Правильное питание во время Поста – залог хорошего самочувствия
Великий Пост, который в этом году начинается 15 марта, самый строгий и продолжительный из всех православных постов. В числе прочих ограничений – питание. Чтобы не нанести вреда организму и использовать Пост для улучшения своего здоровья, необходимо очень серьезно отнестись к питанию в этот период.
Если раньше пост соблюдали только люди верующие, то сегодня придерживаться ограничений в еде начали и те, кто далек от церковных обычаев и обрядов. К этому их подтолкнула традиционная медицина, признавшая пользу подобных воздержаний в еде. Предлагаем ознакомиться с некоторыми советами, как правильно поститься с точки зрения врачей, и кому лучше воздержаться от этой традиции.
В чем польза поста?
Для верующих пост — это прежде всего духовное очищение, делающее человека лучше и ближе к Богу. Но периодические ограничения в приеме пищи положительно сказываются и на физическом состоянии организма.
Малоподвижный образ жизни, плохая экология и высококалорийная еда с низким содержанием витаминов, но большим количеством жиров и углеводов делают свое «черное дело», перенасыщая сосуды холестерином, зашлаковывая кишечник и вызывая нездоровое ожирение.
Во время поста, когда сокращается потребление жирной пищи и увеличивается поступление клетчатки и витаминов, организм разгружается: выводятся шлаки, снижается уровень интоксикации, уменьшается нагрузка на органы пищеварения, восстанавливается микрофлора кишечника. В итоге укрепляется иммунитет, улучшается работа желудочно-кишечного тракта и нормализуются обменные процессы. У больных диабетом уменьшается уровень сахара в крови.
Последствия ограничений в еде проявляются и внешне: поскольку мы избавляемся от токсинов и лишних жиров, наша кожа приобретает здоровый цвет, «уходят» лишние килограммы и даже меняется осанка.
Однако наряду с пользой воздержания в еде для некоторых категорий людей могут иметь негативные последствия. Поэтому, рассматривая тему, как правильно поститься, не нанося вреда здоровью, мы обязаны перечислить тех, кому это делать нельзя.
Кому противопоказано поститься?
Среди тех, кому медики не рекомендуют поститься:
дети. Растущему организму жиры, углеводы, белки и витамины необходимы в достаточном количестве. Отказ же от молока и молочных продуктов, практикуемый во время поста, способен привести к снижению уровня кальция и витамина А. Результатом будет потеря зубов, хрупкость костей, задержка роста и ухудшение зрения. Исключение из рациона ребенка продуктов питания животного происхождения вызовет дефицит витамина В12, который не содержится в растительной пище. Это приводит к общей слабости, появлению головокружений, анемии и нарушениям работы нервной системы;
беременные женщины и кормящие мамы. Они едят за двоих, и любое ограничение питания негативно скажется на здоровье малыша;
больные гастритом, панкреатитом, холециститом, язвой желудка и 12-перстной кишки. Медики предупреждают: переход на постную пищу часто провоцирует обострение заболевания;
люди, только что перенесшие инфекционное заболевание. У них ослаблен иммунитет, и для его восстановления требуется полноценное питание, а постное меню таковым не является по причине отсутствия продуктов животного происхождения;
пациенты с диагнозом «анемия». Мясо, сливочное масло, сливки, печень, рыба и дрожжи являются необходимыми элементами процесса кроветворения, а в постном меню они отсутствуют.
Нужно ли поститься людям, страдающим сахарным диабетом? Жесткие ограничения в питании могут им навредить, поэтому лучше предварительно проконсультироваться с доктором, узнав у него, какие продукты не стоит исключать из своего рациона.
Чтобы время Поста принесло максимальную пользу организму, не помешает соблюдать следующие рекомендации.
1. Включайте в рацион питания белки растительного происхождения (профилактика дефицита белка) — это все соевые продукты (их ассортимент очень широк от мяса до йогуртов), бобовые, орехи, семечки, различные злаковые и каши, изделия из муки грубого помола.
