Питание по типам темперамента

Питание ребенка по типу темперамента

Листая старые журналы я нашла очень интересную статью питание ребенка по типу темперамента , и сегодня я решила поделиться ею с вами. По мнению многих психологов, вкусовые пристрастия малыша очень тесно связаны с его темпераментом. С помощью советов, изложенных в этой статье можно не просто вызвать аппетит у малыша, но и немного скорректировать его темперамент.

ХОЛЕРИК

Холерик очень часто приносит родителям много хлопот, это один из ярких темпераментов . С рождения он непоседлив, шаловлив и легко возбудим. Малыш холерик очень подвижен и любопытен, у него никогда не проходит желание пробовать что-то новое. Однако, если что-то идет, не так как он задумал, или кто-то стоит на его пути, то малыш способен вспыхнуть, как спичка.

Не стоит охлаждать буйный темперамент. В рационе питания ребенка должны быть теплые блюда, фрукты с юга, впитавшие в себя солнечные лучи. А вот зеленые салаты и другие холодные закуски лучше употреблять пореже. Этому активному малышу важно поддержать обменные процессы на высоком уровне и в этом ему могут помочь такие корнеплоды как сельдерей, репа или редька, так сказать, с пикантным вкусом. А в качестве топлива, лучше всего подойдут сложные углеводы, которые содержатся в крупах, твердых сортах пшеницы, овощах и фруктах.

Чтобы направить энергию вашего малыша в мирное русло, нужно чаще предлагать ему пищу , которую нужно тщательно и долго пережевывать, например хлеб грубого помола и сырые овощи. Следует быть осторожней, при употреблении специй, они могут распалить бурный темперамент вашего малыша. Отдавайте предпочтение блюдам с нейтральным или чуть пряным вкусом.

МЕЛАНХОЛИК

Мягкий и послушный ребенок с одной стороны, и слишком ранимый и нежный с другой. Любая, совсем незначительная мелочь способна довести кроху до слез. Эти детки чрезвычайно боязливы, боятся незнакомых людей, перемены обстановки и уклада жизни. Поэтому в коллективе они выбирают позицию стороннего наблюдателя, ведут себя крайне застенчиво. О профессиях по типу темперамента можно почитать здесь.

Детки меланхолики очень чувствительные, поэтому вы должны постараться подсластить им жизнь. Сладкие фрукты, выпечка с медом, богаты углеводами, с помощью которых ему будет проще сохранить эмоциональное равновесие. Ребенку требуется очень много тепла, поэтому и пища, которой он питается должна быть согревающей, лучше если она запечена в духовке.

Как скорректировать темперамент.

Меланхолики любят витать в облаках, поэтому вы должны немного приземлить их, включая в рацион различные корнеплоды – морковь, картофель, свеклу, сельдерей. Можно поэкспериментировать с пряностями, ребенку наверняка понравится бодрящий запах базилика, тимьяна, майорана и шалфея. А эфирные масла, содержащиеся в этих растениях, помогут малышу повысить его настроение.

ФЛЕГМАТИК

Глядя на малыша флегматика иногда кажется, что он вялый и безынициативный, на самом же деле о просто медлительный и обстоятельный. Зато если он что-то запомнит, то можно сказать, что на всю жизнь. Иногда кризисы взросления обходят таких малышей стороной, настолько они постоянные и ровные. Единственное, это упрямство, оно превосходит все разумные пределы. Своих решений они почти не меняют и проявляют максимум упорства чтобы их отстоять.

Для маленького флегматика очень важно соблюдение режима. Так что желательно устраивать завтраки, обеды и ужины по расписанию. Маленькие флегматики любят покушать, им особенно нравится трапеза с переменами блюд. Чтобы помочь ребенку переварить такое количество пищи, а в силу их медлительности ими иногда недостаточно пищеварительных соков, можно чаще готовить супы-пюре, каши и нежные суфле. По этой же причине им очень полезны кисломолочные продукты, а также продукты богатые клетчаткой, такие как капуста, кукуруза, тыква, сельдерей, орешки, яблоки, это очень хорошая профилактика проблем пищеварительный системы, которые свойственны флегматикам.

Как скорректировать темперамент.

Чтобы ускорить обмен веществ, малышу необходимо много воды, на каждый килограмм веса, в среднем должно приходиться 50-60 мл жидкости, а в жаркую погоду еще больше 80-90 мл. В это количество входит не только вода, но и другие жидкости и супы, морсы, соки и фрукты. Для того, чтобы немного растормошить малыша, попробуйте дать ему блюда с пикантным и островатым вкусом. Это могут быть любые виды лука, чеснок или зеленые листья салата, приправленные небольшим количеством черного перца. Не бойтесь предлагать ребенку что-нибудь новое, он обязательно оценит это.

