Горох детская радость посадка

Огородный конвейер. Горох: и детская радость, и почве — азот

В начале огородного сезона дачники обычно стараются высеять все сразу — салаты, горох, корнеплоды, зеленные, пряные и другие культуры. И чаще всего все высевается сразу гораздо в большем объеме, чем нужно для семьи. К середине лета полезные вершки и корешки будут срезаны, выкопаны и съедены. Большое количество растений грубеет, идет в «цветуху» или заболевает. И что же дальше? Грядки опустели, и меню дачника лишилось петрушки-укропчика, молоденьких корнеплодов редиса, свеклы, моркови. Верное решение — не теряя времени, создать конвейер овощных культур.

На российском огороде горох — гость весьма желанный. И это вполне объяснимо: зерна и незрелые лопатки — детям сладкое лакомство. Азот, который накапливают в почве клубеньковые бактерии, живущие на корнях, — дополнительное питание растениям в следующем сезоне. Вот только высевать весь запас семян гороха сразу не стоит.

Горох отлично впишется в овощной конвейер на дачной грядке. Эта холодостойкая культура требовательна к интенсивности освещения. Высевать нужно семена сортов разных сроков созревания. Многие огородники делают ошибку, высевая весь горох сразу. На самом деле сеять семена нужно в 2–3 срока с интервалом 10–15 дней. Стартует «гороховый» сезон в конце апреля — начале мая, когда почва уже прогрелась до 2–4°. Высевать семена гороха можно до конца июня. В этом случае лакомиться сладкими горошинами можно до конца сентября.

При выборе сорта вы можете ориентироваться на свои собственные предпочтения. К примеру, среди дачников наиболее популярны два вида сортов гороха. Сахарные сорта с такими говорящими названиями, как Грезы и Медовая лопатка, а также Геракл, Ника, имеют сочные створки, которые можно употреблять вместе с горошинами. Их обычно называют «сахарными лопатками». Хотя дети все же любят есть их своими излюбленными способами: чистить и поедать горошины, прямо не отходя от грядки, или набивать полные карманы сахарными стручками и нести их домой.

Горох сахарных сортов можно начинать срывать с куста уже через 7–10 дней после начала цветения. В этот период они особенно сладкие из-за большого содержания сахаров. А если собирать их раз в 2–3 дня, то урожай обещает быть наиболее высоким.

У лущильных же сортов, таких как Детская радость, Сенатор, Динга, Премиум, Сладкий дружок, в пищу идут только зерна, так как створки имеют грубый пергаментный слой. Тем не менее и такие горошины имеют отличный сладкий, даже сахарный вкус и также любимы и детьми, и взрослыми. Период от всходов до получения урожая составляет 65–75 дней (у сорта Детская радость) и 55–65 дней (у сорта Сенатор).

Горох может отлично украсить ваш земельный участок, если вы сделаете для него опору. Это необходимо еще и потому, что при наливе семян и без того непрочному стеблю становится сложно их удерживать — растение быстро полегает. Кроме того, при использовании опоры светолюбивая культура принимает достаточное количество солнечных лучей. А на «сэкономленной» территории вы сможете высадить любую другую любимую культуру.

Источник

Как вырастить горох на приусадебном участке

Хороший способ обеспечить себя живыми витаминами — вырастить горох на приусадебном участке, предпочтя его готовым консервам из магазина. Разница во вкусе, определенно, есть — чтобы оценить натуральный продукт, стоит уже будущей весной попробовать посадить горошек на участке или даже в квартире — кому как удобнее.

Выращивание гороха на участке

Всем знакомы баночки гороха, которые продаются в магазинах: эти нежные зелёные шарики часто добавляют в зимние салаты. Замороженные горошины — прекрасный источник белка как во вторых блюдах, так и в первых, а из сухого гороха можно приготовить вкуснейшую кашу или суп.

Консервированный горошек можно заменить свежим — даже в любимых салатах

Зелёный горошек можно вырастить и дома, и на приусадебном участке.

Выбор места для посадки

Гороху нужны солнечные места, при постоянном затенении он может даже не зацвести. Для нормального плодоношения растению нужен световой день не короче 10 часов.

Горох растёт на рыхлых, лёгких, плодородных грунтах. Если почва содержит много азота, весь рост уйдет в ботву, а не в стручки. Не растёт горох и на очень кислых, заплывающих и глинистых почвах: стручки мельчают, теряют сахаристость. Если почва песчаная и бедна гумусом, нужен обильный полив и подкормка — иначе горох просто не дозреет.

Оптимально выбрать место для посадки у забора, чтобы предохранить ломкие стебли от ветра.

Сладкий горошек часто сажают вдоль заборов, чтобы стебли не ломались

Выбор сорта

Общепринято деление видов гороха на сахарные и лущильные сорта.

Лопатки сахарных сортов используют целиком, в них практически нет пергаментного слоя. Стручки собирают, когда горошины достигли молочно-восковой зрелости.

