Какие витамины расходуются при стрессе

Витамины: «расходники» полноценной жизни

О жизни, полной красок и впечатлений, без сомнения, мечтает каждый. Но что, если ни сил, ни настроения на эти самые впечатления уже попросту не остается. При этом, жизнь «на автопилоте» вряд ли может кого-то устроить, и многие пытаются решить проблему сном и отдыхом. Но сколько бы часов вы не проспали, без нужных «расходников» организм не сможет восстановиться. И, в первую очередь, речь о витаминах.

«Разделяй и властвуй»

1. Пожалуй, самая известная классификация витаминов – это их разделение на водо- и жирорастворимые.

Принципиально важное, как для диагностики, так и для применения, отличие здесь заключается в том, что жирорастворимые витамины (А, D, E, K) становятся доступны для всасывания только в присутствии желчи. А люди с заболеваниями печени, желчного пузыря или желчевыводящих путей – первые в группе риска по дефициту.

С другой стороны, способность растворяться в жирах позволяет этим витаминам накапливаться в организме (большей частью в печени, а также жировых клетках). Поэтому прием витаминных комплексов с их содержанием требует тщательного контроля дозировки и ответа организма «на лечение», иначе можно легко спровоцировать передозировку.

Водорастворимые витамины (С и группа В) не имеют зависимости от желчи, а также не способны к «массовому» накоплению. Их избыток просто выводится с мочой, и передозировка встречается редко.

2. Следующая классификация основана на базовом спектре действия витаминов:

• тиамин (B1),
• рибофлавин (В2),
• ниацин (В3),
• пантотеновая кислота (В5),
• пиридоксин (В6),
• фолиевая кислота (В9),
• цианокобаламин (В12),
• витамин К
• и биотин

входят в группу коферментов.

Такие витамины входят в состав и определяют активность большинства внутриклеточных ферментов, обеспечивающих, фактически, все жизнеопределяющие процессы: от синтеза ДНК до выработки энергии.

Значимость таких «расходников» в комментариях, очевидно, не нуждается. А их уровень имеет наибольшее значение для поддержания энергичности, физической выносливости и умственной активности, настроения, а также процессов восстановления (заживления) и обновления тканей (например, эритроцитов, срок жизни которых всего 120 дней).

3. Группа антиоксидантов

Это, своего рода, «дворники», убирающие токсичный свободнорадикальный мусор, образующийся в процессе нормальной жизнедеятельности.

Недостаток антиоксидантов приводит к повышенному разрушению клеток и снижению эффективности иммунитета. Что наиболее «заметно» в отношении быстро обновляющихся тканей, как кожа, волосы, ногти и слизистые оболочки.

4. Группа прогормонов

Здесь, на сегодняшний день, числятся только витамины D и А. А их действие заключается в «руководстве» над биохимическими процессами.

5. Как понять, чего не хватает

Как уже было отмечено, витамины оказывают свое влияние на самом базовом, жизнеопределяющем уровне. И поэтому авитаминозы сопровождаются таким колоссальным «перечнем» симптомов.

• сухость кожи характерна для дефицита витамина А, С, В6,
• снижение иммунитета – С и А,
• «кожные» воспаления – А, В6, РР,
• сухость и выпадение волос – А, В6,
• утомляемость и слабость – С, А, Е, В1, В2, В12,
• раздражительность – С, В1, В6, В12, РР,
• анемия – В6, В12, В9,
• склонность к кровоточивости – С, Е, К.

Однако такая «посимптомная» градация является довольно условной. И на практике «вычислить» какого витамина не хватает по симптомам – почти невозможно.

Помочь в этом может только соответствующий анализ крови, позволяющий проверить уровень как одного витамина или группы (например, жиро- или водорастворимые, так и всех базовых витаминов одномоментно.

Источник

Какие витамины расходуются при стрессе

Как вы думаете, влияет ли стресс на иммунитет? Попробуйте ответить, исходя из собственного опыта, и поймете, что не знаете точного ответа.

Дело в том, что у иммунитета нет способов «связаться» с нами и сообщить о проблемах, как это делают другие органы. Например, когда не справляется с нагрузками сердечно-сосудистая система, у человека подскакивает давление или учащается пульс. А о том, что иммунная система ослабела, мы узнаем только в тот момент, когда уже заболели. И можем даже не подозревать, что частые простуды или медленно заживающие раны и царапины – это тоже последствия стресса.

Как связаны стресс и иммунитет?

Важно понимать, что стресс – это не просто слово, а конкретное состояние организма, причем далекое от нормального.