САНГВИНИК

Малыши сангвиники с рождения проявляют огромный интерес к окружающему их миру. У таких малышей много друзей, так как они очень любят людей. Однако, малыш нередко занимается несколькими делами одновременно, зачастую поверхностно, так как всегда откликается на что-нибудь новое. Другими словами увлекается он быстро и легко, но заставить его всерьез заинтересоваться и доделать до конца свою работу, очень трудно.

Рекомендации по питанию.

Малыши этого темперамента эстеты и гурманы. Для них важно эстетическое наслаждение от потребляемой пищи. Поэтому уделите внимание сервировке стола и оформлению блюд. Крохе очень понравятся сложносочиненные блюда такие как рагу, запеканки и солянки.

Чтобы малыш лучше концентрировал свое внимание, откажитесь от слишком ярких вкусовых ноток. Такая еда, слишком соленая, сладкая, с сильным пряным оттенком, должна появляться как исключение, в умеренных количествах. Сангвиник очень увлекающаяся натура, поэтому существует риск, повышенного интереса к еде, и как следствие, повышение веса. Поэтому желательно предложить ребенку дробный тип питания, часто, но маленькими порциями.

Тип темперамента — особенности воспитания

Источник

Диета по типам темперамента

Оказывается, что не только профессию нужно выбирать в соответствии со своим типом темперамента, но благодаря особому подходу можно быстро похудеть. Все люди отличаются друг от друга не только вкусовыми пристрастиями и предпочтениями, но и ритмом жизни. Так и при соблюдении диеты в желании похудеть, кто-то достигает успеха очень быстро, а у кого-то не получается сбросить желанных пять кило и за год. Диетологи и психологи всего мира, вот уже насколько последних лет разрабатывают научную концепцию похудения в соответствии с типом темперамента. В чем же ее суть? Давайте обо всем по порядку.

Например, сангвиники отличаются спокойным и уравновешенным характером, которому порой завидует каждый из нас. В пищевых пристрастиях представители этого типа отличаются изысканным и необычным вкусом. Они прирожденные гурманы. На этом основании, подтвержденным множественными исследованиями и экспериментами, и свой лишний вес они набирают благодаря чрезмерной любви к высококалорийным соусам, подливкам, добавкам. Но ведь вкусные и изысканные блюда можно приготовить из менее калорийных продуктов. Вот здесь и скрыт основной секрет для диеты: сангвиникам нужно учиться наслаждаться вкусом пищи менее вредной для стройности фигуры, но более полезной для здоровья. Любимое время приема пищи сангвиника – это поздний вечер, желательно с бокалом вкусного десертного вина.

Диетологи рекомендуют отказаться от поздних посиделок и перенести время ужина не позднее 18 часов. Для тех, кто совсем не в силах отказаться от ежедневного приема бокала вина, наиболее приемлем вариант сухих вин. В них содержится меньше сахара, чем в десертных или полусладких сортах и влияние на стройность фигуры будет минимальным. Для оздоровительной разгрузки организма рекомендуется овощная или крупяная диеты, а так же их чередование.

Для активных и порывистых холериков настоящая проблема состоит в своевременном и качественном питании. Перекусывая на ходу, они часто сладкое заедают соленым или наоборот. Приготовить вкусный и полезный завтрак и обед, изменчивому холерику просто некогда. Основной принцип питания у таких людей – это фас-фуд, в крайнем случае, полуфабрикаты. Даже если в порыве творческого полета, ваша любимая пообещает приготовить что-нибудь этакое на ужин, не обольщайтесь. Она обязательно задержится на работе, в магазине купит не то, что нужно и в итоге, разогретые блинчики из супермаркета будут поданы вам с виноватой улыбкой. Диетологи рекомендуют холерикам при походе в магазин избегать отделов с чипсами, сухариками и прочими сладостями.

Самая важная рекомендация – это перейти в перекусах на более полезные овощи и фрукты. Они способны утолить голод и не нанести вред вашему здоровью. В силу постоянной смены настроения в течении недели, занятости и неусидчивости врачи рекомендуют выделить на готовку блюд собственного приготовления один выходной в неделю. Можно подключить к этому увлекательному процессу кого-нибудь из близких и тогда данный процесс не отнимет от непоседы-холерика много сил и эмоций. Диета для представителя этого типа темперамента не должна быть долгосрочной и слишком однообразной. Ведь терпение у холерика слишком короткое и скучное голодание быстро вызовет депрессию.

