаты счетов.

autumn blues

• осенняя хандра, чувство грусти и печали из-за осенней погоды

Example : There are a few ways to beat the autumn blues.

Пример : Существует несколько способов борьбы с осенней хандрой.

old chestnut

• старый анекдот, избитая шутка (chestnut — досл. каштан, каштановое дерево)

Example : Would you stop telling us that old chestnut ? It’s not funny anymore!

Пример : Перестанешь ты рассказывать эту старую шутку ? Уже не смешно!

sweater weather

• прохладная погода (букв. погода, в которую носят свитер)

Example : I love it when it’s the sweater weather ! The coziest season of all!

Пример : Обожаю прохладную погоду ! Самое уютное время года!

autumn years

• преклонные лета, старость, период старения, последние годы

Example : She spent her autumn years in the countryside surrounded by family and close friends.

Пример : Свои последние годы она провела в деревне, в кругу семьи и близких друзей.

turn into a pumpkin

• (разг.) используется, когда мы хотим сказать, что нам пора домой или мы ложимся спать в такое-то время (досл. превратиться в тыкву)

Example : Look at the time! I’m usually asleep by now! I turn into a pumpkin at 10!

Пример : Сколько уже времени! Я обычно уже сплю! Я ложусь в 10!

К сожалению, не смогла ни найти, ни подобрать наиболее подходящего аналога перевода фразы. Если у кого-то есть варианты, с удовольствием прочитаю в комментариях!

get wind of something

• разузнать что-то, прослышать о чем-то, прослышать, пронюхать

Example : I hope Sam’s department won’t get wind of our reporting error. They won’t leave us alone if they do.

Пример : Надеюсь, в отделе Сэма не пронюхают о нашей ошибке в отчетности. Иначе они нас в покое не оставят.

Все ли выражения вам были знакомы? Делитесь в комментариях!

Если вам интересен английский язык, подписывайтесь на канал и ставьте лайк, если статья оказалась полезной. Мне будет приятно:) И спасибо, что дочитали до конца!

Также у меня есть блог в инстаграм, буду рада вас там увидеть @eng.dasha

Возможно, вам будут интересны другие мои статьи:

Источник

Осенние хэштеги для Инстаграмма — популярные на тему осень

Тематические осенние хештеги под постами в Инстаграм способны создать соответствующее для этой поры года настроение. Хештег представляет собой сочетание символа решетки # и тематического слова, словосочетания, иногда даже целого предложения.

Они упрощают поиск конкретной публикации в социальной сети, помогают увеличить количество подписчиков, просмотров. Главное научиться правильно в соответствии со случаем, темой подбирать правильные хэштеги.

Многие люди, выкладывая посты в Инстаграм, часто мучаются с описанием. Они не могут придумать к ним надпись. На выручку им часто приходят именно хэштеги, которые передают посыл, заменяют длинные надписи и повышают вероятность того, что кто-то новый попадёт на вашу страничку, перейдя по ним.

Как выбирать и ставить хэштеги

Осенние хештеги для Инстаграмма тоже могут быть разных категорий. В том числе:

1. Высокочастотные, которые наиболее часто используются в Instagram. Они относятся к категории популярных. Под ними могут собираться сотни тысяч и миллионы фото. К таким относятся хэштеги #осень, #осень2019, #осень2020, #осеньзолотая, #осеньвгороде, #осеньосень и т.д. Обычно по таким тегам переходят аккаунты ботов. Поэтому можно рассчитывать на несколько лайков от них под постом.
2. Среднечастотные обычно имеют узкую сферу или район, например, #осеньвростве, #осеньспб. Они позволяют с большей вероятностью другим людям увидеть ваш пост. Он не затеряется быстро. Количество публикаций под таким тегом обычно составляет до 50 тыс. штук.
3. Низкочастотные, под которыми собирается до 1000 постов. Из-за того, что их редко используют, их соответственно и редко ищут. Обычно это какие-то бессмысленные или нелепые хэштеги. Например, #осеньтёплая, #осеньтеплаяпора.