2. Ежедневно включайте в свой рацион различные каши, макаронные изделия и картофель – они являются отличными источниками энергии, придадут вам силы и бодрость, вернут хорошее настроение и радость жизни.
3. Ежедневно употребляйте в пищу растительные масла (около 1-2 столовых ложек в день), 500 граммов свежих овощей и фруктов.
4. Для профилактики обострения весенней депрессии необходимы блюда из бурого риса, пшена, гречи, сои, чечевицы, а также финики, бананы и арахис.
5. Обязательно каждый день принимайте витаминно-минеральный комплекс.
6. Помните о важности употребления достаточного количества чистой питьевой воды – не менее 1,5-2 литров в день.
8. Для любителей сладкого — мед и сухофрукты, которые являются источником важных витаминов и микроэлементов.
9. Постарайтесь питаться не реже 4-5-ти раз в сутки, в определенное время и тщательно пережевывая пищу, так как это позволит вашему организму быстрее адаптироваться в условиях нового для него растительного рациона.
10. Старайтесь разнообразить свой рацион во время поста и не употреблять блюда и продукты, к которым вы испытываете неприязнь, они не принесут пользы для Вашего организма.
11. При выходе из поста будьте умеренными при употреблении мясной и жирной пищи. Постепенно и аккуратно возвращайте ее в свой ежедневный рацион. Помните, что в организме к концу поста уровень ферментов, расщепляющих белок, минимален, а продукты гниения белков в кишечнике могут на два дня вывести Вас из нормального рабочего графика. Не случайно культовый продукт Пасхи – отварное яйцо. Это сбалансированный продукт, который стимулирует активность пищеварительной системы после многодневного воздержания.
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г.
Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При использовании материалов сайта необходима ссылка на источник
Сейчас 1035 гостей онлайн
Адрес: 649002, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 173
Тел.: +7 (38822) 6-43-84
Эл. почта:
Источник
Пост как дозированный, периодический стресс для организма
Если не влезать в тонкости различных процессов, происходящих в нашем организме, то главное что дает СОЗНАТЕЛЬНОЕ СУХОЕ ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ПОЛНОЕ ГОЛОДАНИЕ , это:
» — Только сознательное, я еще раз подчеркиваю, что сознательное, полное голодание приводит к более полному разшлакованию организма. Все из-за способности нашего организма адаптироваться к перевариванию любых веществ.
— При сознательном полном голодании организм учится усваивать новые виды чистых энергий. Я пишу «чистых» энергий, поскольку они не засоряют организм, а наоборот поддерживают его и восстанавливают.»
Есть еще один важный фактор, который действует оздоравливающим образом на наш организм при сознательном отказе от пищи и воды на определенное время. Это – дозированный, сознательный, периодический стресс.
То, что для нормальной работы нашего организма необходимы периодические, сознательные, стрессовые ситуации уже начало появляться даже в работах наших ученых и продвинутых докторов. Я имею в виду физиологические стрессы, которые ничего не имеют общего с психологическими и душевными.
Вот что, про голодания и холодовые нагрузки, говорит доктор Белкин: «…все эти воздействия являются для организма встрясками. Они выводят организм из состояния покоя и заставляют вырабатывать особый букет гормонов, обладающих целебными свойствами (адреналин, кортизол, эндорфины). Выражаясь языком науки, эти воздействия являются дозированными стрессорами, так что организм отвечает на них стереотипной стрессовой реакцией, которая обладает по определению основателя стрессовой теории Г.Селье «необычайной живительной силой»…В зависимости от индивидуальной реактивности разным людям подходят разные виды и дозы стрессорных воздействий, под действием которых и раскрываются до того не востребованные резервы здоровья».
Во всем нужна тренировка. Это тот же стресс. При регулярных тренировках организм учится противостоять воздействию извне и приспосабливается к новым условиям, исходя из имеющихся у него ресурсов.
