Как стресс мешает похудеть

В предыдущих своих статьях я рассказывала вам о правильном рационе питания. О способах уменьшения калорийности и жирности продуктов. О различных методах и приемах, помогающих избавиться от ненавистных килограммов и многое другое. Но, к сожалению, существует такое состояние, как стресс. И все попытки похудеть под его влиянием обречены на провал.

Что такое стресс? Не вдаваясь в медицинские термины, стресс, по сути, — это состояние душевной и физиологической разбалансировки организма. Ну и о каком похудении может идти речь, если организм, как назло, подстраивает все так, что нас какой-то магической, необъяснимой силой притягивает к холодильнику?!

Взаимосвязь стресса и чувства голода

Почему так происходит? Все потому, что мы люди – гормонозависимые существа. А против природы не пойдешь. Большинство наших эмоций, действий и поступков невидимой нитью связаны с выработкой тех или иных гормонов.

В состоянии стресса в коре надпочечников вырабатывается гормон стресса – кортизол. На избыточный синтез этого гормона наш мозг активно реагирует. И мы в результате получаем ощущение голода, даже если совсем недавно поели. И как следствие, бежим к холодильнику или в кондитерскую за «вкусняшками».

Вот только голод этот не физиологический, а психологический (душевный). Стоит порадовать себя чем-то вкусненьким, как это ощущение проходит на время. Но каждый раз, когда возникает ситуация, выбивающая человека из колеи, история повторяется. Очень похоже на наркозависимость, не правда ли?

В итоге процесс «заедания» проблем становится нормой пищевого поведения. И как следствие этого – избыточный вес, или ожирение. И порочный круг замыкается.

А еще хуже всего то, что после каждого такого пищевого «срыва» человек испытывает чувство вины и занимается самобичеванием. В результате такого «мазохизма» выработка кортизола еще больше увеличивается, и вместо 130 гр. жира, которое организм способен отложить за один день переедания, он добавит в депо все 400 – 500 гр.

Как прекратить заедать стресс?

Какое же решение в данной ситуации? Не нервничать? Ни на что не реагировать? Отключать эмоции? Мы же не статуи, а живые люди. Конечно, невозможно полностью убрать все факторы, вызывающие стресс. Но если нельзя решить какую-то ситуацию, можно всегда изменить к ней свое отношение. И, возможно, потом решение придёт само.

Но как же избавиться от привычки заедать свои душевные переживания? Помните выражение: «Клин клином вышибают»?

Дело вот в чем. В надпочечниках, наряду с кортизолом, вырабатывается еще один гормон стресса – адреналин. Вот он и есть тот самый «вышибающий клин». Все потому, что адреналин влияет на наш обмен веществ совершенно иначе, чем кортизол. Он, напротив, усиливает распад жиров (липолиз) в организме и тормозит их образование.

Если кортизол вырабатывается у нас в ответ на стресс, страх или опасность, то адреналин производится в моменты возбуждения, ощущения драйва.

Давайте культивировать адреналин, но с умом! Здесь не нужно путать понятия. Например, если вы первый раз прыгаете с тарзанки, то испытываете, скорее всего, страх, и тогда вырабатывается кортизол. Но когда то же самое делает профессионал, то он в момент прыжка испытывает больше эмоциональное возбуждение, чем страх. Это сопровождается выработкой адреналина. Но не нужно бежать и прыгать с крыши своего дома, чтобы похудеть.

Как стимулировать выработку адреналина?

1. Когда мы занимаемся любимым делом, то можем весь день даже и не вспомнить о еде. Чувствовали такое? Это тоже действие адреналина.

2. Адреналин вырабатывается также и при просмотре фильмов, захватывающих, будоражащих сознание. Ну какая тут еда, когда так интересно?

3. Оживленное общение с интересным и симпатичным вам человеком порой затягивает настолько, что только урчание в животе напоминает о том, что пора бы подкрепиться. При этом чувство насыщения возникает даже от легкого супчика и выпитого на десерт вкусного чая. И это адреналин!

4. На выработку адреналина превосходно влияют путешествия, экскурсии по красивым живописным местам.

5. А музыка?! Это же вообще лекарство от стресса и мощный антидепрессант! Ученые из Университета Манчестера уверяют, что воздействие громкой музыки делает человека счастливее и спасает от депрессий и психических расстройств. Дело в том, что звуки громче 90 децибел стимулируют сферический мешочек – отдел внутреннего уха. А он посылает сигнал в мозг, который реагирует ощущением удовольствия и радости.

6. Можно также получить порцию адреналина, поиграв на компьютере в «стрелялки». Врачи все больше приходят к мнению, что «выпускать пар» у компьютера полезно для здоровья.

7. Ну и, конечно, хорошей выработке адреналина, способствует спорт. Даже просто часовая ходьба на свежем воздухе или на беговой дорожке способна дать заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.

Любите себя и свое тело. Наполняйте свою жизнь яркими моментами, окружайте себя позитивными и хорошими людьми, научитесь расслабляться и отдыхать – все это поможет вам достичь гармоничного душевного состояния и убережет от стрессов и депрессий. А похудение вы получите в качестве подарка от организма за бережное к нему отношение.