Отдельная категория – это бессмысленные хештеги для Инстаграмма про осень. Их, конечно, можно причислить и к любой другой тематике. В эту категорию относятся случаи, когда человек составляет описание тегами. Например, это выглядит так: #Я #так #люблю #тёплую #осень. По этим хэштегам можно отыскать миллионы фотографий. Или есть люди, которые используют слишком длинные хэштеги, добавляя туда много слов. Например, та же фраза будет написана одним словом: #ятаклюблютеплуюосень. Во-первых, она сложная для восприятия. А во-вторых, скорее всего, вы будете единственным человеком, который использовал этот текст. Соответственно и другие люди искать по нему ничего не будут. И вас тоже не найдут. Это всё бессмысленные теги.

Популярные русские хештеги про осень

Самостоятельно подбирать хештеги осень Инстаграм может каждый человек. Чтобы повысить шансы того, что конкретную публикацию увидит как можно большее количество людей, нужно использовать не один, а несколько хэштегов. Однако переусердствовать с ними тоже не стоит. На одной публикации допускается размещение максимум 30 отметок со знаком решетки. Но и такое количество для большинства пользователей выглядит отталкивающе. Поэтому стоит ограничиться любым количеством до 10 ненавязчивых тегов.

Тематические русские осенние хештеги могут быть следующими:

1. Время года + место: #осеньнадворе, #осеньвгороде, #осеньвпарке, #осеньвгорах, #осеньвсаду, #осеньвлесу, #осеньзаокном, #осеньюнаморе, #осеньнадаче, #осеньвдеревне
2. Сезон + город: #осеньвмоскве, #осеньвпитере, #осеньвпариже, #осеньвньюйорке, #осеньспб, #московскаяосень
3. Время года + погода: #дождливаяосень, #солнечнаяосень, #теплаяосень, #осеньюпахнет #осеньюга #осеньювлето, #осеньютепло, #осеньюзима, #осеньювесна, #осеньзима, #зимаосень, #осеньзолотая, #золотаяосень, #осеньизима.
4. Сезон + действие: #осеньнаступила, #осеньпришла, #пришлаосень, #осеньюпришелсын
5. Любовь к осени: #осеньпрекрасна, #осеньялюблютебя, #осеньюgood, #люблюосень, #осеньютожеклево .
6. Осенью: #осенью2019, #осеньюдумай, #осеньювинстаграм, #осеньюлето,

#осеньютожехорошо, #осеньюкрасиво, #осенью2020, #осеньютожеклёво,

1. Время года + мода, стиль: #платьенаосень , #пальтоосень, #моднаяосень, #стильнаяосень, #костюмосени, #осеньнаногтях, #осеньодежда
2. Другие варианты: #дниосени #оранжевый #осеньблизко #осень #осеньосень #красный #осеньпривет #инстаосень #осеньосеньнудаваиулистьевспросим #осеньтакаяосень #желтый #листопад #осеньонатакая #осенью #красота #круглыйгодбезхлопот #праздникосени #прогулка #мояосень #скороосень #настроениеосень #нашаосень

Популярные английские осенние теги

Осенние хэштеги в Инстаграмм можно вставлять и на английском языке. Тем более, что это выглядит как-то необычно, более привлекательно, по мнению многих пользователей социальной сети. В числе наиболее популярных отметок и упоминаний на осеннюю тематику в английском языке находятся:

#autumncolors #instaautumn #autumnstyle #instafall #fallweather #leaf #instagramanet #autumnal #falltime #autumnsky #autumnleaves #autumn #autumndays #autumncolours #autumntime #instatag #seasons #fall #orange #autumnweather #leaffall #nature #red #season #autumncollection #autumndecor #autumnaesthetic #autumnvibes #autumnhair #autumnday #autumnnails #autumnmood #autumnlover #autumngarden #autumntrends #loveautumn #autumnwinter #autumnlove #autumn_leaves #autumnseason #autumnphotography.

