Настроение тутти фрутти это

ТУТТИ-ФРУТТИ

. В.В. Похлебкин . 2005 .

Смотреть что такое «ТУТТИ-ФРУТТИ» в других словарях:

тутти-фрутти — (ит. tutti frutti все плоды; в переносном смысле всякая всячина). Принятый в международной ресторанной кухне итальянский термин для обозначения какого нибудь сборного блюда, представляющего собой полный набор разных пищевых продуктов,… … Кулинарный словарь

ТУТТИ-ФРУТТИ — [ит. tutti frutti Словарь иностранных слов русского языка

тутти-фрутти — сущ., кол во синонимов: 2 • всячина (8) • смесь (89) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

тутти-фрутти — нескл. мн. Сладости для детей, приготовленные из сгущенного фруктового мармелада в фигурных формах. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

тутти-фрутти — т утти фр утти, нескл., ср. и мн. ч … Русский орфографический словарь

Томпсон, Эмма — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Томпсон. Эмма Томпсон Emma Thompson … Википедия

Странный чужак — Gadjo dilo Режиссёр … Википедия

Перитол — Действующее вещество ›› Ципрогептадин* (Cyproheptadine*) Латинское название Peritol АТХ: ›› R06AX02 Ципрогептадин Фармакологические группы: H1 антигистаминные средства ›› Серотонинергические средства Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› G43… … Словарь медицинских препаратов

Тамифлю — Действующее вещество ›› Осельтамивир* (Oseltamyvir*) Латинское название Tamiflu АТХ: ›› J05AH02 Оcельтамивир Фармакологическая группа: Противовирусные средства Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› J10 Грипп, вызванный идентифицированным… … Словарь медицинских препаратов

Тотема — Действующее вещество ›› Железа глюконат* (Ferrous gluconate*) Латинское название Tot’héma АТХ: ›› B03AC Железа 3+ препараты для парентерального назначения Фармакологические группы: Макро и микроэлементы ›› Стимуляторы гемопоэза… … Словарь медицинских препаратов

Источник

Тутти-фрутти

Тутти-фрутти — «все фрукты», итальянское выражение для обозначения десертов, в которых объединены вкусы разных фруктов или даже их частички, засахаренные или сделанные на пару или свежие. Мороженое Т-ф. содержит кусочки засахаренных плодов, вымоченных в кирше. Фруктовая сердцевина обкладывается клубничным мороженым или лимонным, смешанным с частичками фруктов. Т-ф. еще и пирожное с чередующимися слоями тонкого сладкого теста и фруктовыми слоями. Сверху такое пирожное покрывается абрикосовым сиропом, глазируется. Глазурь посыпается тертым миндалем или кусочками апельсиновой цедры.

В международной ресторанной кухне этот итальянский термин принят для обозначения какого-нибудь сборного блюда, представляющего собой полный набор разных пищевых продуктов, относящихся, однако, к одному типу: например, полный набор морских продуктов — крабов, креветок, мидий, кальмаров и пр.; салат из различных фруктов — ананасов, персиков, абрикосов, черешен, вишен, слив; или салат из ягод — земляники, малины, клубники и т.д. Когда это касается плодов и ягод, то наименование «тутти-фрутти» (все фрукты) не поясняется.

Но когда речь идет о широком наборе пищевых продуктов не фруктовой группы, в меню к названию тутти-фрутти делается всегда пояснение — к какому виду продуктов это относится. Так, например, тутти-фрутти дель маре (плоды моря), тутти-фрутти мясное (мясное ассорти), мороженое тутти-фрутти (то есть разные сорта мороженого и притом разноцветные).

Источник

тутти-фрутти

Полезное

Смотреть что такое «тутти-фрутти» в других словарях:

ТУТТИ-ФРУТТИ — [ит. tutti frutti Словарь иностранных слов русского языка

тутти-фрутти — сущ., кол во синонимов: 2 • всячина (8) • смесь (89) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

ТУТТИ-ФРУТТИ — (ит. tutti frutti все плоды; в переносном смысле всякая всячина). Принятый в международной ресторанной кухне итальянский термин для обозначения какого нибудь сборного блюда, представляющего собой полный набор разных пищевых продуктов,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства

тутти-фрутти — нескл. мн. Сладости для детей, приготовленные из сгущенного фруктового мармелада в фигурных формах. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

тутти-фрутти — т утти фр утти, нескл., ср. и мн. ч … Русский орфографический словарь

Томпсон, Эмма — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Томпсон. Эмма Томпсон Emma Thompson … Википедия

