Как не чувствовать вкус напитка

Горькие, липкие, невкусные: как пить лекарства без отвращения

Выпил – закуси

«Метод, который работает с детьми, действует и на взрослых. А именно: невкусную горькую таблетку нужно сразу же запить или закусить чем-то вкусным», – говорит эксперт сайта vseapteki . ru . Главное здесь – не дышать во время приема лекарства, иметь «закуску» под рукой и не медлить. Делаете большой вдох и задерживаете дыхание перед тем, как отправить таблетку в рот. А выдыхаете уже после того, как «закусили»: так вкусовые рецепторы не заметят обмана.

Ищем таблетки в капсулах

Большинство лекарств сегодня выпускают в технологичных капсулах. А если нет – просим врача, который назначил вам средство, подобрать лекарство с аналогичным действующим веществом, но в капсуле, а не в таблетке. «Стесняться не нужно. Прямо говорим врачу, что испытываем отвращение перед вкусом данных таблеток и просим заменить их на более современные», – говорит Павел Боков.

Капсулы делают из желатина или соединений на основе целлюлозы или крахмала. Эластичные капсулы легче глотать – риска, что таблетка застрянет в горле и будет еще долго отравлять своим вкусом ваше существование, почти нет. Кроме того, желатиновая оболочка нейтрализует вкус и охраняет действующее вещество от проникновения вредных микроорганизмов.

Не оттягиваем момент

Оттягивать прием лекарства и мотать головой, не желая глотать таблетку – детская стратегия. Прибегать к ней взрослому человеку стыдно, считает эксперт сайта vseapteki.ru: «Чем меньше времени на рефлексию мы тратим, тем лучше. Если вы знаете, что надо принять лекарство, делайте это быстро. Не ходите вокруг да около, представляя, какой отвратительный вкус у вашей таблетки, как тяжела жизнь и так далее. Отсекайте лишние мысли и пейте лекарство без промедления – на то вы и взрослый».

Используем дыхание и самовнушение

Штангисты перед тяжелым выступлением используют самовнушение. Они мысленно представляют, как подходят к снаряду, берутся за гриф, поднимают его. Они «уговаривают» свою психику не бояться штанги: многократно проговаривают про себя, что снаряд легкий и его можно поднять. Параллельно они успокаивают пульс: глубоко вдыхают на 3-5 счетов, задерживают дыхание на 2-3 секунды и как можно медленнее выдыхают. Этот само-гипноз помогает организовать ресурсы организма для тяжелой работы.

«Подобный принцип можно использовать и при приеме ненавистных таблеток. При самовнушении важно глубоко дышать и как можно более детально представлять себе процесс приема лекарств: как вы это делаете, как выглядит лекарство, где стоит вода. Эта «дрессировка» психики поможет справляться с собой и в других стрессовых ситуациях», – говорит Павел Боков.

Выпил? Награди себя!

Если ничто не помогает, используйте метод поощрений, заключает эксперт сайта vseapteki . ru : «После приема невкусных лекарств «наградите» себя мороженым, куском пирога – тем, что вы любите, но редко себе позволяете. В конце концов страх перед вкусом таблетки уйдет: вместо него появится радостное ожидание близкой «вкусняшки»,

Какие лекарства стали вкуснее:

Рыбий жир делают в капсулах, которые нейтрализуют вкус, ненавистный многим с детства. Кроме того, в состав добавляют экстракты трав – они дают рыбьему жиру травяную или фруктовую отдушку;

Большинство витаминных комплексов тоже перестали быть горькими за счет апельсиновых, лимонных вкусовых добавок. А некоторые и вовсе похожи на газированную воду;

Все они не только пахнут ягодами и фруктами, но и цвет имеют приятный – желтый, оранжевый, малиновый;

Не стал вкуснее, но пить его теперь легче: активированный уголь выпускают сегодня не только в таблетках, но и порошках. Это упрощает процесс приема, когда за раз надо выпить 5-6 таблеток угля и больше.