Тонкой души человек, слишком ранимая натура, очень хрупкий и нежный – это все о меланхолике. Именно меланхолики склонны сутками напролет доедать все вкусненькое после праздников, а потом мучить себя жестким голоданием. Для таких людей переход из одной крайности в другую вполне естественное занятие. Однако врачи не рекомендуют голодать представителям этого типа темперамента, ведь у них неизбежно случиться срыв. А это очень отрицательно скажется не только на эмоциональном состоянии, но и на здоровье меланхолика.

Максимально, что можно делать — это худеть при помощи разгрузочных дней. В разумных пределах, только этому типу врачи рекомендуют, есть сладкое, что категорически запрещено другим людям. Особенно благотворно и эффективно меланхолики могут похудеть на фруктовой диете. Кусочек шоколада или несколько ложек меда, поднимут настроение и зарядят энергией. Чем активней образ жизни у меланхолика, тем быстрее он будет терять ненавистные килограммы.

Медлительность и через, чур, спокойный образ жизни флегматиков, и есть их основное препятствие в желании похудеть. Малоподвижный образ жизни и лишние килограммы растут как на дрожжах. Готовка на кухне здоровой и полноценной пищи, не их конек. Поэтому диетологи рекомендуют в первую очередь флегматикам, научиться готовить полезную и здоровую пищу.

Питаться для этих людей нужно чуть ли не по часам. Преимущество отдается первым блюдам, с условием полного и категорического отказа от жирного и острого. Сладкое и мучное, даже в минимальных количествах способны мгновенно увеличить массу тела. Для флегматика не составит большого труда сбросить несколько килограмм за короткий период времени благодаря суповой диете. Можно чередовать супы с кашами, без добавления соли и сахара.

Источник

Диеты по темпераменту

Диет с «индивидуальным подходом» множество: по группе крови, по знаку зодиака, по типу телосложения. Не ровен час, появятся диеты по цвету волос, форме ногтей и носа. Чтобы не отставать от модных тенденций, мы подобрали предновогодние диеты по темпераменту.

Диет с «индивидуальным подходом» множество: по группе крови, по знаку зодиака, по типу телосложения. Не ровен час, появятся диеты по цвету волос, форме ногтей и носа. Чтобы не отставать от модных тенденций, мы подобрали предновогодние диеты по темпераменту.

Со времен Гиппократа люди делятся на четыре типа: холерики, сангвиники, флегматики и меланхолики. Античные и средневековые врачи наивно полагали, что темперамент зависит от соотношения в организме четырех субстанций: крови, слизи, желтой желчи и черной желчи. Современные психологи считают, что он зависит от психической активности человека: какой силы воздействие необходимо на него оказать, чтобы он «завелся», и насколько легко и быстро он приспосабливается к новым обстоятельствам.

Диета для холерика

Холерик – человек порывистый, нетерпеливый, склонный к резким перепадам настроения. Старается везде успеть и всего достичь, вследствие чего питается нерегулярно и крайне непродуманно. Режим холериков перед Новым годом весьма напоминает пожар в муравейнике, поэтому им предлагается пунктуальная диета, расписанная не по дням, а по часам.

Пунктуальная диета

8.00 – кофе без сахара. Кофеин с одной стороны тонизирует мозги и мышцы, с другой содержит антиоксиданты и полезные микроэлементы: железо, калий, магний и марганец. Если несладкий кофе не вдохновляет, можно в него добавить заменитель сахара.

10.00 – одно вареное яйцо. Оно содержит витамин D, укрепляющий кости и зубы, и витамин H, улучшающий состояние кожи, и «весит» всего 75 калорий.

Ровно в 12.00 – обед, и ни минутой позже! И состоять он будет из 200 граммов нежирной ветчины или колбасы. Вторая часть обеда переносится на 14.00: 100 граммов нежирного сыра. Это может быть, например, Ольтермани – 17% жирности. И колбаса, и сыр не дадут развиться чувству голода.

Съеденные в 16.00 250 граммов обезжиренного творога выдадут организму целый набор полезных аминокислот, минеральных веществ и витамина В2. А стакан нежирного кефира, выпитый в 18.00, поможет восстановить силы и нормализовать работу кишечника.

Через десять дней такой упорядоченной диеты самый взъерошенный холерик станет строен, спокоен и миролюбив, как Будда, а коллеги приобретут привычку сверять часы по его перекусам.

Диета для сангвиника

Сангвиники отличаются мобильностью и уравновешенностью нервной системы. Они легко приспосабливаются к новым обстоятельствам, непосредственно реагируют на все происходящее, жизнелюбивы, общительны и эгоистичны. И, конечно, они гурманы.

Плата за пристрастие к гастрономическим изыскам – лишний вес. Поэтому сангвиникам, как самым стрессоустойчивым, предлагается кашевая диета.

