Цвет который вызывает чувство голода

Какой цвет способен вызвать аппетит у людей?

Сложно переоценить влияние цвета на эмоциональное и психическое состояние человека. Широкая гамма оттенков способна повлиять даже на привычки и предпочтения в питании. Некоторые могут провоцировать голод, а другие — наоборот. Стоит подробно рассмотреть цвета, вызывающие аппетит и помогающие соблюдать запланированную диету.

Как цвет влияет на аппетит?

То, как цветовой тон воздействует на человеческое сознание и подсознание, больше всего используется производителями пищевых продуктов. Зная человеческие особенности, они специально подбирают упаковку и оформление товаров так, чтобы привлечь внимание покупателей.

Информация, касающаяся цветового влияния, также необходима дизайнерам, которые выполняют оформление помещений. Это могут быть домашние кухни, интерьеры ресторанов и кафе, столовых. Различные цветовые гаммы по-разному воспринимаются и вызывают разные ощущения. Значит, выбор цвета позволяет усилить аппетит или помочь сбросить лишние килограммы.

Повышает аппетит цветовая гамма теплых тонов. Различные оттенки холодного ряда способствуют снижению потребности в пище, помогают есть меньше.

Оттенки, стимулирующие аппетит

Цвет возбуждает аппетит или подавляет его. К тонам, которые стимулируют желание принять пищу, можно отнести следующие:

Психология включает 2 направления, изучающие влияние оттенков на поведенческую модель человека: цветотерапия и цветопсихология. С помощью тона можно контролировать привычки питания и массу тела. Стоит подробнее рассмотреть, как каждый оттенок влияет на человеческую психику и с чем ассоциируется на подсознательном уровне.

Красный

Красный — самый энергичный и жизнерадостный тон. Различные оттенки оказывают возбуждающее и стимулирующее воздействие. Когда человек смотрит на предметы красного цвета, у него учащается сердцебиение, усиливается приток крови и растет частота дыхания. Алый оттенок даже способен спровоцировать повышение артериального давления.

Так как красный стимулирует мозговую деятельность, большинство людей не могут длительное время находиться в помещении, где стены так оформлены. Возникает внутренний дискомфорт, потребность оказаться в более спокойной обстановке. Поэтому бордовыми и алыми тонами оформляют интерьеры в столовых и бистро, где ожидается, что посетитель быстро покинет заведение.

Красный цвет вызывает аппетит. Находясь в таком помещении, депрессия и плохое настроение отступают на второй план.

Оранжевый

Оранжевый цвет 1 один из самых «съедобных». Присутствие в помещении, оформленном в таких тонах, начинается активная выработка желудочного сока. Теплая подсветка только усиливает восприятие. Правильно подобранное освещение делает продукты питания более красивыми, отчего аппетит разгорается еще сильнее.

Оранжевый тон способствует умственной деятельности, усиливается снабжение головного мозга кислородом. Находясь в такой кухне, совсем не хочется спать, ощущается бодрость и прилив сил. Некоторые исследования показали, что оранжевый способствует тому, что у человека начинается лучше усваиваться кальций.

Даже продукты желтого цвета, такие как морковь, тыква, апельсины оказывают подобное действие. Сложно отказаться от любимого лакомства в приятной атмосфере.

Желтый

Желтый — цвет солнца, радости и света, который окружает человека. Этот цвет пробуждает нервную систему, способствует активизации мышления, способствует глубокому чувству удовлетворенности.

Прием пищи в помещениях, оформленных в желтых тонах, происходит в хорошей обстановке. Люди едят с аппетитом, хорошо общаются при этом.

Исследователи доказали, что желтый цвет побуждает логически мыслить. Нередко деловые беседы за обедом проводятся в салонах, где стены оформлены желтым.

Зеленый

Зеленый цвет напрямую связан с аппетитным приемом пищи. Многие семьи выполняют в квартирах кухню в таких оттенках. Самая полезная пища — зелень, некоторые овощи также зеленого цвета.

Этот оттенок способствует поддержанию правильного полноценного питания. Он никак не уменьшает аппетит, а пробуждает желание есть полезные и питательные блюда, которые не будут оказывать отрицательного влияния на организм.

Психологи утверждают, что зеленый оттенок у многих ассоциируется с изобилием. Зеленый цвет стен на кухне будет пробуждать аппетит, но не действовать раздражающе. Ведь трава, деревья и многие другие окружающие нас вещи такого тона, и это не возбуждает нервную систему, и не вызывает негативных чувств.

Зеленые тона могут оказывать разное воздействие в зависимости от оттенка и других цветов, с которыми его сочетают. Чем больше в нем желтоватого, тем сильнее он будет стимулировать аппетит. Совмещение с синим приведет к приглушению чувства голода.