Сахарные сорта гороха используют в пищу вместе с лопатками

Лущильные сорта имеют плотный и жёсткий пергаментный слой, поэтому стручок вскрывают и в пищу употребляют только горошины.

У лущильных сортов используются только горошины, створки выбрасываются

Высота взрослого растения бывает разной — горошек одних сортов вырастает всего на 30–40 см в высоту, и опора ему не требуется. Другие сорта, напротив, высокорослые и достигают 250 см — для их выращивания обязательно найти или изготовить высокую шпалеру.

Каждый сорт имеет свои сроки вызревания. Удобно высаживать на участке несколько разновидностей, чтобы получать зелёный горошек к столу постоянно.

Разновидности сортов гороха: таблица

Название	Назначение	Срок созревания	Высота
6 недель	овощной	скороспелый	средняя
Авола	лущильный	ранний	50 см
Аксайский усатый	лущильный	среднеспелый	70–120 см
Альфа	лущильный	раннеспелый	50–55 см
Бабушкин сюрприз	лущильный	среднеспелый	65 см
Беркут	лущильный	среднеранний	70–80
Геракл	сахарный	раннеспелый	высокорослый
Делиза	лущильный	среднеспелый	90–110 см
Медовая лопатка	сахарный	среднеранний	65–75 см
Детская радость	универсальный	ранний	50–60 см
Глориоза	овощной	среднеспелый	средняя
Хавский жемчуг	сахарный	среднеспелый	75–90 см

Сортов горошка очень много — на любой вкус, есть даже с фиолетовыми стручками.

В сортах с фиолетовыми стручками сами горошины — зелёные

Посадка гороха на рассаду

Поскольку горох холодостойкая культура, то в грунт его высаживают рано, иногда под зиму, чтобы весной не тратить драгоценное время. Возможен и рассадный способ выращивания гороха, хотя он менее удобный — пересадку горох переносит плохо.

За 2–3 недели до предполагаемой высадки в грунт, горошек высевают в рассадные ящики с ячейками или стаканчиками, предварительно замочив семена до набухания.

Горох можно выращивать в отдельных стаканчиках, ящиках или торфяных таблетках

Посадка гороха в открытый грунт

Высаживают горох, как правило, вдоль заборов на отдельных грядках или вместе с другими культурами. Растение нормально переносит перепады температуры, так что сажать его можно почти сразу после того, как почва прогреется до 2–3°C, то есть уже в конце апреля-начале мая.

Предварительное замачивание семян

Семена гороха очень сухие, до того как появится расточек, они впитывает до 150% воды от собственной массы. Перед посевом горошек замачивают до набухания (на несколько часов) или до появления первых росточков. Перед замачиванием семена гороха можно ненадолго оставить в розовом растворе марганцовки.

Семена гороха очень сухие, им нужно много воды, чтобы прорасти

Если семян немного, их можно разложить между влажными салфетками и убрать в целлофановый пакет, периодически увлажняя ткань.

Большое количество семян лучше замочить в блюдце с водой, так, чтобы она покрыла их полностью, и каждые 3–4 часа доливать свежую воду.

Перед посадкой семена гороха обязательно нужно замочить

Набухшие семена рекомендуется выдержать 20–30 минут в стимуляторах роста, чтобы увеличить всхожесть.

Сроки посадки гороха

На юге горох высаживают с конца февраля, в средней полосе в апреле-мае. Для постоянного урожая гороха в течение всего летнего сезона рекомендуется подсаживать новые грядки каждые 2–3 недели, причём летние посадки обычно проводят замоченными или пророщенными семенами, а ранние весенние — сухими.

Горох — растение длинного светового дня, поэтому после середины июня высевать новые грядки нецелесообразно.

Схема посадки и глубина заделки семян гороха

Схемы посадки гороха зависит от выбранного сорта. Стандартная посадка для низкорослого гороха — рядками через 5–6 см друг от друга и около 15 см между семенами. Средне- и высокорослые растения высаживают по схеме 15*30 см, делая дорожки для удобного сбора лопаток.

Посадка гороха проводится рядами, между которыми оставляют 15–30 см, а между растениями 5–6 см

Семена гороха крупные, и в почву их заглубляют на 3–4 см. На плотных тяжёлых почвах можно сделать глубокую бороздку и засыпать её не этим же грунтом, а более рыхлым перепревшим компостом, или просто сажать горох на глубину 2 см.

Весной лучше защитить грядку со свежепосаженным горохом укрывным материалом: это спасёт и от внезапных заморозков, и от птиц, которые очень любят выкапывать семена гороха.

Посадка гороха в открытый грунт: видео

С чем сажать горох

Горох — хорошее соседство для многих культур, поэтому его часто используют в уплотнённых посадках: например, между рядами моркови, так как обе эти культуры высеваются в одно время и растут при одинаковой влажности почвы.

Горох можно посадить и с клубникой, он обогатит землю азотом

В качестве уплотнителя для грядки с горохом лучше всего высевать скороспелый редис или салат. Допустимо сажать его с огурцами, капустой кольраби, петрушкой и репой, а вот с луком, чесноком и томатами не рекомендуется.