Мнение эксперта

Алеся Николаевна — тренер тренажёрного зала ВИКИНГ (г. Минск).

Влияние стресса на организм человека носит негативный характер. В свою очередь, я бы хотела выделить два вида реакции на стрессовую ситуацию, так как все люди разные. Не зря различают несколько психотипов человека. Все индивидуально.

Первый вид реакции – человек в стрессовой ситуации начинает поглощать пищу в избыточном количестве. Это запускает определенную реакцию в организме и приводит к тем последствиям, которые Илья Тимко описал в своей статье. Все так.

Но есть и второй вид реакции на стресс.

На своем личном примере могу заметить, что в периоды сильного стресса я не могу впихнуть в себя ни кусочка еды. При сильном стрессе я могу часами, а то и днями даже не взглянуть на еду. Выходит, что тот самый кортизол словно блокирует мой аппетит. Парадоксально, но это так. Однако, когда стресс отступает, то я вновь начинаю принимать пищу. И что же происходит в этот момент? Естественно аппетит растет. Организм уже отошел от стрессовой ситуации и требует всех тех витаминов и микроэлементов, которых я лишала его все эти часы, дни. И это не есть хорошо. На радостях происходит переедание. Избыток калорий после длительного голодания также приводит к излишнему весу. Чтобы всего этого избежать, я в буквальном смысле убеждаю себя в том, что я должна поесть. И использую для этого все способы, в том числе те, которые описаны выше – слушаю музыку, хожу пешком, стараюсь досчитать до ста, глубоко дышать и прочее.

Независимо от того, какова ваша личная реакция на стресс – заедаете ли вы его «вкусняшками» или, напротив, отказываетесь от еды на длительное время – все это мешает вам похудеть. Пища должна поступать равномерно. И важно понять, что стрессовая ситуация решается не едой, а головой.

Вы также можете заказать себе индивидуальную программу питания от автора этой статьи — Маргариты Куц — официального диетолога сайта Твой Тренер. Заказать и узнать подробности вы можете здесь.

Нашли ошибку в статье? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter. И мы её исправим!

Источник

Худеем без нервов: 7 способов избавиться от стресса

Стресс мешает похудеть, это истинная правда. Стресс «дарит» вам не только бессонницу и раздражительность, но и лишние килограммы. «Даже если вы правильно питаетесь и тренируетесь, хронический стресс мешает снижению веса. И даже может «подарить» вам несколько килограммов», – говорит доктор Памела Пик, автор книги «Body for Life for Women».

Стресс, гормоны, и вес

Ваше тело всегда одинаково реагирует на стресс. Выброс адреналина заставляет его задействовать энергетические резервы. Так вы получаете силы, чтобы бороться с возникшей опасностью или убежать от нее.

В то же время ваш организм вырабатывает гормон кортизол. Он заставляет вас восполнять запасы энергии, даже когда на самом деле вы ее не израсходовали. Появляется чувство голода, порой – не в меру сильное. И лишь немногие из нас «заедают» стресс морковкой.

«Мы выбираем сладкую, соленую, жирную еду. Потому что она заставляет наш мозг вырабатывать гормоны удовольствия, снижающие напряжение», – объясняет доктор философии Элисса Эпель, исследователь стрессового питания из Калифорнийского университета, Сан-Франциско.

Усиленный выброс кортизола снижает выработку гормона тестостерона, который отвечает за наращивание мышц. «В течение долгого времени падение тестостерона приводит к снижению мышечной массы. А значит – вы сжигаете меньше калорий», – говорит доктор философии Шоун Тэлботт, автор книги «The Cortisol Connection». Это естественные процессы, которые происходят в теле человека с возрастом, но кортизол ускоряет их в разы.

Стресс способствует набору лишнего веса. Если вы не можете избежать стрессов, научитесь нейтрализовать их негативное воздействие на организм.

Также кортизол заставляет ваше тело накапливать жир. Причем преимущественно – висцеральный. Он опасен тем, что накапливается вокруг жизненно важных органов. Это повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета.

Конечно, полностью исключить волнения из своей жизни вам не удастся. Но, следуя семи простым советам, вы сможете взять под контроль и гормон кортизол, и свой вес, и свое здоровье.

Больше двигайтесь

Сделайте несколько отжиманий, махов руками или просто выйдите на прогулку. Упражнения ускоряют циркуляцию крови, а значит транспортировку кортизола к почкам и выведение его из вашего организма.

«Заставив свои мышцы работать, вы избавитесь от стресса. Тело будет думать, что вы убегаете от источника ваших волнений», – говорит Тэлботт. В одном из своих исследований доктор Тэлботт обнаружил, что 18 минут ходьбы трижды в неделю могут быстро снизить уровень кортизола на 15%.

Ешьте не торопясь

Под влиянием стресса мы буквально поглощаем еду. Такое поведение, согласно исследованиям, приводит к увеличению объемов и порций, и вашей талии. Решение проблемы доктор Элисса Эпель видит в размеренности. Давно известно, что сигнал о насыщении приходит из головного мозга через 10–20 минут после самого насыщения. Сосредоточьтесь на еде, чтобы не пропустить этот момент. А еще лучше, вставайте из-за стола с легким чувством голода. По этой причине не стоит есть перед телевизором или монитором компьютера.