Источник

Врачи рассказали, как бороться с отвращением к еде из-за COVID-19

У части пациентов на фоне текущего и после перенесенного заболевания коронавирусом наблюдается изменение или полная потеря вкуса и обоняния. Об этом рассказал РБК главный терапевт сети клиник «РЖД-Медицина», кандидат медицинских наук Сергей Черемушкин.

Он объяснил, что это происходит из-за действия вируса на периферическую и центральную нервную систему. По словам врача, чтобы избавить от этих симптомов, необходимо вылечить сам COVID-19, а также предотвратить воспаление легких на фоне гиперкоагуляции (плохая свертываемость крови) и гиперответа иммунной системы, а само восстановление обоняния и вкуса занимает две-три недели, редко два-три месяца.

«Для скорейшего выздоровления и избавления от проявлений я рекомендовал бы предпочесть искусственным таблетированным заменителям разнообразное полноценное питание, включая белковую (рыба, мясо, морепродукты) и растительную пищу, так богатую необходимыми витаминами и минералами, а также совершать дозированные регулярные прогулки на свежем воздухе», — сказал Черемушкин.

Отвращение к еде и отсутствие запахов связаны с тем, что вирус поражает центры головного мозга, рассказала РБК врач-диетолог, кандидат медицинских наук Ольга Григорьян. Она пояснила, что в таком случае вирус поражает центр аппетита в гипоталамусе, однако стоит понимать, что через две-три недели желание есть возвращается.

«Надо этот период пережить и помогать себе осознанно, понимая, что пища очень нужна, особенно белки. Можно делать нейтральную пищу и принимать ее как лекарство — допустим, суп-пюре с куриной грудкой, взбивая все в блендере, смузи и вбивать туда творог», — рассказала врач.

Такая реакция протекает у каждого, кто болел коронавирусом, индивидуально, но может восстановиться со временем, рассказала РБК врач-диетолог, заведующая отделом организации лечебного питания НИКИ детства Московской области Анна Басова. Врач посоветовала просто исключать те продукты, к которым формируется отвращение, на те, которые переболевшие с удовольствием принимают.

«При возникновении этого недуга рекомендуется употреблять быстро усваиваемые продукты. При расстройстве кишечника не стоит полностью исключать клетчатку — это крупы и овощи, которые также содержат витамины. Необходимо употреблять белковую пищу, потому что во время болезни происходит расщепление белка, а именно молочную и кисломолочную продукцию с пребиотиком для нормализации функции кишечника», — добавила Басова.

Если человек во время болезни COVID-19 принимал противовирусные и антибактериальные препараты, которые, как и сам вирус, могут оказывать негативное влияние на печень, это приводит к нарушению усвоения продуктов, сообщила РБК врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. «Стоит начинать с небольших порций, не переедать, не перегружать печень. Возможно, некоторым потребуется медикаментозная коррекция с помощью ферментных и улучшающих микрофлору препаратов», — посоветовала врач.

По словам Русаковой, в таком случае также следует есть продукты растительного происхождения — сезонные овощи, фрукты, ягоды, а также белковые продукты — нежирные мясо и рыбу. «Все должно быть сбалансировано, не нужно перегружать большим количеством сахара, жира, не рекомендуется жареное. Но рекомендуются острые, пряные, с яркой вкусовой палитрой блюда, потому что требуется заново тренировать вкусовые рецепторы», — добавила она.

О том, что потеря обоняния и вкуса может случиться во время и после коронавируса, говорили многие врачи. В рекомендациях российского Минздрава снижение обоняния и вкуса названо в числе возможных симптомов заражения коронавирусом.

Например, в январе ЛОР-врач высшей категории, кандидат медицинских наук, руководитель ЛОР-клиники Владимир Зайцев говорил, что при COVID-19 могут изменяться или пропадать обоняние и вкусовые ощущения. Однако он предупредил, что для их восстановления не стоит использовать спирт, аджику, горчицу или перец. По его словам, нужно, наоборот, создать условия покоя, использовать щадящую диету и не добавлять в пищу острые приправы.

