Салат радость огурцы с сыром

Салат из огурцов свежих, яиц, сыра Радость: рецепт пошаговый с фото

Вкусный и нежный получается салат Радость, приготовленный из свежих огурцов, сыра и вареных яиц. Готовится он быстро, буквально за 7-10 минут, если не считать время на варку яиц.

Необходимые ингредиенты

Для обеда на 3-4 человек понадобится подготовить:

• 2 свежих огурца;
• 6 маленьких или 4 больших яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 2 дольки чеснока;
• небольшой пучок лука зеленого и укропа;
• майонез или сметану по вкусу.

Пошаговый рецепт салата Радость

Когда яйца сварены и охлаждены, а огурцы помыты, можно приступать к процессу приготовления:

Свежие огурцы режем на четверть дольки.

Сыр натираем на среднего размера терке или пользуемся комбайном.

Очищаем от скорлупы и режем яйца (как на фото).

Все ингредиенты смешиваем, добавляем к ним измельченный чеснок, нарезанную зелень и немного солим. Сильно солить не надо, так как сыр и майонез соленые.

Заправляем салат майонезом или сметаной. Если будете использовать сметану, соли понадобится немного больше.

Со сметаной Радость салат получается более нежным.

Источник

Салат «Радость» с огурцами и сыром

15 минут 3 Людмила Владимировна

Один из простейших салатов. Но годится и в качестве летнего салата на праздничный стол. Продуктов минимум, а вкуса максимум. Салат «Радость» выручит всегда. И для ужина хорош, и гостей есть чем удивить.

Ингредиенты

Огурцы свежие — 3 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Сыр твердый — 50 г

Майонез или сметана — по вкусу

Соль — по вкусу

Чеснок — 1-2 зубчика

Зелень — по вкусу

Лук зеленый (по желанию) — 2-3 пера

Фото рецепт

Продукты для салата из огурцов и сыра перед вами.

Как приготовить салат из огурцов и сыра:

Отварить яйца вкрутую.

Яйца охладить, очистить, нарезать кубиками.

Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.

Свежие огурцы вымыть и нарезать соломкой.

Лук зеленый вымыть и нарезать мелко.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Все ингредиенты поместить в миску.

Посолить и поперчить. Заправить салат из огурцов и сыра майонезом или сметаной.

Зелень вымыть и мелко нарезать. Добавить в салат.

Все хорошо перемешать. Салат «Радость» готов.
Приятного аппетита!

Источник

Салат «Радость»

Несложный , вкусный салатик. Особенно нравится детям, т. к в состав входят чипсы.

Ингредиенты для «Салат «Радость»»:

• Огурец — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1 шт
• Колбаса (вареная) — 300 г
• Чипсы — 1 упак.
• Майонез
• Зелень

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1620.8 ккал	белки 66.8 г	жиры 73.9 г	углеводы 172.7 г
Порции
ккал 90 ккал	белки 3.7 г	жиры 4.1 г	углеводы 9.6 г
100 г блюда
ккал 207.8 ккал	белки 8.6 г	жиры 9.5 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Салат «Радость»»:

Высыпаем кукурузу в чашку.

Колбасу режим соломкой и ложем в чашку.

Огурец так же -режим соломкой и ложем в чашку.

Морковь трём на тёрке, как на корейский салат.

Добавляем зелень,майонез, соль.
( Заправляем салат и добавляем чипсы непосредственно только перед подачей к столу)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Несложный , вкусный салатик. Особенно нравится детям, т. к в состав входят чипсы.

Похожие рецепты

Салат «Экстра»

Салат с куриной грудкой и гренками

Салат овощной с фунчозой и «черной» заправкой

Томатный киноа от Кристиана Лоренцини

Салат «Мартовский»

Салат «Жетем»

Салат из ветчины, сыра и овощей

Салат «Мой каприз»

Салат «Свеколка»

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Подарок тигруле»

Ризотто с курицей, грибами и луком-пореем

Цуккини острые

Комментарии и отзывы

14 октября 2008 года Хомячок #

12 октября 2008 года Aprelia #

158 месяцев назад tat70 #

158 месяцев назад Лиса_Алиса #

158 месяцев назад olyka1974 #

158 месяцев назад OKSANA #

158 месяцев назад Лиса_Алиса #

158 месяцев назад Roza # (автор рецепта)

158 месяцев назад OKSANA #

158 месяцев назад КолючкА #

158 месяцев назад OKSANA #

158 месяцев назад OKSANA #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат из огурцов с сыром — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из огурцов с сыром

Как только на прилавках магазинов появляются первые свежие огурцы, мы сразу начинаем готовить из них салат. И вправду, огурец, скорее всего именно тот овощ, который может идеально подружиться в салатике со многими другими ингредиентами, дарит салатам свой приятный аромат и вкус. Ну, вот и сейчас начинается именно та пора, когда уже очень скоро свежие огурцы будут постоянными гостями на наших кухнях.

Попробуем с вами разобрать приготовления новеньких рецептиков, и радовать своих близких своими кулинарными творениями. Если в процессе приготовления вы еще включите немного своей фантазии, и добавите свои ингредиенты, то не исключено что очень скоро вы уже и сами будете делиться своим опытом приготовления и радовать нас своими уникальными рецептами.

Рецепт 1. Салат из огурцов с сыром

— дольки чеснока – 2-3 шт.;

— майонез, соль и свежая зелень.