Бирюзовый

Бирюзовый оттенок не будет способствовать сохранению диеты. Он ассоциируется с чувством легкости, радости и счастья. Активно возбуждает аппетит.

Нередко этот цвет используется для оформления ресторанов и посуды. Даже когда чувство сытости уже пришло, сложно устоять, и не съесть еще кусочек лакомства. Особенно, если оно лежит на блюдечке бирюзового цвета.

Розовый

Розовый сильно провоцирует развитие аппетита. Если есть желание похудеть, сбросив несколько лишних килограммов, стоит остерегаться исполнять кухню в таком тоне или посещать заведения, где так оформлен интерьер.

Розовые тона стимулируют выработку желудочного сока, разжигают аппетит. Если в семье есть ребенок, который плохо ест, то с помощью цветотерапии можно решить проблему.

Оттенки, снижающие аппетит

Цвет способен не только разжечь, но и унять аппетит. Это особенно интересно тем, кто хочет изменить свою фигуру. Можно не только сделать новый ремонт в квартире, но и отдать предпочтение блюдам и продуктам, имеющим такой оттенок. Это побудит меньше съедать во время каждого приема пищи.

Уменьшить аппетит и приглушить чувство голода могут следующие цвета:

Стоит подробнее рассмотреть, как влияют эти тона на пристрастия в еде и привычки питания.

Синий

Синий — цвет спокойствия, умиротворения и равновесия. В организме человека, когда он смотрит на этот тон, замедляются процессы обмена веществ.

В природе практически нет продуктов, которые имели бы синий цвет. Поэтому часто он не связывается с приемом пищи или каким-то блюдом. Больше его применяют для подавления аппетита.

Оформить кухню в синем цвете — отличное решение для семей, которые любят поесть, и имеют проблемы с лишним весом. Вскоре станет ощутимо, что количество потребляемых калорий резко сократилось.

Фиолетовый

Фиолетовый тоже мало ассоциируется с продуктами питания. Лишь некоторые овощи окрашены в такой оттенок, да и то их любят далеко не все.

Среди таких продуктов можно выделить красный лук, баклажан и красную капусту. Сами по себе эти овощи не слишком аппетитны, а цвет не оказывает на мозг возбуждающего влияния.

Коричневый

В помещении для приема пищи, которое будет оформлено в коричневом цвете, ждать повышения аппетита не стоит. В плане кулинарии такой тон больше связан в подсознании с подгоревшей пищей. Реже коричневый связывают с выпечкой, булочками или тортами.

Коричневые элементы интерьера стоит выбирать людям с избыточной массой тела. Некоторые так оформляют кухню исключительно из эстетических соображений.

Черный

Черный цвет также не связан с продуктами питания, поэтому подавляет аппетит. Стоит подчеркнуть, что он не всегда благоприятно сказывается на человеческой психике, а потому использовать его для подавления желания поесть не рекомендуется.

Чаще черному отдают предпочтение в одежде. Цель — скрадывать недостатки и полноту. Несмотря на подавляющие аппетит свойства, этот тон часто применяют при оформлении ресторанов, причем делается это с целью разжечь, а не подавить аппетит.

Серый

Сложно представить себе тарелку с приготовленным блюдом серого цвета, которое смотрелось бы аппетитно. Этот тон далек от приятного и не ассоциируется с вкусными и сочными продуктами питания.

Серых оттенков лучше избегать при оформлении домашней кухни или интерьера ресторана. Он неблагоприятно воздействует на психоэмоциональное состояние человека. Даже если есть цель похудеть, лучше воспользоваться другими методами.

Белый

Белых продуктов немало. Однако аппетит они вызывают не всегда. Чаще блюда этого тона используют, чтобы быстро перекусить. Например, бутерброд с маслом и сыром будет белого цвета.

Кухни в белых тонах в стиле минимализма мало ассоциируются с пышными застольями, на которых будут разные яства. Этот цвет больше используется для того, чтобы уменьшить аппетит, подавить голод и подарить ощущение легкости и чистоты.

Цвет посуды и аппетит

Блюдо, с которого предстоит принимать пищу, не может не оказывать никакого влияния. Как оформление кухни, еды и стола сказываются на процессах в головном мозге человека, так и тон тарелки играет свою роль.

Чем ярче цвет тарелки, тем сильнее происходит стимуляция аппетита. Красная, желтая и оранжевая посуда вызывает ощущение сильного голода. Люди, принимающие пищу с таких тарелок, чаще просят добавку и не оставляют еду.

Если человек стремится похудеть, стоит внимательно подходить к выбору оттенка посуды. Лучше избегать ярких и сочных тонов, иначе сытости достичь будет сложно.

