Стресс для организма при похудении

О чувстве тревоги и проблемах со сном во время похудения

Вот один из вопросов поступивших от нашей подписчицы:

«При снижении веса у меня нарастает тревога, пропадает сон… Доктор, подскажите, что делать в таком случае?»

Отвечает наш эксперт — главный врач медицинского «ВИТА ЦЕНТРа», психотерапевт, психиатр Константин Николаевич Кондратьев.

Потеря веса повышает чувствительность

Начну с утверждения, подкреплённого нашим многолетним опытом работы с проблемой : коррекция психического состояния, его оптимизация во время похудения — очень важная задача, как для самих худеющих, так и для помогающих им похудеть правильно и с наименьшими издержками, специалистов.

Дело в том, что изменения психического состояния, душевного строя худеющего человека — неизбежны, потому что

похудение — это существенное изменение обмена веществ человека. Это изменение влечёт за собой неизбежные перемены и в других сферах, подсистемах и функциях организма, в том числе — в сфере высшей нервной деятельности.

Иначе говоря, человек, сжигая излишний жир и расставаясь с матёростью, массивностью тела, оказывается менее толерантным (терпимым) и устойчивым к различного рода раздражителям, его чувства заостряются, восприятие мира становится заметно более чувственным и драматичным. В результате, часть наших пациентов и пациенток относится к этим переменам вполне позитивно: им определённо нравится более непосредственное — моложаво-свежее восприятие жизни.

Однако другую часть худеющих людей подобные трансформации начинают тревожить, поскольку они привыкли к невозмутимому спокойствию, присущему состоянию матёрости, крупности, «жировой броне»..

Если вы испытываете беспокойство при похудении

Вот этой, второй части решивших похудеть, мы рекомендуем следующее:

не паникуйте, а осознайте неизбежность вышеописанных перемен; попытайтесь рассмотреть все преимущества нового состояния: да, оно — более беспокойное, но разве соль жизни заключается в покое? — Нет. Скорее, наоборот: жизнь — это череда перемен, она порой прельщает и манит нас именно своей непредсказуемостью и новизной.

Однако, если тревога и бессонница — зашкаливают, ослабляя организм, то обязательно следует:

1. Тщательно сверить — проконтролировать калорийность, съедаемого ежесуточно рациона: быть может, вы, торопясь похудеть, сидите на полуголодном (суточная калорийность меньше 1300 ккал) пайке? А если это так, то тревога в голодающем организме — неизбежна. Калорийность ежесуточного рациона должна быть не меньше 1350 ккал, а лучше — 1500.
2. Проверить сбалансированность рациона: все ли необходимые компоненты пищи в нём присутствуют и в достаточном ли количестве? — Например: недобор по белку или витаминам обязательно спровоцирует избыточную тревожность нервной системы. Для производства мелатонина (гормон сна) тоже нужен белок — это незаменимая аминокислота триптофан. Вот почему у недоедающих может нарушаться засыпание.
3. Белка взрослому человеку нужно потреблять не менее 60 г в сутки, а поливитамины — ежедневно 1 драже во время приёма пищи.
4. Исключить потребление пищевых раздражителей — концентратов экстрактивных веществ, коими являются, например, многие вкусовые добавки — усилители и имитаторы вкуса, а также крепкие бульоны — мясные, рыбные и иные животные отвары. Супы варить и потреблять можно, но — на основе вторых бульонов.

В тоже время, людям — чувствительным и нервным от природы мы рекомендуем:

• тренироваться в искусстве расслабления с помощью специальных фонограмм содействия;
• проконсультироваться у невропатолога: возможно, что он назначит вам курс каких-нибудь успокаивающих или снотворных препаратов. Лекарств бояться не следует, поскольку бывает и так, что без них не обойтись. Продолжительность сна должна быть достаточной, недосыпание приводит к повышению аппетита.
• Тревожные люди, как правило, склонны вести сидячий образ жизни, избегать активности. Но именно фихическая нагрузка может устранить лишнее беспокойство, ведь при стрессе естественно бить или бежать. Если человек не двигался, напряжение может остаться при нём. Растяжки и йога помогут уменьшить мышечное напряжение, тем самым снимая мышечные зажимы, который вносят само тело в чувство тревоги.

Худейте на здоровье — худейте правильно, удачи вам и успехов!