Пользуйтесь ножом и вилкой – это существенно тормозит процесс еды. Смакуйте каждый кусочек, получайте удовольствие от еды. Тогда уровень кортизола, как и размеры привычных порций, постепенно снизятся. А вместе с ними уменьшится и ваша талия.

Скажите «нет» строгим диетам

Исследования показывают, что постоянное соблюдение диеты повышает уровень кортизола на 18%. Это провоцирует резкие скачки уровня сахара в крови. И вы, как следствие, становитесь более раздражительными и еще более голодными. К тому же, перепады уровня глюкозы вредны для вашего мозга. Самоконтроль неминуемо ослабнет. И у вашей силы воли не останется шансов.

Не отказывайте себе в удовольствии!

Разнервничались, и вам захотелось чего-то сладкого или соленого? Позвольте себе небольшую слабость. Главное, как говорит доктор Эпель, остановиться на одном кусочке.

Если же вы не в силах себя ограничить, просто позаботьтесь об отсутствии искушений. Купите одно печенье или мини-шоколадку. Не храните дома запасы сладостей. Или спрячьте их в морозилку. Тогда вам придется подождать, пока ваше лакомство разморозится. И вы успеете взять себя в руки.

Ограничьте кофеин

Кофеин полезен для здоровья, но во время стресса он повышает выработку кортизола. Так, исследование Университета Оклахомы показало, что в условиях среднего стресса употребление от 2,5 до 3 чашек кофе в день повышает уровень кортизола на 25%. На таком уровне он сохраняется около 3 часов. Когда участники эксперимента стали выпивать по 6 чашек кофе в день, кортизол в их крови вырос в среднем на 30%. И сохранялся на таком уровне весь день.

Влияние кофеина на выработку кортизола не зависит от того, насколько ваш организм привык к большом количеству кофе. Вдобавок, повышение уровня кортизола провоцирует появление чувства голода.

Завтракайте правильно

Завтрак позволяет уменьшить количество потребляемой в течение дня пищи и калорий. А правильный завтрак – тем более. Дефицит витаминов и микроэлементов – дополнительный источник стресса для вашего организма. Особенно, как отмечает доктор Тэлботт, витаминов группы В, витамина С, кальция и магния. Поэтому выбирайте для завтрака продукты, богатые этими веществами.

Витамин С вы получите из свежевыжатого апельсинового сока, грейпфрута или горсти ягод клубники. Восполнить недостаток витамина B поможет цельнозерновой хлеб. 150–200 грамм йогурта – прекрасный источник кальция и магния. А тост со сливочным маслом – это источник полезных жирных кислот. Они помогут сократить выработку гормона стресса. И конечно не забудьте о яичнице или яйцах всмятку, с ними вы получите прекрасные белок и жир, а также холин необходимый вашей нервной системе и защищающий вас от ожирения.

Отдыхайте

Лучшее средство борьбы со стрессом – здоровый крепкий сон. Главным фактором стресса для организма, по словам Тэлботта, служит недостаток сна. Американский Национальный фонд по вопросам сна рекомендует спать 7–9 часов в сутки.

Исследование Чикагского университета показало, что даже шести с половиной часов сна недостаточно. Уровень кортизола, чувство голода и, соответственно, вес в таких условиях начинают расти.

Другое исследование подтвердило, что недосыпание приводит к увеличению выработки грелина. Этот гормон провоцирует рост аппетита. У недосыпающих людей исследователи обнаружили увеличение аппетита на 23%. Причем хотелось им, в основном, соленого и сладкого.

Есть и хорошая новость. Всего пары-тройки ночей крепкого сна достаточно, чтобы исправить ситуацию. А если будете высыпаться регулярно, сможете удерживать свой аппетит на нормальном уровне.

Если вы хотите похудеть без вреда для здоровья, закажите

коррекцию питания для похудения (консультации + план питания)

Комментарии (5)

Про кортикостероиды не знала. Механизм отличный, но как всегда бывают и нюансы. Это в древности если стресс, то реальная опасность и значит нужно питаться. А сейчас нет

Про скорость елы, это правда. Я обратила внимание, что самые полные из моих коллег не едят, а запихаются едой. Как будто кто-то гонится за ними. И за то же время, съедают еды вдвое больше чем остальные.

Да и про строгие диеты правда. После них и вес набирается быстрее и тело хуже

Здравствуйте, я Наталья мне 32года, трое детей рост 170, вес 69, много двигаюсь, живу в частном доме, ем не много, нервничаю очень по всяким мелочам, делаю обёртывания. Гуляю. Хочу скинуть 5-10кг не получается. Посоветуйте, что делать?

Здравствуйте Наталья!
Посмотрите нашу статью «Правильное питание для похудения«, там описан действенный и не очень сложный способ похудения.

Вы можете оставить анонимный комментарий не указывая имени и адреса электронной почты.

Источник