Во время стресса в крови резко повышается уровень гормонов кортизола и адреналина. Они приводят в «боевую готовность» системы, которые отвечают за реакцию на опасность. Нервы напряжены до предела и готовы уловить любой сигнал о начале действий, чтобы передать его дальше – мышцам и сердцу. Те, в свою очередь, настраиваются на то, чтобы в любой момент активно двигаться: драться или бежать. Все ресурсы организма направляются только им.

Одновременно адреналин и кортизол отключают менее важные с точки спасения жизни функции. И одна из них – иммунитет. Да, когда стресс длится несколько часов, ничего страшного не случится. Но если стресс переходит в хронический, последствия будут самыми плачевными — любая инфекция, будь то сезонный грипп или COVID-19, с легкостью проникнет внутрь, не встречая сопротивления.

Другое дело, что если раньше для человека стрессом была встреча с хищником, сильный холод, пожар, то сегодня угрозы носят менее материальный характер. Постоянная тревога, в том числе из-за пандемии, страх перед будущим, снижение доходов, повышенная нагрузка на работе, нестабильная и непредсказуемая жизнь, недопонимания и ссоры внутри семьи, – все эти причины вызывают реальный стресс. А с ним – и риск заболеть.

Не устраивают такие перспективы? Вам помогут специализированные витамины для повышения иммунитета при стрессе.

Как выбрать витамины для повышения иммунитета при стрессе?

Считается, что укрепляют иммунитет витамины-антиоксиданты: А, Е и С. Да, они нужны для иммунного ответа. Но в ситуации постоянного стресса их прием – не более, чем попытка наложить пластырь на открытый перелом: никакой реальной пользы не будет.

Чтобы укрепить иммунитет при хроническом стрессе, в первую очередь следует устранить избыток кортизола и адреналина, справиться с перенапряжением и истощением сил, привести в порядок нервную систему. В противном случае иммунная система просто не получит «разрешения» приступить к своей работе.

Для борьбы со стрессом организму нужны литий, витамины В₆ и В₁. Поговорим о них подробнее.

Этот микроэлемент сегодня малоизвестен в качестве добавки к пище, хотя давно используется официальной медициной. Прием лития для укрепления иммунитета во время стресса окажет двойное действие.

Во-первых, литий в буквальном смысле успокаивает нервную систему и выравнивает настроение. Он постепенно уменьшает выработку кортизола и адреналина, тем самым давая сигнал организму, что все в порядке и можно возвращаться в нормальный режим работы. Понижение уровня адреналина «включает» иммунную систему. Кроме того, литий способствует повышению выработки серотонина –гормона, который подавляет стресс и обеспечивает полноценный отдых и сон. А именно они позволяют набраться сил, устранить последствия стресса и восстановить ресурсы организма.

Во-вторых, литий непосредственно участвует в работе иммунной системы. Он мягко стимулирует увеличение в крови количества иммунных клеток – нейтрофилов. Они являются частью врожденного иммунитета и занимаются поглощением чужеродных агентов. Именно нейтрофилы – самые подвижные и активные из лейкоцитов, могут проникать во все органы и ткани, уничтожая возбудителей инфекции. Также литий обладает противовоспалительными свойствами. Поэтому его можно смело отнести к препаратам для повышения иммунитета.

Витамин В₆ (пиридоксин) называют «топливом стресса», так как он быстро расходуется в больших количествах именно во время мобилизации сил. Витамин В₆ отвечает за адекватную реакцию на раздражители и торможение нервной системы. При недостатке витамина В₆ резко ухудшается настроение и одновременно усиливается вспыльчивость, могут развиться психозы и депрессии. Кроме того, витамин В₆ участвует в синтезе серотонина и необходим для нормализации сна и настроения, восстановления сил.

Витамин В₁(тиамин) используется для снабжения нервных клеток энергией. Понятно, что во время стресса его запасы быстро истощаются. Отсюда такие симптомы дефицита витамина В₁ как постоянная усталость, невозможность отдохнуть во сне, повышенная утомляемость при незначительных нагрузках, бессонница. Еще одна функция витамина В₁– защита нейронов (клеток нервной ткани) от поражения вредными продуктами обмена веществ. Поэтому при недостатке витамина В₁ нервы действительно «портятся».

Прием витаминов В₆ и В₁ помогает восстановить нервную систему в буквальном смысле.