Удачным будет соседство с молодыми садовыми деревьями и кустарниками. Горох обогащает почву нужным им азотом, который усваивает из воздуха. Света под негустой кроной молодых деревьев растению вполне хватает для цветения и завязывания стручков.

Выращивание гороха в квартире и на балконе

Главным требованием для выращивания гороха в квартире или на балконе является обилие света. Посадку лучше осуществлять в мае. Размещать ящики с ним нужно на окнах или лоджиях, выходящих на юг.

Посев производят в ящики, делая бороздки через 15–20 см друг от друга и высевая горошек на глубину 3–4 см. Глубина корней гороха в открытом грунте может достигать 1 метра, и ящики лучше взять глубокие, не менее 25 см.

Грунт увлажняют и после появления всходов устанавливают сетку, чтобы горох мог тянуться вверх.

Выращивать горох можно в ящиках для цветов

Пока горошек растет, нужно следить, чтобы грунт был постоянно и в меру влажным. В южных регионах, где температура на солнце может достигать 40°C, горох нужно поливать каждый день.

Горох можно вырастить в глубоком кашпо, если выбрать низкорослые сорта

Удобрять горох не обязательно, но в период бутонизации и цветения можно подкормить его фосфором и калием.

Лопатки собирают каждые 2–3 дня, пока они не стали переросшими и не загрубели.

Выращивание гороха на балконе: видео

Посадка гороха в Крыму

В Крыму горох надо высевать в февральские «окна», затем каждые 2 недели до 10 апреля. Посеянный позднее даст только половину своей урожайности, так как с середины весны вегетационный период растения становится короче.

Перед посадкой рекомендуется сделать раннюю глубокую вспашку, обработанную с осени. Это позволит накопиться влаге и питательным веществам в почве и препятствует росту сорняков.

Эффективным мероприятием для получения равномерных всходов, особенно при сухой погоде, является уплотнение почвы, катком или вручную.

Для выращивания в степной зоне Крыма рекомендованы такие сорта гороха как Луганский, Степовик и Свит, которые отличаются высокой продуктивностью и устойчивостью к засухе.

Горох чаще всего выращивают в открытом грунте, высаживая на грядки уже с конца зимы, так как культура холодостойкая. Для забавы детям зелёный горошек можно вырастить на светлом подоконнике или на балконе, и уже через 8 недель можно будет лакомиться сочными и полезными стручками.

Источник

Посадка гороха

Горох сажают на грядки, где до этого выращивались томаты, капуста, огурцы, картофель. Нельзя его выращивать после арахиса, фасоли, бобов, чечевицы.

Перед посадкой семена гороха замачивают в растворе поваренной соли (1 ст. ложка соли на литр воды), в результате горошины, зараженные гороховой зерновкой всплывут на поверхность, а здоровые останутся на дне. После этого хорошие семена промывают и сеют. Можно также обработать горошины регуляторами роста.

Вносить весной удобрения под посадки гороха не нужно, это растение совсем не выносит свежего навоза или других сильных удобрений. Единственное условие – место для выращивания гороха должно быть солнечным, иначе он будет плохо цвести и уйдет в зелень.

Сажают его рядами с расстоянием между растениями около 10 см, между рядами – 20-25. Заделывают семена на глубину около 5 см. Если глубина посадки будет слишком малой, птицы могут их выклевать. Земля должна быть влажной.

Сажать горох можно с конца апреля, так как это растение выдерживает заморозки до -5 градусов. Сеять его можно несколько раз, со сдвигом около 10 дней, но не позже середины июня, так как хорошо цветет и плодоносит это растение только при длинном световом дне.

посадками гороха можно увить беседки и ограждения

Уход за посадками гороха заключается в своевременной прополке и поливе. До цветения поливают посадки гороха один раз в неделю, после того как зацветет – земля не должна пересыхать вообще.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо гороху обеспечить прочную опору. Сорта гороха отличаются своей высокорослостью. Для высокорослых сортов устанавливают колья, между ними натягивают проволоку, таким образом, растение будет цепляться своими усиками за опору и тянуться вверх.

Другие варианты опор для гороха вы можете посмотреть в статье Как подвязать горох.

Через месяц после цветения собирают урожай. Плодоношение этой культуры длится 30-40 дней. При хороших условиях выращивания за сезон с 1 кв.м можно собрать до 4 кг.

Существуют лущильные и сахарные сорта гороха. Лущильные сорта выращиваются для получения горошка для консервирования, сами же стручки не идут в употребление. У сахарных сортов в пищу употребляются и горошины и стручки.

Самый вкусный горох – мозговых сортов. Семена этих сортов имеют угловато-квадратную форму с морщинистой поверхностью.

Среди сахарных сортов можно выделить сорта: Грезы, Александра, Медовая лопатка. Из лущильных – самые вкусные – Сенатор и Детская радость.

Выращивание гороха в коробе — видео

Источник