Эксперт выпуска
Константин Николаевич Кондратьев
Врач-психотерапевт, рефлексотерапевт, психиатр, директор медицинского центра «ВИТА ЦЕНТР»

Источник

Стресс и диета. Почему стресс способствует избыточному весу

диета при стрессе

Стресс — защитная реакция организма на физические, психологические и физиологические раздражители. Стрессовые ситуации сопровождают нас практически каждый день. Стресс помогает выжить в ситуациях, угрожающих здоровью или жизни, или же становится разрушительным фактором, если это хроническое заболевание.

У многих людей в стрессовых ситуациях повышается аппетит, что приводит к избыточному весу и связанным с ним заболеваниям.

Как работает стресс

Жизнь в постоянном движении и тяжелая работа приводят к тому, что многие из нас живут в стрессе. Но всегда ли это плохо?

В стрессовой ситуации в нашем организме происходит усиленное высвобождение так называемых «гормонов стресса». Их часто называют «борись или беги». Комплекс включает кортизол, адреналин и тестостерон. В результате их повышенной активности происходит увеличение количества энергии, необходимой для немедленной реакции. Например, гормоны помогут быстро убежать, обострить чувства или понизить болевой порог.

Стресс может возникать и из-за неправильного питания. Если в рационе мало антиоксидантов, увеличивается производство свободных радикалов, разрушающих все клетки, что может привести ко многим заболеваниям, включая рак.

Правильная диета при стрессе

Как должна выглядеть хорошо составленная диета, благодаря которой мы будем снижать уровень кортизола, повышать уровень серотонина “гормона счастья”? Влияет ли то, что мы едим, на уменьшение последствий хронического стресса?

Правильно подобранная диета должна основываться на натуральных и полезных продуктах. Ограничьте потребление обработанных пищевых продуктов. Стоит сделать ставку на сложные углеводы, которые благодаря длительному процессу пищеварения, постепенно высвобождают глюкозу.

Глюкоза является топливом для нервной системы, включая гипоталамус, вырабатывающий серотонин. Правильно питаемый мозг дает нам правильную дозу «гормона счастья», улучшающего самочувствие. Также подавляется голод. При этом потребление простых сахаров, доставляет много удовольствия из-за быстрого и высокого выброса серотонина, однако этот эффект кратковременный.

Сложные углеводы поддерживают уровень глюкозы в крови на относительно постоянном уровне, что означает, что отличное самочувствие длится гораздо дольше. Обычно до тех пор, пока источники не истощатся и мы не почувствуем голод. Они присутствуют в следующих продуктах: ржаной хлеб, овсянка, отруби, рис, крупа, цельнозерновая лапша, горох, фасоль, соя, чечевица.

Незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, в том числе наиболее популярные омега-3 и омега-6, также оказывают положительное влияние на состояние нервной системы, участвующей в синтезе нейротрансмиттеров, в состав которых входит серотонин.

Жирные кислоты улучшают настроение, уменьшают агрессию, противодействуют депрессии, а также снижают риск неврологических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и рассеянный склероз. Поэтому стоит есть рыбу, особенно морскую, которая, как масло, орехи или растительные масла, является лучшим источником омега-кислот.

Лучшие источники омега кислот:

• жирная рыба (палтус, лосось, скумбрия, сельдь, треска, сардины);
• морепродукты;
• льняное масло;
• грецкий орех;
• миндаль;
• авокадо.

Стоит включить в рацион квашеную капусту, которая является природным пробиотиком и ее употребление оказывает благотворное влияние на правильное функционирование пищеварительного тракта.

Витамины группы В (особенно В6 и В12) и такие элементы, как магний, калий, кальций или железо, необходимы для нормального функционирования нервной системы. Воздействуя на оксигенацию мозга и нервную проводимость, они улучшают самочувствие и противодействуют депрессии.

Из продуктов, содержащих витамины группы В, особенно полезны:

• гречка, бобовые (белая фасоль, горох);
• орехи;
• морепродукты;
• натуральное какао, горький шоколад;
• овсяная мука, ржаной хлеб;
• петрушка;
• бананы;
• помидоры;
• абрикосы, смородина;
• красное мясо, печень;
• тыква, курага.

Правильную диету при стрессе выпишет эндокринолог. Сначала врач направит на анализы, чтобы определить уровень гормонов. Затем подберет лечение, которое нужно будет дополнить диетой. Так вы избавитесь от стресса, восстановите уровень гормонов и избежите ожирения — распространенного осложнения стресса.