Чтобы упростить себе задачу по укреплению иммунитета при стрессе, обратите внимание на комплекс «Нормотим». В его состав входят литий и витамины В₆, В₁, а также витамин С. Прием «Нормотима» поможет справиться со стрессом, восстановит нервную систему и в результате иммунитет сможет вернуться к активной работе и противостоять инфекциям.

Позаботьтесь о своем иммунитете, чтобы он мог позаботиться о вас!

Источник

«Антистрессовые» витамины и микроэлементы

В условиях хронического стресса при постоянном выбросе в кровоток антистрессовых гормонов существенно снижается антиоксидантная защита организма, что приводит к различным заболеваниям и постепенному истощению надпочечников. Пополнить запасы антиоксидантов, витаминов и других веществ, необходимых для синтеза гормонов стресса, можно только с помощью здорового питания, включающего в себя «антистрессовые» витамины и микроэлементы.

Особенно важны витамины группы В, витамины С и Е, а также такие микроэлементы как цинк и магний.

Витамины

Витамины группы В – это прежде всего крупы, печень, тыква, авокадо, йогурты, хлеб с отрубями, нежирное мясо и рыба, орехи.

Витамин В1 (тиамин) содержится в сухих дрожжах, хлебе, горохе, крупах, грецких орехах, арахисе, печени, сердце, яичном желтке, молоке, отрубях.

Витамин В2 (рибофлавин) содержится в продуктах животного происхождения — яйцах, мясе, печени, почках, рыбе, молочных продуктах, сыре, а также в листовых зеленых овощах (особенно в капусте брокколи, шпинате) и в дрожжах.

Лучшие натуральные источники витамина В3 (пантотеновой кислоты) — печень, почки, мясо, сердце, яйца, зеленые овощи, пивные дрожжи, семечки, орехи.

Витамин В6 (пиридоксин), столь необходимый для синтеза серотонина, содержится в продуктах животного происхождения — яйцах, печени, почках, сердце, говядине, молоке, моллюсках. Также его много в зеленом перце, капусте, моркови, дыне, зернах злаковых.

Источники витамина В12 (цианокобаламина) — только продукты животного происхождения, причем наибольшее количество витамина содержится в субпродуктах (печени, почках и сердце). Довольно много витамина В12 в сыре, морских продуктах (крабах, лососевых рыбах,сардинах), несколько меньше-в мясе и птице.

Для всех витаминов группы характерно то, что организм не может ими «запасаться», поэтому они должны восполняться ежедневно.

Витамин С (аскорбиновая кислота) – это все овощи и фрукты, особенно цитрусовые, черная смородина, киви, брокколи, белокочанная капуста, шиповник.

Витамин Е — основной представитель группы антиоксидантов. Больше всего витамина содержится в растительных маслах, печени животных, яйцах, злаковых, бобовых, брюссельской капусте, брокколи, ягодах шиповника, облепихе, зеленых листьях овощей, черешне, рябине, семенах яблок и груш. Также его достаточно много в семенах подсолнечника, арахисе, миндале.

Микроэлементы

Магний – это «зеленые» овощи и травы, грейпфрут, морковь, помидоры, овсянка и горох, а также столь любимая у россиян гречка. Особенно богаты магнием кунжут, отруби, орехи.

Цинк содержат индейка, морепродукты, яйца, сыр, орехи, спаржа, отруби, проросшие зерна пшеницы. Среди продуктов, употребляемых в пищу человеком, наибольшее содержание цинка — в устрицах. Однако в тыквенных семечках цинка содержится всего на 26 % меньше.

Источник

Какие витамины расходуются при стрессе

Vitamins and micronutrients for nervous system;

Nutrients for brain health.

Методисследования

Высокоэффективная жидкостная хроматография.

Какой биоматериал можно использовать для исследования?

Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не принимать пищу в течение 8 часов до исследования, можно пить чистую негазированную воду.
• Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Для нормального функционирования нервной системы требуется целый спектр макро- и микронутриентов. Особая роль принадлежит следующим соединениям:

1. Витамины группы В являются кофакторами многих ферментативных реакций, необходимых для синтеза и транспорта нейромедиаторов, а также для процесса миелинизации нервных волокон спинного и головного мозга. Три из восьми витаминов группы В особенно необходимы для нормального функционирования нервных клеток:

