Вишневое настроение
Вы замечали, что лето не просто пахнет спелыми ягодами и фруктами?
Само летнее настроение тоже бывает какое-то ягодное: клубничное, малиновое, вишневое.
И если «клубничное настроение» это безмятежное счастье и радость, этакая эйфория чувств, фонтан эмоций, то «вишневое настроение» уже совсем другое.
Такое, как у спелой вишни…
Лето перешагнуло отметку солнцестоянья. Столбик термометра давно убежал за +30.. Вишня созрела. Она уже сладкая и сочная, но все равно в ней есть легкая кислинка. Как легкая грусть, какая бывает порой на душе, когда понимаешь, что летние дни пролетают с бешеной скоростью. Вот уже июнь подходит к концу. Не успеешь оглянуться, и жара отступит, уйдет, уведя за собой лето…
А пока хочется вдоволь наслаждаться сладким вкусом вишни. И теплыми летними вечерами сидеть на веранде, есть спелые ягоды, и слушать, как трещат в темноте сверчки…
А вишня в этом году уродила на славу! Ветки до самой земли склонились под тяжестью гроздьями усыпавших их ягод.
Урожай собран. Ведер не хватало. В ход пошли тазики…
Варенье осталось с прошлого года. Да и возни с ним много. Ну-ка из каждой ягодки косточку достань (не люблю я варенье с косточками). Да и жара стоит такая, что как-то особо и не хочется ничего варить.
А вот вишневка, это самое то!! Приятно холодным зимним вечером пригубить глоток и ощутить пьянящий аромат летней вишни…
И вот уже мое вишневое настроение «играет» в баллонах по всей кухне.
Источник
Вишнёвое настроение
Вот и вишенка поспела. Много вишни.
На участке у родителей урожай. Угостили ягодами . Сыну такая кислятина пришлась не по вкусу. Сварила компот. Пьём потихоньку.
Что ещё можно сделать с ней? Угостили щедро. Половину заморозила. Пришла в голову идея вишнёвого пирога, а духовки то не имеется. Зато есть мультиварка.
Она небольшая, по-моему на полтора литра. Ну что ж, быть пирогу в мультиварке.
- Взбила три яйца с сахаром . Ну естественно, рученьки то кривоватые. Посудину выбрала недостаточно глубокую 🙈 Будете взбивать яйца — надо брать миску поглубже (для тех, кто редко готовит выпечку и тд). Сахара взяла 1/2 стакана. Взбивать нужно долго, до образования густой-прегустой пены. У меня долго не получилось, ребёнок боится миксера. Как услышал, сразу начал плакать и кричать, по стеночке пошуровал на выход из квартиры.
- Добавила2/3 стакана муки . Сначала вмешивала муку к яйцам с сахаром ложкой, чтобы пена не осела. Потом бросила это дело и довела до однородной массы венчиком. В ручную.
- Помыла и вытащила косточки из ягод. Сколько было ягодок не знаю, на сколько хватило моего терпения. Штук 20, наверное.
- Замешала вишню в тесто
- Смазала кастрюльку мультиварки растительным маслом . Это важный пункт.
- Поставила на час в режим выпечка
Вот, собственно, и всё. Пошли гулять, пришли — пирожок готов. Не очень поднялся из-за того, что недостаточно долго взбивала яйца. А так вкусно — в меру сладко и с приятной кислинкой.
Америку этим рецептом никому не открываю, но надеюсь, кому-нибудь подала идею о вишнёвом пироге. Приятного аппетита🍒
Источник
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
- Плейкаст (161)
- Цветы. (632)
- Бельгия. (1)
- Весна. (366)
- Все для дневника. (5)
- День рождения. (228)
- Добрый вечер. (18)
- Друзьям. (340)
- Зима. (800)
- Интересное в мире. (53)
- Консервирование. (27)
- Кофе. (2177)
- Лето. (588)
- Любимые рецепты. (479)
- Милые кошки. (44)
- Моя Туркмения. (34)
- Осень. (981)
- Полезные советы. (71)
- Праздники. (445)
- Притчи о цветах. (55)
- Работы моих подруг. (4765)
- Рамочки. (179)
- С добрым утром! (403)
- Сказки. (35)
- Стихи. (1532)
- Схемки. (33)
- Франция. (64)
- Цитата дня. (239)
- Чай. (391)
- Шоколад. (66)
- Юмор. (197)
—Музыка
—Всегда под рукой
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Вишнёвое настроение.
|