Источник

Как правильно пить водку, чтобы не чувствовать ее противный вкус: советы опытного бармена

5 простых секретов, помогут принимать водку не ощущая ее неприятного вкуса.

Об этом сообщает НБН со ссылкой на vesti-ua.net.

Водку нужно пить правильно, чтобы не ощущать ее противный вкус. Фото: vesti-ua.net.

Всем известно, что для удовольствия люди пьют либо коньяк, либо виски, а водку пьют исключительно «пьянки токмо для». При этом, при ее употреблении люди сталкиваются с ее неприятным горьким привкусом. Соблюдение определенных правил позволит избавиться от неприятных ощущений.

Совет №1 – Водку перед употреблением следует охладить.

После охлаждения водка станет мягче и неприятный вкус спирта значительно снизится.

Совет №2 – Нужно заранее приготовить закуски.

Водку вообще без закуски не рекомендуется употреблять. Закуска способствует переработке алкоголя и выведению его из организма. Лучшими закусками при употреблении водки являются различные соления, салаты, селедка, сало, картошка и т. п.

Совет №3 – Принимая очередную стопку «окаянной» нужно следить за дыханием.

Спирт раздражает слизистую, поэтому при употреблении водки нужно правильно дышать. Вот как должна выглядеть схема дыхания: сначала делаем вдох, затем выдыхаем, оставляя примерно 1/4 часть воздуха в себе, выпиваем водку, делаем выдох оставшимся воздухом. После чего сразу приступаем к закуске. При этом вдыхаем воздух через нос, а выдыхаем ртом.

Совет №4 –Любителям «запивачки» нужно сразу приготовить сок или воду.

Лучше всего для этого подходят томатный или апельсиновый соки или простая вода без газа.

Совет №5 — Если водка не заходит, лучше ее не пить.

В этом случае от водки следует отказаться и попробовать перейти на другие спиртные напитки: коньяк, виски, красное вин или пиво.

Источник

«Стал хуже ощущать вкус еды. В чем может быть дело?»

Врачи различают полную и частичную потерю вкуса. Последний вариант встречается гораздо чаще. Как правило, такое состояние кратковременно и не несет серьезной угрозы здоровью. Но иногда может быть признаком опасных для жизни заболеваний. Ниже — 9 самых распространенных причин снижения вкуса.

1. Болезни ЛОР-органов

Любое заболевание, при котором отекают слизистые дыхательных органов, приводит к потере обоняния и вкуса. Например, это могут быть обычная простуда, короновирусная инфекция, грипп, поллиноз (аллергия на пыльцу), ангина или синусит.

Дело в том, что язык умеет воспринимать только пять основных вкусов: кислый, сладкий, горький, соленый и умами. Остальное представление о еде дает обоняние, которое тесно связано с вкусовыми рецепторами. В процессе жевания воздух проходит через носовые ходы, и мы ощущаем запах еды во рту. Без этого взаимодействия невозможно прочувствовать сложный вкус. Когда слизистые отекают и нос закладывает, вкус становится гораздо беднее.

Обоняние, а вслед за ним и вкус, также притупляются, когда в носу возникает какое-то препятствие. Это могут быть опухоль, полипы или искривления носовой перегородки.

Как решить проблему: Универсальный совет — обратиться за помощью к терапевту или ЛОРу. Но если дело в простой простуде, достаточно отлежаться дома. После выздоровления способность ощущать запахи и вкус вернется сама.

2. Плохая гигиена полости рта

Когда на языке откладывается толстый слой налета, это затрудняет взаимодействие вкусовых сосочков с молекулами пищи. Поэтому еда кажется более пресной.

Помимо этого, плохой уход за полостью рта может приводить к воспалению и кровоточивости десен. Это тоже мешает нормальному восприятию вкуса.