Для примера можно взять нашу мышечную систему. Мышцы слабеют и уменьшаются в объеме, если их не тренировать физическими упражнениями. Ко мне часто приходят пациенты, которые в молодости занимались спортом. На своих фотографиях, которые они показывают, видны атлеты с буграми мышц. Но, посмотрев на их теперешнее состояние мускулатуры, остается только удивляться: «Куда все исчезло?». То же самое можно сказать и про все системы и органы нашего организма. Все требует тренировки.
Можно даже сказать так, что стрессы (стрессовые ситуации) являются, чуть ли не основным фактором развития и эволюции всего живого в природе. И наоборот, сытая, довольная, благополучная жизнь ведет к деградации и исчезновению. Причем, это касается не только физиологии, но социальной и духовной области. Ведь если взять историю, то все развитые цивилизации пришли к упадку после того, как утонули в роскоши и богатстве.
Меня поражает также факт нашей современной жизни, с которым я постоянно сталкиваюсь. Чем беднее живет человек, тем больше у него рождается детей. И наоборот, чем богаче и обеспеченнее жизнь у него, тем больше проблем дать жизнь хотя бы одному ребенку. Хотя все анализы в норме и к его услугам лучшие в мире медицинские заведения. И это не связано с нежеланием богатого человека иметь детей.
В Природе тоже так. Кто любит собирать грибы, тот знает простую истину – лучше собирать грибы не в глубине леса, а в основном вдоль тропинок и дорог. Почему? Потому, что грибнице (корневая система грибов), располагающейся вдоль тропинок, приходиться бороться за свое размножение. Ее вытаптывают, выкапывают, рвут грибы с корнем. Поэтому она выбрасывает много грибов (плодов для размножения).
Чем еще хорошо сознательное, периодическое, сухое, полное голодание?
Наш организм – это саморегулирующаяся, саморемонтирующаяся, самонастраивающаяся система . Только мы в процессе нашей, несущейся со скоростью космического корабля, жизни не даем ему время устранить, возникающие неполадки, отрегулировать и настроить систему управления. И если эти неисправности накапливаются, то возникают болезни и расстройства.
Ведь когда мы постоянно кушаем (а принимаем пищу регулярно – минимум 3 раза в день), то мало того, что наша пищеварительная система находится в постоянной работе, но и напряженно работают чуть ли не все системы и органы нашего организма. Они работают на трансформацию пищи в полезные вещества и энергию. На это уходит львиная доля энергии, выработанной при этом, и времени. Куда уж тут до ремонта своих неполадок! Нам бы прокормить своего дракона!
В случае регулярного, сознательного, сухого, периодического, полного голодания нашему организму дается время покоя, которое он использует для того, чтобы починить неисправности в своих органах и системах. В это время он учится и использует для себя другие, более чистые и не требующие огромных затрат, энергии. Если при этом смотреть видеофильмы про людей, занимающихся такими практиками, читать святоотеческую литературу и жизнеописание старцев, молитвослов и псалтырь, то эффективность нашего поста увеличивается во много раз.
Источник
Стресс: как его распознать и что с ним делать
Что такое стресс и чем он опасен
Стресс — это состояние повышенного напряжения организма как защитная реакция на воздействие неблагоприятных факторов (физических, психосоциальных).
Почти все люди сталкивались в своей жизни со стрессом. Значительная часть регулярно испытывает соматические симптомы, связанные со стрессом, даже не догадываясь об этом.
Стресс подстерегает нас везде — начиная от собеседования у работодателя или первого свидания и заканчивая грудой нестиранного белья или болезнью ребенка. Сам стресс не всегда плох, потому что позволяет нам изобретать индивидуальные способы борьбы с жизненными трудностями, делает нас взрослее, закаленнее, умнее.
Однако, если стресс чрезмерен или чрезвычайно длителен, он может привести к прямо противоположному результату, и превратить нашу жизнь в настоящий кошмар. Стресс, превышающий по силе адаптационные возможности организма, называется дистрессом. Дистресс приводит к срыву защитных механизмов и возникновению физических заболеваний.