Странный чужак — Gadjo dilo Режиссёр … Википедия

Перитол — Действующее вещество ›› Ципрогептадин* (Cyproheptadine*) Латинское название Peritol АТХ: ›› R06AX02 Ципрогептадин Фармакологические группы: H1 антигистаминные средства ›› Серотонинергические средства Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› G43… … Словарь медицинских препаратов

Тамифлю — Действующее вещество ›› Осельтамивир* (Oseltamyvir*) Латинское название Tamiflu АТХ: ›› J05AH02 Оcельтамивир Фармакологическая группа: Противовирусные средства Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› J10 Грипп, вызванный идентифицированным… … Словарь медицинских препаратов

Тотема — Действующее вещество ›› Железа глюконат* (Ferrous gluconate*) Латинское название Tot’héma АТХ: ›› B03AC Железа 3+ препараты для парентерального назначения Фармакологические группы: Макро и микроэлементы ›› Стимуляторы гемопоэза… … Словарь медицинских препаратов

Источник

Десерт «Тутти-фрутти»

Нежный, вкусный, полезный. Этот салатик хорош как для гостей, так и на завтрак.

Ингредиенты для «Десерт «Тутти-фрутти»»:

• Апельсин — 2 шт
• Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
• Виноград (темный) — 150 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Йогурт — 100 г
• Сок апельсиновый — 2-3 ст. л.
• Ванильный сахар

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 705.9 ккал	белки 11.4 г	жиры 16.1 г	углеводы 131.6 г
100 г блюда
ккал 67.9 ккал	белки 1.1 г	жиры 1.5 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Десерт «Тутти-фрутти»»:

Нарезать фрукты, как кому нравится, добавить грецкие орехи.

Йогурт взбить с ванильным сахаром. Полить салат этой смесью и сверху апельсиновым соком. 😆

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежный, вкусный, полезный. Этот салатик хорош как для гостей, так и на завтрак.

Похожие рецепты

Десерт «Совята»

Десертный салат «3 фрукта»

Шоколадные блинчики с фруктовой начинкой

Арбуз с кокосом» Летняя свежесть»

Безе с фруктами

Киви в ликере

Манная каша десертная

Нектарины и персики крем брюле

Десерт к чаю

Комментарии и отзывы

8 апреля 2016 года Каникула #

23 февраля 2011 года Natty001 #

26 февраля 2011 года Ирина полторыхина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Что такое «Tutti Frutti»? Ко дню рождения Литтл Ричарда

На титул «пионера всея рок-н-ролла» претендентов более, чем достаточно. А вот на роль первого рок-пугала для благопристойных янки Ричард Пенниман (настоящее имя Литтл «Малыша» Ричарда) подходил идеально. Времена были еще далеко не политкорректные, а «Малыш» Ричард был, во-первых, чернокожим, во-вторых — гомосексуалистом… Ну и в довершение исполнял «этот ужасный рок-н-ролл».

«Также, как Форд был основателем фирмы Форда, Эдисон — электричества, а Белл — телефона, я — основатель рок-н-ролла, который вначале назывался „ритм-н-блюз“. Я ускорил его темп, и это стали называть рок-н-роллом. Итак, поскольку я его основатель, то я и его король. …Я пел рок еще до того, как все узнали, что это такое, когда все еще вертелось вокруг свинга. Люди, подобные Элвису — это строители рок-н-ролла, я же был архитектором!»
(Литтл Ричард)

Вид и поведение Литтл Ричарда на сцене были соответствующими. Он красил губы, носил безумные прически в стиле «помпадур», множество золотых украшений и павлиньи наряды. Сумасшедший имидж подкреплялся неистовой манерой исполнения. Певец орал, завывал, носился по сцене, разрывая на себе одежду и бросая ее в зал. То, что он делал с роялем, трудно назвать игрой. Ричард не играл, он лупил по клавишам руками, а иногда даже пятками. В общем, это был настоящий чистый сгусток рок-н-ролльного драйва без всяких примесей.

Таким же чистым сгустком был и первый знаменитый хит Ричарда с броским и бессмысленным названием «Tutti Frutti». По словам самого певца, эта песня перевела его «из посудомойной в гостиную».

Дело в том, что Малыш Ричард родился в бедной семье. Произошло это событие в г. Мэкон (штат Джорджия) 5 декабря 1932 года. Сгустком противоречий был уже отец Ричарда, который умудрялся совмещать должность священника с контрабандой спиртного.
В 1951 году 18-летний Ричард выиграл вокальный конкурс в Атланте и даже получил контракт со студией звукозаписи. Но первые записи успеха не имели, а тут ещё умер его отец, и горе-певцу пришлось возвращаться в родной городок помогать своей семье.