Как решить проблему: Наладить гигиену. Чистить зубы два раза в день, утром и вечером. В конце каждой чистки очищать язык: мягкой щеткой, специальным скребком или обычной чайной ложечкой.

3. Старение

После 40 лет количество вкусовых рецепторов на языке начинает уменьшаться. Поэтому, старея, мы постепенно теряем вкусовую чувствительность. В большей степени потеря вкуса происходит в отношении соленого и горького, в меньшей — в отношении сладкого.

По данным исследований , на ощутимое снижение вкуса большинство женщин начинают жаловаться к 50 годам, а мужчины — к 60.

Как решить проблему: Увы, никак. Остается только адаптироваться к новым впечатлениям от еды. Важно также не начать добавлять в пищу больше соли или сахара — это может привести к проблемам со здоровьем. Но можно попытаться разнообразить вкусовые ощущения, экспериментируя с разными приправами.

4. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)

Так называют заболевание, при котором ослабевает мышечная перегородка, разделяющая пищевод и желудок. В результате кислое содержимое желудка забрасывается наверх, вызывая чувство жжения — пациенты называют его изжогой.

Иногда кислота добирается до ротовой полости и воздействует на сосочки языка. Это приводит к нарушениям в восприятии вкуса.

Как решить проблему: Если изжога беспокоит регулярно, нужно посетить гастроэнтеролога. Он назначит обследование и подберет лекарства, которые избавят от неприятных ощущений.

5. Повреждения мозга или нервных волокон

Информация о запахах и вкусе передается в мозг по нервным волокнам. Если нервные пути повреждаются, сообщения попросту не доходят до «адресата». Обоняние и вкусовое восприятие исчезают совсем или притупляются.

Причиной повреждений могут быть черепно-мозговые травмы, опухоли головного мозга, некоторые неврологические заболевания (например, болезнь Паркинсона или Альцгеймера), инсульт или алкоголизм.

Как решить проблему: Лечением всех перечисленных заболеваний занимаются неврологи. Иногда на фоне терапии чувства восстанавливаются полностью (особенно если изначально их потеря была незначительной). А иногда чувствительность возвращается лишь частично: пациенты снова начинают ощущать только сильные запахи и вкусы.

6. Прием определенных лекарств

Виновниками потери вкуса могут стать антибиотики, некоторые антигипертензивные (ингибиторы АПФ) и антигистаминные препараты.

Как решить проблему: Обсудить ситуацию с наблюдающим специалистом. Возможно, он сможет снизить дозу лекарства или заменить его другим.

7. Дефицит некоторых витаминов или минералов в организме

Чаще речь идет о нехватке витамина В12 или цинка. Помимо нарушений вкусовой чувствительности, пациентов беспокоят такие симптомы, как повышенная утомляемость, выпадение волос, ломкость ногтей и снижение аппетита.

Как решить проблему: Сообщить о своем состоянии терапевту. Он должен назначить лабораторные анализы, чтобы выявить точную причину недомогания.

8. Синдром Шегрена

Это заболевание, при котором иммунные клетки атакуют железы собственного организма, в том числе вырабатывающие слюну. А слюна играет важную роль во вкусовом восприятии. Она растворяет вкусовые агенты и доставляет их к сосочкам языка. Поэтому когда во рту становится сухо, еда кажется пресной.

Как решить проблему: Синдром не поддается излечиванию. Но неприятные ощущения можно уменьшить, соблюдая ряд рекомендаций. Например, для устранения сухости во рту пациентам рекомендуют почаще полоскать рот простой водой. Вкусовую чувствительность можно улучшить, если сухую еду запивать жидкостью. Вкус жидких блюд обычно сильно не меняется.

9. Курение

Табачный дым способствует ускоренному отложению налета на языке и зубах, снижению выработки слюны и воспалению слизистой в носовых ходах. Все это в той или иной степени отражается на обонянии и вкусе.

Как решить проблему: Если не удается бросить курить самостоятельно, можно обратиться к психотерапевту или прибегнуть к помощи специальных лекарственных средств.

Источник