Часто мы не задумываемся над тем, все ли из того, что мы делаем, действительно нужно делать, — или лучше сказать себе: «Стоп». Мы обычно считаем, что просто выполняем то, что должен был бы на нашем месте делать любой нормальный человек. Как раз это и может вывести нас на путь хронического стресса, свернутый в постепенно закручивающуюся тугую спираль.
Стресс лучше распознать в самом начале
иначе его уровень внутри может вырасти до такой степени, что ни работа, ни отдых станут попросту невозможны. И это состояние очень быстро приведет вас к мысли о том, что, кажется, вы неизлечимо больны.
Вот симптомы стресса, по которым его можно опознать еще в самом начале.
Когнитивные симптомы:
Неспособность сосредоточиться и сконцентрировать внимание;
Восприятие преимущественно негативных сторон бытия;
Тревога или скачка мыслей;
Затруднения в принятии решений;
Трудности в освоении новой информации;
Постоянное беспокойство;
Кошмарные сны;
Постоянное чувство вины;
Неспособность к планированию своей жизни;
Забывчивость, неорганизованность
Эмоциональные симптомы:
Депрессия или ощущение отсутствия счастья;
Низкая самооценка: «Я одинок, ничтожен»;
Ощущение перегрузки, потери контроля над своей жизнью;
Частые слезы, мысли о самоубийстве как возможном отдыхе;
Удручение;
Апатия;
Раздражительность, вспыльчивость;
Ажитация, неспособность расслабиться
Физические (соматические) симптомы:
Нервозность, «трясучка»;
Слабость, утомляемость;
Мышечные подергивания, тремор;
Боли, гипертонус мышц, спазмы;
Диарея или запор;
Тошнота, головокружение;
Боли в груди, тахикардия, брадикардия;
Частые простуды и прочие инфекции;
Снижение полового влечения, потенции или способности к сексу;
Частые отрыжка, метеоризм;
Необъяснимые приступы «аллергии»;
Набор или потеря веса при отсутствии изменений в питании;
Звон, жужжание, щелчки в ушах;
Холодные или потные ладони или ступни;
Сухость во рту, затруднения глотания;
Сжатие челюстей, скрежет зубов;
Выпадение волос
Акне (гнойнички на коже);
Сыпь на коже, зуд;
Онемение частей тела;
Приливы жара/холода;
Потливость; контроля
Покалывания в различных частях тела;
Снижения общего уровня энергии;
Головные боли;
Бессонница;
Изжога;
Панические атаки;
Чувство тошноты;
Учащенное мочеиспускание;
Затруднение дыхания
Поведенческие симптомы:
Изменение аппетита;
Чрезмерный или недостаточный сон;
Социальная изоляция, отгороженность;
Агрессивность, враждебность;
Острые реакции даже на обычные стимулы;
Оборонительное поведение или подозрительность;
Обсессивное или компульсивное поведение;
Нервное поведение (обгрызание ногтей, неусидчивость, постоянное движение);
Потеря потребности следить за своей внешностью, быть пунктуальным;
Заикание, быстрая или бормочущая речь;
Прокрастинация, пренебрежительное отношение к обязательствам, безответственное поведение;
Употребление алкоголя, сигарет, наркотиков для того, чтобы расслабиться;
Ложь или постоянные оправдания с целью объяснения недочетов и провалов в работе;
Увеличение количества мелких аварий или несчастных случаев, происходящих с человеком;
Чрезмерное увлечение азартными играми, импульсивные и необдуманные покупки;
Присутствие у вас одного или двух симптомов из этого списка еще не означает, что вы находитесь в состоянии стресса, но список ясно дает понять, что может наделать стресс, оставаясь нераспознанным.
Как люди реагируют на состояние стресса
Люди реагируют на состояние стресса тремя различными способами.
1. «Бей». Реакция на стресс в виде возбуждения, готовности к схватке, в виде агрессии с целью устранения источника стресса.
2. «Беги». Замкнутость, депрессия, уход в себя или в свой мир, диссоциация как реакция на стресс.
3. «Двойной» ответ. Человек застывает в напряжении и не имеет способа его выразить. Способность к действию парализована, а внутри человек крайне напряжен.