Так как холодные оттенки успокаивают психику человека, подобное влияние производится на мозг и в случае с цветом посуды. Прием пищи с синей, фиолетовой или сиреневой посуды будет происходить в более медленном темпе, с получением большего эстетического удовольствия.

Нейтральные тона для посуды — зеленый и белый цвет. Уменьшает аппетит и помогает контролировать чувство голода , серая посуда. Хотя некоторым нравится такое решение, немало хозяек считает, что серые тарелки смотрятся бедно и непрезентабельно.

Черная посуда считается самой непривлекательной и способна отбить аппетит даже к самой вкусной пище. Тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, стоит обратить внимание на такие изделия.

Каким цветом оформлять кухню, каждому решать самостоятельно. Стоит учесть, как выбранный оттенок повлияет на эмоциональное состояние жильцов, и будет ли он помогать контролировать свои гастрономические предпочтения.

Источник

Дизайн и аппетит: как связано визуальное восприятие с поглощением пищи

Малиновый, сливовый, лимонный, молочный, лаймовый, лососевый, мятный — эти слова могут обозначать как названия цветов, так и названия блюд. И не зря. Психологами давно установлена тонкая, но зато очень прочная связь между интересом к пище и тем, в каких цветах она подана, и в каких оттенках оформлен интерьер. В это материале мы попробуем разобраться в этих зависимостях, чтобы обернуть их себе на пользу.

Что возбуждает аппетит?
Этим вопросом давно задаются владельцы кафе, ресторанов, дизайнеры и маркетологи, их задача — сделать наше пребывание в кафе максимально приятным, и получить максимальную прибыль от заведения. Прекрасно понимая это, мы, тем не менее, с удовольствием позволяем собой манипулировать. Согласитесь, вы не пойдете в то кафе, где будет неуютно, а вот в приятное заведение с располагающим интерьером будете готовы ходить хоть каждый день. Создать уют в кафе совсем не просто, тут вступают в силу много противоречивых тенденций: например, холодные светлые тона визуально «раздвигают» помещение, но лишний простор может показаться неуютным. Охристо-терракотовые оттенки создают ощущение тепла, но сильно затесняют пространство. Для того, чтобы не ошибиться, дизайн кафе ( http://www.klenmarket.ru/design/ ) лучше поручить профессионалам.

Какого цвета ваша любимая еда?
Цвет обладает уникальной способностью влиять на аппетит человека, он может подавлять чувство голода или наоборот, вызывать слюноотделение. Самыми «аппетитными» цветами психологи признали красный, оранжевый, пурпурный. Продукты таких ярких и теплых цветов организм воспринимает как более сладкие, при их виде меняется состав слюны и желудочного сока, организм готов к перевариванию сладости (вероятно, сказывается усвоенная на генетическом уровне ассоциация со спелыми фруктами). Такой еды вам все время будет казаться мало, захочется положить на тарелку еще порцию. С другой стороны, изобилие красного в интерьере кухни или столовой может принести прямо противоположный эффект — красный может оказаться слишком агрессивным и раздражающим. Если вы страдаете потерей настроения и аппетита, приобретите красную или оранжевую посуду, мисочку такого цвета стоит купить ребенку, который часто капризничает и отказывается от еды.

Довольно интересно можно поиграть с желтым цветом. Он усиливает как чувство голода, так и чувство насыщения. Желтый усиливает слюноотделение и выработку желудочного сока (представьте себе желтый лимон и вы почувствуете этот эффект прямо сейчас). Таким образом, желтый цвет улучшает пищеварение. Специалисты рекомендуют такую хитрость: завести глубокие желтые тарелки, они простимулируют вас съесть большую порцию супа, а порция второго блюда будет вполне умеренной.
Зеленый цвет близок к желтому по воздействию на организм. Зеленая пища кажется нам безопасной, здоровой, съесть ее можно довольно много (диетологи будут солидарны с таким утверждением, сельдерей, брокколи, пекинская капуста — да ешьте, сколько угодно!) Но в отношении зеленого очень важны оттенки: если это желтоватые, салатовые оттенки — они будут возбуждать аппетит, а вот синеватые, голубовато-зеленые вызовут прямо противоположный эффект.

Синий считается самым подходящим цветом для тех, кто решил сесть на диету. Продукты синего, голубого, фиолетового цвета в природе практически не встречаются (ну, баклажаны, черника, но это же не ежедневная пища). Здесь есть исключение — бирюзовый. Как ни странно, наш организм воспринимает его очень аппетитным.

Белый и черный — нейтральные цвета, которые могут восприниматься каждым человеком по-своему. На белом еда выглядит более ярко, а значит и более привлекательно, а с другой стороны, белый может вызвать ассоциацию чуть ли не хирургической стерильности. Черный у многих имеет траурные ассоциации, но способен простимулировать аппетит у любителей острых ощущений.

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.

Источник