Источник

Помогает ли стресс похудеть? Можно ли похудеть от «нервов»? Рекомендации нутрициолога

Нынче каждый время от времени испытывает стресс: работа, финансы, отношения, резкие перемены в жизни. Это влияет на многие процессы в организме и даже может привести к изменениям в пищевых привычках. Вы можете начать переедать или наоборот – потерять аппетит. Вместе с нутрициологом Анной Берсеневой рассмотрим, как стресс влияет на тело и вес, и разберёмся, правда ли, что с помощью него можно сбросить нежеланные килограммы.

Как стресс влияет на вес?

Нельзя отрицать сильное влияние стресса на физическое и психическое здоровье человека. Именно его часто называют среди причин многих хронических болезней, поскольку он запускает разрушающие процессы в организме. У некоторых из-за стресса могут начаться проблемы с весом – как ожирение, так и истощение, поскольку он ощутимо влияет на выработку гормонов и желудочно-кишечный тракт, что может привести к изменению аппетита и метаболизма.

Находясь в постоянном напряжении, вы, как правило, ведёте себя иначе, чем обычно. Например, работаете в обеденное время или поздно ложитесь спать, чтобы успеть до дедлайна. Эти сбои могут ухудшить реакцию организма на стресс. В таком состоянии тело переходит в особый режим, и вы физиологически отвечаете на потенциальную угрозу. Высвобождаются гормоны адреналин и кортизол. Первый помогает приспособиться к активной деятельности, но также может свести к минимуму аппетит. Между тем как второй сигнализирует о временном подавлении функций, которые не являются необходимыми во время кризиса: пищеварительная, иммунная и репродуктивная. Однако может быть и совершенно другая картина.

Анна: Стресс не имеет никакого положительного результата для всех систем организма. Да, кто-то замечает, что он теряет вес, кто-то – набирает. Всё зависит от индивидуальных особенностей психики. Некоторые при воздействии стрессовых факторов не могут есть, у других же возникает компульсивное переедание. При этом влияние на гормональное состояние крайне негативное, потому что так или иначе ухудшается метаболизм, работа нервной, гормональной и эндокринной систем.

Влияние на метаболизм в таком случае имеет явный настоящий или явный отложенный эффект. Поэтому даже если вес сначала уменьшается, позже из-за гормональных и эндокринных нарушений он вернётся, причём намного легче, чем раньше. Для поддержания здорового веса стресса всё же стоит избегать или минимизировать, считает эксперт.

Как сократить стресс?

Существует множество различных техник, чтобы уменьшить уровень стресса и почувствовать себя лучше. Среди них:

• техники дыхания и релаксации;
• медитация;
• физические упражнения;
• прослушивание любимой музыки или чтение книги;
• грамотный тайм-менеджмент;
• полноценный сон;
• поддержка семьи и друзей;
• волонтёрство и помощь другим;
• отказ от вредных привычек.

Кроме того, стресс можно контролировать с помощью продуктов, которые вы едите. Нутрициолог рекомендует включить в рацион:

жирные кислоты Омега-3. Для снижения уровня гормонов стресса;
витамин С. Помогает иммунной системе функционировать должным образом и снижает уровень кортизола;
сложные углеводы. Регулируют кровяное давление и повышают уровень серотонина;
магний. Улучшает качество сна, сокращает усталость и головные боли.

При современном ритме жизни сложно избегать стресса, но старайтесь хотя бы минимизировать его. Больше спите, хорошо отдыхайте и по возможности воздерживайтесь от кофеина, чтобы не стимулировать чувство беспокойства. А если чувствуете, что уровень стресса достиг критической отметки, обратитесь к специалисту, чтобы выявить причину и найти решение проблемы.

Источник

Стресс и диета: как диеты влияют на наше настроение

Поделиться:

«Заедаешь стресс» — так иногда принято оправдывать дурные привычки в виде тяги ко вкусной и нездоровой пище.

Стресс влияет на наш аппетит и может стать камнем преткновения на пути к хорошему самочувствию — разбираемся, так ли это, и даем полезные советы на каждый день.

Диета — это стресc

Жесткая диета — сама по себе стресс для организма, поэтому нет ничего удивительного в том, что через какое-то время активно худеющий сорвется, а затем станет тяжелее, чем до диеты.

Правильное питание должно стать вашим образом жизни, а не кратковременной акцией с крайне жесткими рамками — тогда вес будет уходить плавно и не возвращаться.

Читайте также:
Диеты работают или они бесполезны?

Диетологи рекомендуют привыкать к новому режиму питания постепенно — сначала откажитесь от кондитерских изделий и нормализуйте режим работы и отдыха, затем замените способ приготовления некоторых блюд (вместо жарки и фастфуда — духовой шкаф и варка), добавьте в рацион фруктов и овощей и т. д.