Как справиться со стрессом
1. Самый главный способ — избегать ненужных стрессов. Для чего вам вступать в перепалку в социальной сети или в очереди? Для чего лететь на отдых в далекую страну, где, по слухам, происходит смена власти? Дважды думайте, планируя свои действия и особенно когда вами руководят эмоции.
2. Попытайтесь изменить ситуацию. Получите совет, позовите на помощь, возьмите в руки палку — все, что изменит ситуацию в вашу пользу.
3. Если ситуацию изменить невозможно, пробуйте приспособиться к стрессовому фактору. Если стрессор — человек — посмотрите на ситуацию его глазами и поймите причины его поведения. Если стресс вызывает слишком сильная загруженность — старайтесь найти дополнительные ресурсы для обретения сил. В любом случае, для адаптации к стрессору, лучше рассказать о вашей ситуации кому-то, кто умеет слушать. Проговаривая ситуацию еще и еще раз, вы сможете увидеть то, что раньше оставалось в тени. И, может быть, изменить отношение к ситуации стресса. Хорошим ресурсом является выход из ситуации с полной сменой обстановки, деятельности, круга общения. При отсутствии возможностей для такого выхода — попробуйте прямо в вашей ситуации сделать что-то безумное, то, чего раньше вы никогда не делали. Зачастую это позволяет получить новый ресурс для адаптации.
4. Примите те вещи, которые вы не можете изменить. Муж пьет и не собирается бросать, несмотря на все ваши совместные разговоры и планы по этому поводу? Посмотрите уже на это открытыми глазами и скажите себе: «Стоп. Этого никогда не случится». «Да, я не красавец, но это не повод быть несчастным». «Да, у меня теперь нет (кого-то или чего-то), и, скорее всего, никогда не будет. Зато есть моя жизнь, друзья, работа, ит.д.» «Этот мир несправедлив со мной. Но он точно так же несправедлив со сногими. Тем не менее, он дал мне (то-то и то-то)». Это примеры принимающих утверждений, которые, несмотря на всю болезненность процессов осознания и принятия ситуации, обладают чрезвычайной целительной силой, высвобождая большое количество ресурсов и восстанавливая границы личности для дальнейшей полноценной жизни.
Есть еще несколько способов справиться со стрессом, — на первый взгляд выглядящих второстепенными, но на самом деле весьма действенных:
Смех. Когда мозг уже не может думать, просто отвлекитесь от ситуации посредством просмотра какой-нибудь хорошей комедии.
Массаж. В ситуации стресса тело находится в напряжении и массаж спины или ступней хорошо помогает справится с этим напряжением.
Немного побыть в одиночестве. Часто лучший способ, чтобы собраться с мыслями ипосмотреть на ситуацию по-новому. Примите душ, совершите прогулку, посидите в кафе, вздремните или просто поработайте в одиночестве. Передайте детей мужу (жене, бабушке, дедушке, няне), и побудьте несколько часов одни. Это мощнейший ресурс для восстановления внутреннего баланса.
Сделать что-то полезное для себя. Часто стресс усиливается от того, что вы чувствуете, что ситуация в вашем бизнесе, у вас дома, или ваша болезнь — вышли из-под контроля. Иногда парадоксальным образом в подобной ситуации может помочь приготовить обед, сходить в прачечную, навести порядок в доме или сделать маникюр, прическу или макияж.
Итак, главное, что нужно усвоить — не пускайте стресс на самотек. Нераспознанные стрессовые реакции в организме со временем приводят к значительным сложностям в жизни и на работе, а позже — к соматическим заболеваниям.
И в заключение — тест на уровень стресса, разработанный американскими психологами.
Все материалы на сайте представлены в ознакомительном порядке, одобрены дипломированным врачом Васильевым Михаилом диплом серия 064834, согласно лицензии № ЛО-77-005297 от 17 сентября 2012 г., сертифицированным специалистом в сфере психиатрия номер сертификата 0177241425770.