• Витамин В1 (тиамин). Тиамин необходим для преобразования энергии потребляемой пищи в энергетические субстраты, используемые для нужд клеток, в том числе и нервных клеток. Роль витамина В1 в работе нервной системы становится особенно заметной при развитии энцефалопатии Вернике и психоза Вернике – Корсакова – заболеваний ЦНС, обусловленных дефицитом этого витамина. Показано, что дефицит тиамина приводит к гибели нейронов той части головного мозга, которая отвечает за функцию памяти (гипокамп, сосочковые тела). Как и другие витамины, тиамин не синтезируется в человеческом организме, и единственным его источником для нас является пища. Тиамин содержится в разнообразных продуктах, в том числе мясе (свинина, кура), неочищенных злаках (бурый рис, отруби), орехах и бобах. По данным исследований, среднестатистический здоровый человек потребляет от 0,4 до 2,0 мг тиамина в сутки, что в большинстве случаев достаточно (организму человека требуется по меньшей мере 0,33 мг тиамина на каждую 1000 потребляемых килокалорий). С другой стороны, пациенты, злоупотребляющие алкоголем, страдающие заболеваниями пищеварительного тракта (язвенная болезнь, хроническая диарея, болезнь Крона, хронический панкреатит), системными болезнями (хроническая почечная недостаточность, СПИД, тиреотоксикоз) и некоторыми психическими расстройствами (анорексия, булимия) подвержены риску дефицита тиамина и, как следствие, снижению когнитивных функций. Важно отметить, что метаболизм тиамина тесно связан с метаболизмом другого микронутриента – магния и дефицит магния может приводить к «относительному» дефициту витамина В1.
• Витамин В6 (рибофлавин). Так же, как и витамин В1, рибофлавин выступает в роли кофактора. Кроме того, наряду с фолиевой кислотой и витамином В12, витамин В6 вовлечен в метаболизм гомоцистеина, его дефицит может приводить к повышению уровня гомоцистеина, что является одним из факторов риска болезни Альцгеймера. Рибофлавин содержится в мясе (индейка), рыбе (тунец), печени и других продуктах. Потребность организма в витамине В6 возрастает по мере взросления. Так, младенцам необходимо всего лишь 0,1 мг этого витамина в день, в то время как взрослым людям требуется 1,3-1,7 мг. В некоторых исследованиях показан положительный эффект употребления дополнительного витамина В6 на когнитивные функции у взрослых и пожилых людей.
• Витамин В5 (пантотеновая кислота). Дефицит пантотеновой кислоты может вызвать серьезные последствия для здоровья человека. Из-за недостатка витамина В5 организм круглосуточно сильно подвержен влиянию стресса (даже при незначительных раздражителях), так как кора надпочечников очень быстро расходует запасы этого витамина, в результате человек быстро теряет жизненную энергию. Возможны раздражительность и нарушения памяти.

2. Витамины с антиоксидантными свойствами. Оксидативный стресс – это один из предполагаемых механизмов развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Антиоксиданты – это вещества, способные прерывать на определенном этапе цепочку образования активных радикалов кислорода и таким образом препятствовать их накоплению. Витамины Е и С обладают наиболее выраженной антиоксидантной способностью.

Витамин С (аскорбиновая кислота). Концентрация витамина С в спинномозговой жидкости примерно в 4 раза больше, чем в плазме, и примерно в 200 раз больше в нейронах, чем в плазме. Несмотря на то что для нервной системы требуется такое большое количество витамина С, его единственным источником является пища. Витамин С содержится в цитрусовых фруктах, клубнике, сладком перце, брокколи и других овощах. В одном из исследований было показано, что аскорбиновая кислота оказывает положительный эффект на процессы памяти и вычислительные способности, а низкий уровень витамина С в крови (менее 12 мкмоль, или менее 28 г/сутки) – фактор риска снижения когнитивных функций.

Витамин Е – это, по сути, группа соединений (токоферолов и токотриенолов). Токоферолы (α-токоферол) – это активная форма витамина Е в тканях. В отличие от других органов и тканей, в головном мозге в норме функционируют механизмы, способствующие захвату и удержанию токоферола в клетках. В нескольких исследованиях показано, что употребление дополнительного витамина Е может затормозить снижение когнитивной функции при старении.

Витамины группы В и витамин С водорастворимы, а их избыток легко выводится из организма. Поэтому гипервитаминоз В или С – редкое явление. Напротив, витамин Е – это жирорастворимый витамин, который может накапливаться и с течением времени проявлять токсические свойства. Поэтому клиническое значение имеет как дефицит, так и интоксикация витамином Е.