Сначала помоем огурцы. Со свеженьких огурчиков не нужно счищать кожицу, а просто нарезать огурцы вместе с ней. Итак, отрезаем его кончики и разрежем вдоль. Затем нарезаем огурчик полукольцами. В кастрюлю ставим вариться куриные яйца. Охладим их и нарежем кубиком.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем тертый сыр, (немного сыра оставьте для украшения).

И еще – мелко измельчаем дольки чеснока и свежую зелень. Добавляем к салатику, заправим его майонезом и присолим по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты и выложим салат горкой. Сверху украсьте его тертым сыром и листиком зелени.

Рецепт 2. Салат из огурцов с сыром

— свежий огурец – 200 г;

— твердый сыр – 400 г;

— яблоко зеленое – 3 шт.;

— салатная заправка на свой вкус

Свежие огурчики вместе с яблоками моем в прохладной воде. Срезаем попки и хвостики и нарезаем огурчики на кубики. Яблочки разрезаем пополам, выбираем серединку и нарежем их тонкими дольками. Соединяем, солим и сбрызнем немножко соком лимона. Затем сыр нарезаем тонюсенькими слайсами с помощью картофелечистки. Перемешиваем ингредиенты и заправим любимой салатной заправкой по вашему усмотрению.

Рецепт 3. Салат с огурцами и сыром

— томаты средние – 5-6 шт.;

— зелень свежая – на ваше предпочтение;

— зеленый лук – 150 г;

— сыр моцарелла– 200-250 г;

— оливковое масло – 40 г.

Промываем в прохладной воде свеженькие огурчики и помидоры. Аккуратненько их обсушиваем. У огурцов срезаем попки и хвостики, нарежем колечками. Мясистый сорт томатов нужно нарезать дольками. Выложим их в глубокий салатник. Измельчаем мелко зеленый лук и отправим к салату. Зелень опустим в холодненькую воду, после чего встряхнем и мелко нарезаем. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, заправляем оливковым маслом. Сыр нарезаем кубиками и разложим по салатику. Сбрызгиваем сыр маслом и подаем салатик к столу.

Рецепт 4. Салат с огурцов и сыра

— банка консервированной фасоли – 400 г;

— твердый сорт сыра – 200 г;

— перья свежего лука – 2-3 шт.;

— острый кетчуп – 1 ч.л.;

— майонез – 200 мл;

— листики европейского зеленого базилика.

Подготовим миску для салата. Откроем банку с фасолью, откинем ее на дуршлаг и промоем. Оставим в дуршлаге — пусть обсушиваются. Помоем свежие огурчики в прохладной водичке, срезаем попки и нарезаем их тоненькой соломкой. Твердый сыр лучше натереть на крупной терке, но, а если у вас хватит терпения, то можете его тоже нарезать на соломку. Перья лука нарезаем колечками.

Смешиваем в чашке майонез с кетчупом до однородного цвета. Сейчас в миске для салата смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправим салат приготовленной заправкой и пробуем на вкус. Только после этого добавляйте соль и перец по своему вкусу. Дело в том, что очень часто майонезы у нас достаточно соленые. И если вы не любитель соли, то иногда вполне достаточно одного майонеза.

Украсим салатик из огурцов листиками зеленого базилика.

Рецепт 5. Салат из огурцов и сыра

— соевый майонез – 200 мл;

— укроп и петрушка свежая зеленая – пучок;

Ставим в кастрюлю варить яйца. Нам нужны крутые яйца, поэтому варим их 10 минут. Для нашего салата нам понадобятся яйца мелко рубленные. Трем на средней терке сыр. Очистим наши огурцы и нарежем их колечками. Смешаем все продукты в миске, поливаем их майонезом и перемешиваем аккуратными движениями снизу вверх. Пробуем на вкус и приправляем всеми недостающимися специями. Украсим салат зеленью.

Рецепт 6. Салат с огурцами и сыром

— крабовые палочки — упаковка;

— сыр твердый 150 г;

— майонез для заправки.

Сейчас мы с вами приготовим вкусненький салат и выложим его слоями. Для этого, вам нужно приготовить красивые широкие бокалы или креманки.

Итак, отвариваем куриные яйца. Отправляем яйца в небольшую кастрюльку, заливаем их холодной водой и доводим до кипения. Убавим сразу же огонь и продолжим их готовить еще 10 минут. После этого сразу же охладим и очистим. Этот способ варки обязательно учитывать в данной ситуации, потому как нам нужны красивые и яркие желтки для украшения. Итак, яйца сварили, отделили белки от желтков и отдельно их натерли на мелкой терке. Лук измельчим, а огурцы очистим и нарежем тонюсенькими полосками как лапша. С крабовых палочек снимаем пленку, а мясо натрем на крупной терке. Так же поступим и с сыром. Сейчас начинаем собирать наш вкусненький салатик.

Первый слой салата выложим на дно бокала или креманки – лук смазанный майонезом. Затем выложим полоски огурцов, тоже смазываем майонезом. Третий слой, крабовое мясо и майонез. Выкладывайте слоя аккуратно, чтобы не смазать стекло креманок или бокалов – испортите внешний вид! Сейчас выложим слой тертого белка и нежно смажем майонезом. Сейчас – половина тертого сыра, наверх него тертые желтки и снова тертый сыр. Смазывать майонезом наш шедевр сверху не будем, а только украсим сие творение зеленью и подадим к столу.

Салат из огурцов с сыром – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Если кожица на огурцах тоненькая, то снимать ее не рекомендуется – в ней хранятся витамины.

— Мыть огурцы под проточной водой не рекомендуется. Их нужно опустить в прохладную воду, помыть аккуратно, а затем ополоснуть в чистой воде.

Источник