Три стадии стресса

Если стресс вызван долгосрочной диетой, то имеет смысл говорить о нескольких стадиях этого процесса. Эндокринолог Ганс Селье предложил говорить о стрессе как о чередовании трех стадий.

На первой — стадии тревоги — часто выделяется в больших количествах гормон стресса.

Вторая стадия — резистентности, когда тело приспосабливается к новым условиям.

Обмен веществ замедляется, а признаки тревоги практически отсутствуют, уровень сопротивляемости организма повышается.

Если говорить о резкой и жесткой диете как о стрессе — то в этот момент организм приспосабливается к новым условиям.

Слабое и долгосрочное воздействие стрессора приводит к тому, что этап резистентности заканчивается приспособлением организма и приобретением новых качеств, усилением адаптивности (если, например, вы вышли из жесткой диеты и стали питаться сбалансированно и правильно, а не набросились на шоколадки).

Однако если стресс не закончится и диета продолжит быть жесткой, длительное воздействие агрессивного фактора приведет к стадии истощения. Вернутся симптомы стадии тревоги, но уже не кратковременные, а приводящие к патологическим изменениям в организме.

Что из этого следует? Долгосрочные жесткие диеты, из-за которых худеющий испытывает постоянный стресс, отчасти вреднее краткосрочных.

Они не только приводят к последующему возвращению сброшенных кило, но и к изменению физиологических процессов и ухудшению здоровья в целом.

Диеты ухудшают настроение, а правильное питание — повышает

Вызванный диетой стресс ухудшает не только наше физиологическое состояние, но и эмоциональное. При этом вредная еда — чрезмерно калорийная сладкая и жирная пища — не делают нас счастливее.

Регулярное употребление вредностей может стать причиной снижения настроения — по крайней мере, так считают авторы анализа, в который вошло 41 исследование.

Кстати, риск развития депрессии ниже всего у фанатов средиземноморской диеты, богатой овощами, рыбой, мясом птицы, фруктами и орехами. Риск развития депрессии у сторонников этого типа питания на 33 % ниже, чем у любителей сладкого и жирного, а также промышленно обработанной пищи — консервов, сосисок или готовых соусов.

Почему мы заедаем стресс

Сладости, мед, газировка содержат сахар и фруктозу, которые улучшают настроение, восстанавливают силы, снимают тревожность.

Механизм работы прост: организму легко и быстро удается высвободить энергию из такой еды и насытить клетки, а во время переработки интенсивно вырабатываются гормоны радости и счастья — дофамин и серотонин.

Однако необходимо не допускать резких скачков уровня глюкозы в крови, поскольку такие «качели» оборачиваются плохим настроением, вялостью в течение дня и сонливостью. Кроме того, это может привести к возникновению «сахарной зависимости», когда без сладкого будет существенно портиться настроение.

Проще говоря, в качестве быстрого восстановления настроения шоколадный батончик, быть может, не так плох, но в долгосрочной перспективе это крайне вредно.

Еда помогает контролировать эмоции

Безусловно, налегать на пончики, щедро заправленные майонезом салатики и шоколад ради улыбки на лице не стоит — Всемирная организация здравоохранения рекомендует ради сохранения здоровья сократить потребление сахара, соли, трансжиров и других сомнительных продуктов.

Также исследования подтверждают, что изменение рациона — один из самых действенных методом борьбы с психическими расстройствами, например, с неврозом и депрессией.

Что нужно нервной системе

Для того чтобы чувствовать себя хорошо в эмоциональном плане, как вы уже поняли, нужна не диета, а нужен план здорового питания. Обогатить рацион рекомендуют следующими веществами, получать которые можно и нужно вместе с продуктами:

● витамины группы В, которые укрепляют нервную систему и влияют на когнитивные функции;
● кальций, калий, магний, йод, фосфор, цинк (минералы улучшают работу мозга);
● жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 (питают ткани мозга, укрепляют сосуды и улучшают кровообращение).

Специалисты отмечают, что при сбалансированном рационе не так трудно получить из пищи, без дополнительных мультивитаминных комплексов и фармацевтических добавок, нужные вещества в нужных количествах.

Однако придется попотеть — избавиться от пищевого мусора, отказаться от сладкого, полуфабрикатов, снизить потребление красного мяса может быть сложнее, чем кажется.

Но хорошее настроение и стабильное эмоциональное состояние того стоят.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Источник