Ассоциативные отметки

Хештеги про осень в Инстаграм не обязательно должны содержать в себе название этого времени года. Вполне привлекательно выглядят и дают результат различные ассоциативные отметки:

При взгляде на них у человека сразу возникает ассоциация с осенней порой года. К тому же они точно передают настроение поста, посыл, могут рассказать даже о погоде. Они позволяют охватить гораздо больше потенциальной аудитории, а также удачно использовать этот сезон для раскрутки и продвижения аккаунта в Инстаграм.

Тематика праздников осени

Подбирать хэштеги в Инстаграмм осень можно не только про время года, но и про какие-то события или праздники. Один из самых ожидаемых, популярных и громких праздников этой поры – это Хэллоуин. Поэтому можно подготовить не только подходящую фотосессию, интересный контент, но и найти соответствующие теги. Можно скреативить, что-то придумать своё или же взять уже из готового списка.

Хештеги для Хеллоуина: #хэллоуин #хеллоуин #хеллоуинмакияж #хэллоуинмакияж #хеллоуин2019 #хеллоуин2020 #хэллоуиндекор, #хеллоувин, #хэллоуин2018 #хелловин.

Эмоциональные теги праздника: #жуть #треш #злая #напугаю #испуг #страх #ужасно #злой #ужас #ужасный.

Атрибуты и участники: #приведение #зомби #упырь #тьма #нечесть #ужасная #зло #вампир #паук #паутина #упыри #тыква #тыквы.

Охарактеризовать могут хештеги осень в Инстаграм, связанные с таким событием, как поход в школу 1 сентября. Много школьников, студентов или современных мам ведут свои Instagram странички. И выделиться они могут именно благодаря подходящими тегами времени года и такому яркому событию, как 1 сентября. Использовать можно как русские, английские, так и смешанные теги:

1. Из английских вариантов можно выбрать: #september1 #firstcall #dayofknowledge #schoollife
2. Из русских слов и словосочетаний популярны: #первоесентября #первоесентября2020 #1сентября #1сентября2020 #первыйразвпервыйкласс #деньзнаний #деньзнаний2020 #первыйкласс #первыйурок #первыйзвонок
3. И просто тематические варианты, которые используютсяя для дополнения основных осенних тегов: #школа #линейка #линейкавшколе #опятьвшколу #школьнаяпора #ученики #школьники #учебныйгод #знание #учеба #инсташкола #school #studentlife #schoolday #students #schooltime #teacherlife #instaschool #teacher

Как и где ставить хештеги

Отметки на тематику осень, хештеги для инсты можно расставлять таким образом:

• добавлять в описании страницы в раздел «О себе». Если это какой-то уникальный, личный ваш тематический осенний хештег, через него людям будет проще находить публикации по этой тематике;
• подпись под фотографией – стандартное место для размещения тегов. Могут быть такие варианты: вместо текстового описания, под текстом, а иногда даже и в нём;
• в комментариях – некоторые авторы, чтобы не заполнять место для описания поста хэштегами, размещают их в комментарии. Также по запросу они будут выдаваться тем, кто ищет соответствующий контент.

Упомянутые в статье хештеги для Инстаграмма осень позволяют собирать большее количество просмотров на записях, лайков под ними, а также подписчиков в собственных аккаунтах. Люди будут чаще натыкаться на ваш профиль. Если им понравится контент, они останутся в списке ваших фолловеров. Расставлять осенние хештеги нужно грамотно, не использовать только высокочастотные или низкочастотные из них. Лучше выбирать среднечастотные, они наиболее эффективны. Также под каждой новой публикацией не стоит оставлять одни и те же теги каждый раз. Иначе это грозит попаданием в теневой бан. Подходите к выбору отметок правильно. Комбинируйте как русские, так и английские слова для продвижения собственной страницы.

Видеообзор:

Источник