Именно во время мытья посуды на кухне ресторана он и сочинил свой будущий хит. Затем Литтл Ричард стал обкатывать его с разными коллективами по городам и весям, «Tutti Frutti» не оценили и требовали более традиционный блюзовый материал.

Поэтому, когда певца пригласили на прослушивание в студию Speciality, он решил не искушать судьбу и покорно играл блюзы. И опять не угадал. Все заскучали, и неизвестно, чем бы это закончилось, не сыграй Ричард на перерыве в виде шутки свою «Тутти Фрутти». Продюсер Роберт Блэквелл тут же оживился и уверенно заявил — это хит!

И ничего, что песня была, мягко говоря, малоосмысленная. Весь её текст состоял из абракадабры, приправленной жаргонными оборотами явно неприличного сексуального характера. Абракадабра — это неплохо! — решил продюсер. — А вот со скабрезностями надо что-то делать.

Привести текст в порядок призвали поэта Дороти Лабостри. Непристойностей стало меньше, но и смысла не прибавилось. Ричард же добавил в текст своё коронное: «Э-воп-боп-э-лу-боп, э-лоп-бэм-бум!» — и песня состоялась.

Выяснилось, что эмоции можно вполне успешно передавать и без конкретных слов. Тем более, что такой прецедент уже имелся в джазе и назывался «скэт» (некая тарабарщина, произносимая под музыку). Помните популярного в середине 1990-х поп-певца по имени Скэтмен, который мог лепетать околесицу с потрясающей скоростью?

При написании этой статьи я даже внезапно сочинил шуточный русскоязычный аналог на мотив «Тутти Фрутти»:

«Муси-пуси для Люси,
Шуры-Муры для Нюры,
Тили-Тили для Лили,
Трали-Вали для Гали,
Дритатушки для Танюшки,

А для бабы Любы — билет в Бомбей!

Тары-Бары для Тамары,
Тыры-пыры для Иры,
Гули-гули для Юли,
Баи-баи для Раи,
Ёлки-палки для Наталки…

А ты, баба Люба, лети в Бомбей!»

«Tutti Frutti» была записана Ричардом 13 сентября 1955 года, а в январе 1956 года она ворвалась в американский топ, заняв 2-е место. Успеху сингла не помешало даже то, что почти в то же время «Tutti Frutti» выпустил Пэт Бун. Этот белый певец специализировался на исполнении «облагороженных» версий популярных рок-н-роллов, поэтому в его исполнении песня Ричарда стала спокойной и «приличной». В 1956 году «Tutti Frutti» перепоёт и чуткий до чужих хитов Элвис Пресли.

Из интервью с П. Буном:
«- Два ваших следующих хита были „Tutti Frutti“ и „Long Tall Sally“ — песни, первоначально написаны и исполнены Литтл Ричардом. Учитывая ваше консервативный воспитание и яркий стиль Ричарда, что вы думали, когда впервые услышали его голос?
— Моя первая реакция была, что это невозможно, что он делал — тот дикий отрыв, тот крик. Пока я не проиграл ее десяток раз, она мне казалась бесформенной. Она звучала просто такой сырой, как будто бы меня попросили прыгнуть прямо посреди пляшущих зулусов».

В 1956 году Литтл Ричард продал «Tutti Frutti» лейблу Speciatly, на котором записывался. Продал всего за… 50 долларов! А спустя несколько месяцев сингл с песней разошелся трехмиллионным тиражом. «Tutti Frutti» и первый альбом Литтл Ричарда оказались самыми успешными в его карьере, хотя он создал немало классических рок-песен (достаточно упомянуть «Long Tall Sally» или «Lucille»).

Джон Леннон:
«Услышав „Long Tall Sally“, я почувствовал, что потерял дар речи. Мне не хотелось признаваться в том, что Ричард затмил для меня Элвиса, но это было действительно так».

Джими Хендрикс:
«Хотел бы я, чтобы моя гитара звучала как его голос».

Сам Литтл Ричард, будучи человеком импульсивным, в 1957 году внезапно бросает карьеру рок-певца и идет учиться в… духовную семинарию Адвентистов седьмого дня. А 22 июля 1979 года теперь уже священник Ричард Пенниман даже обрушился на рок-н-ролл с гневной проповедью.

Литтл Ричард:
«Если Господь может простить и спасти такого старого гомосексуалиста как я, Он может простить и спасти кого угодно!»

Затем «Малыш» Ричард несколько раз то возвращается на сцену, то вновь идет в религию (и даже венчает двух именитых Брюсов — Спрингстина и Уиллиса). То грешит, то кается… Настоящее «Тутти Фрутти»!

Источник