Макронутриенты. Кальций, фосфор и магний участвуют в самых основных процессах жизнедеятельности клеток, в том числе и нервных клеток. Эти ионы, однако, обладают и рядом специфических именно для нервной системы свойств:

Кальций. В последнее время появились данные о роли кальция в развитии болезни Альцгеймера.Так, было показано, что мутации в генах пресенилин-1 (PS1) и пресенилин-2 (PSL2) ассоциированы с семейными случаями этого заболевания. Пресенилины – это трансмембранные белки, влияющие на транспорт кальция через мембрану эндоплазматического ретикулума.Приобретенные случаи болезни Альцгеймера, по-видимому, также могут быть отчасти связаны с нарушением метаболизма кальция. Так, например, наличие Apoε4-аллеля, ассоциированного со спорадическими случаями этого заболевания, приводит к значительному увеличению уровня внутриклеточного кальция.

Микронутриенты, такие как медь, как правило, обладают двойственным эффектом. Будучи сильными окислителями, они способны генерировать свободные радикалы кислорода и, таким образом, провоцировать оксидативный стресс. С другой стороны, микроэлементы – это важные кофакторы в работе ферментов нервной системы. В одном из исследований снижение когнитивных функций у пациентов с болезнью Альцгеймера было ассоциировано с низким уровнем меди в крови.

Для оценки нутриентного статуса организма и баланса микро- и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования нервной системы, проводят комплексное исследование концентрации указанных соединений в крови. Результат анализа интерпретируют с учетом всех значимых анамнестических, клинических и дополнительных лабораторных данных.

Для чего используется исследование?

• Для оценки баланса витаминов, микро- и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования нервной системы.

Когда назначается исследование?

• При профилактическом осмотре пациентов;
• при обследовании пациентов с факторами риска дефицита микронутриентов, необходимых для нормальной работы нервной системы: злоупотребление алкоголем, заболевания пищеварительного тракта (язвенная болезнь, хроническая диарея, болезнь Крона, хронический панкреатит), голодание (в том числе анорексия и булимия).

Что означают результаты?

Кальций: 86 — 102 мг/л

Магний: 12,15 — 31,59 мг/л

Медь: 575 — 1725 мкг/л

Фосфор: 22 — 517,1 мг/л

Витамин Е: 5 — 18 мкг/мл

Витамин В1: 2,1 — 4,3 нг/мл

Витамин В5: 0,2 — 1,8 мкг/мл

Витамин В6: 8,7 — 27,2 нг/мл

Витамин С: 4 — 20 мкг/мл

Причины понижения уровня показателей:

• алиментарный дефицит (веганские диеты, голодание);
• период активного роста (подростки), беременность, лактация;
• заболевания кишечника, препятствующие нормальному всасыванию витаминов/микроэлементов (целиакия, болезнь Крона);
• хронический алкоголизм.

Причины повышения клинического значения не имеют, за исключением:

• гепатолентикулярная дегенерация (болезнь Вильсона – Коновалова – избыток меди);
• гипервитаминоз Е.

Что может влиять на результат?

• Возраст;
• пол;
• характер питания;
• физиологическое состояние организма (беременность, лактация, реконвалесценция, интенсивные физические нагрузки);
• наличие сопутствующих заболеваний, в том числе заболеваний пищеварительного тракта.

• Результат комплексного исследования следует интерпретировать с учетом всех необходимых анамнестических, клинических и дополнительных лабораторных данных;
• для получения точного результата необходимо следовать рекомендациям по подготовке к тесту.

• 136 Витамины и микроэлементы, участвующие в регуляции антиоксидантной системы (Fe, Cu, Zn, Se, S, Co, Mn, Mg, витамины A, C, E, K, B2, B5, B6, омега-3, омега-6 жирные кислоты)
• 68 Аполипопротеин E (ApoE). Выявление полиморфизма e2-e3-e4
• 35 Комплексный анализ на наличие тяжёлых металлов и микроэлементов (23 показателя)
• 123 Расширенный комплексный анализ на наличие тяжёлых металлов и микроэлементов (40 показателей)

Кто назначает исследование?

Терапевт, врач общей практики, невролог.

• Osiezagha K, Ali S, Freeman C, Barker NC, Jabeen S, Maitra S, Olagbemiro Y, Richie W, Bailey RK. Thiamine deficiency and delirium. Innov Clin Neurosci. 2013 Apr;10(4):26-32.
• Bowman GL. Ascorbic acid, cognitive function, and Alzheimer’s disease: a current review and future direction. Biofactors. 2012 Mar-Apr;38(2):114-22.
• van de Rest O, van Hooijdonk LW, Doets E, Schiepers OJ, Eilander A, de Groot LC.
• B vitamins and n-3 fatty acids for brain development and function: review of human studies. Ann Nutr Metab. 2012;60(4):272-92.

Источник