Диета на основе каши

В течение десяти дней вы должны есть только каши: гречневую, рисовую, пшенную, пшеничную – любую, на ваш выбор, или все подряд.

Перед варкой крупа тщательно промывается, а затем варится на воде, без соли, сахара и молока. Желательно, чтобы каша была суховатой. В таком виде она обладает «эффектом щетки» – выводит из организма шлаки и токсины. Зерновые содержат витамины группы В, Н, клейковину, клетчатку, белок и прочие полезности. Есть каши можно хоть круглосуточно, при намеке на чувство голода.

Пить можно только воду, лучше минеральную негазированную, но только за полчаса до и после еды. Невкусно, зато полезно, дешево, надежно, практично и, что особенно приятно – за десять дней можно сбросить около 5 кг.

Диета для флегматика

Флегматик – человек спокойный, рассудительный, немногословный, медлительный и даже в чем-то занудный. Он не любит менять свои привычки, круг друзей, распорядок и меню. Если он захочет похудеть, то, скорее всего, почитает специализированную литературу по диетам, отметит, сколько предстоит суеты с подбором продуктов питания и приготовлением пищи, после чего задумается: а оно мне надо?

Поэтому флегматикам предлагается ленивая диета: ешь то, что под рукой – и худей на здоровье.

Ленивая диета

Завтрак: на выбор: хочешь – 30 граммов зерновых хлопьев с молоком; хочешь – тост из хлеба с отрубями и ложечку домашнего сыра. Не хочешь? Или нет дома тостера? Не беда, съешь кусок хлеба грубого помола с бананом. Бананы не по вкусу? Тоже не страшно: намажь хлеб маргарином и заешь яйцом всмятку. Запиваем завтрак стаканом апельсинового сока.

Обед: большая порция листового салата + яблоко или апельсин + простенький сэндвич. Готовим его из того, что водится в холодильнике. Между двумя кусками хлеба кладем 50 граммов вареной курицы (только без кожи), 25 граммов эдамского сыра и заливаем столовой ложкой низкокалорийного майонеза – вкусно!

Другой вариант начинки для сэндвича: 75 граммов домашнего сыра + мелко нарезанные зеленый лук и огурец. Тут и кальций, и витамины, а калорий всего ничего.

Для разнообразия обед может быть и таким: 200 граммов картофеля, вареного в «мундире», листовой салат (сколько угодно), 125 граммов вареной фасоли или 25 граммов тертого эдамского сыра. На закуску – стакан диетического йогурта.

Ужин : можно съесть любое низкокалорийное блюдо с листовым салатом. Например, 150 граммов вареной курицы или индейки, на гарнир – 75 граммов жареного картофеля или 125 граммов, сваренного в мундире (или столько же любых некрахмалистых овощей). А можно и вовсе изощриться: 75 граммов спагетти с кетчупом + 75 граммов креветок или 100 граммов вареной курицы или 75 граммов нежирной ветчины. Ужин положено запивать низкокалорийным йогуртом.

Эта диета не сильно отличается от обычного питания, так что никакой суеты и никакого дискомфорта не должна вызывать. Главное, закупить побольше диетического йогурта и листового салата. Остальное – все как обычно, но в меньших дозах.

На ленивой диете худеется чуть хуже, чем на кашевой, но результат все равно будет заметен. Кстати, если будет очень голодно – в перерыве между приемами пищи можно перекусить персиками или нектаринами.

Диета для меланхолика

«Жизнь есть страдание» – вот его девиз. Меланхолики сдержанны, скрытны, не любят перемен и часто впадают в депрессию. Поэтому, чтобы не нарушить его и без того хрупкое душевное равновесие, диеты мы предлагать не будем. Мы предложим лимонно-медовые разгрузочные дни.

Лимонно-медовые разгрузочные дни

Целый день ничего нельзя есть, зато можно только пить специальный эликсир. Делается он так. Из восьми лимонов выжимаем сок, добавляем в него 2-3 столовые ложки меда, размешиваем. Затем в смесь доливаем полтора литра минеральной воды без газа, высыпаем 0,5 — 1 чайную ложку красного жгучего перца, и все это взбалтываем.

Получается полезная штука: много витамина С, витаминов группы B, каротина, минеральных солей и ферментов. Скорее всего, ощущения голода даже не появится – мед придаст сил. В течение дня, кроме эликсира, можно еще пить зеленый чай и обычную воду.

День, проведенный на таком жгуче-бодрящем витаминном напитке, очистит тело, скорректирует вес и придаст оптимизма. При желании лимонно-медово разгружаться можно двое или даже трое суток подряд, но не больше.

Источник