Еда для радости елена мотова аудиокнига

Скачать аудиокнигу Еда для радости. Записки диетолога бесплатно

Год выпуска: 2021
Автор: Елена Мотова Серия: Без серии
Жанр: Аудиокниги
Количество страниц: 10:19:00
Формат: mp3 Примечание (статус): Полностью
Другая версия: Электронная книга

Описание

Часто приходится слышать утверждение, что всё, что вкусно, наносит здоровью вред, а всё, что полезно для организма, то не радует вкусовыми качествами. Врач-диетолог Елена Мотова укажет желающим путь к примирению вкусного и полезного. Садиться за обеденный стол с предвкушением удовольствия, а вставать насытившимся, но не переевшим, без тяжести или других неприятных ощущений в желудке — это и есть идеальный обед. Еда должна обеспечивать человека энергией для полноценной активной деятельности. Но разве это означает, что ей не обязательно быть вкусной и доставлять наслаждение? «Еда для радости» создаст гармонию в ваших отношениях с собственным питанием.

Слушать аудиокнигу Еда для радости. Записки диетолога онлайн

Прослушали? Помогите другим посетителям — поделитесь своим мнением!

Уважаемые пользователи! Все материалы, размещенные на сайте, находятся в архивах. Перед тем, как начать чтение, Вам необходимо извлечь файлы из них. Сделать это можно с помощью программ-архиваторов, вроде WinRar или 7Zip.

Источник

Еда для радости. Записки диетолога

Посоветуйте книгу друзьям! Друзьям – скидка 10%, вам – рубли

• Длительность: 10 ч. 19 мин. 00 сек.
• Жанр:з доровое и правильное питание, з доровье
• Теги:д иетология, д иетотерапия, д иеты, з аблуждения, з доровое питание, п родукты питанияРедактировать

Эта и ещё 2 книги за 299 ₽

Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой.

Елена Мотова – врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей» и фанатка средиземноморской кухни.

В ее новой аудиокниге «Еда для радости» вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Слушателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.

© & ℗ ООО «Издательство АСТ», «Аудиокнига», 2020

• Возрастное ограничение: 12+
• Дата выхода на ЛитРес: 09 декабря 2020
• Дата написания: 2021
• Длительность: 10 ч. 19 мин. 00 сек.

• ISBN: 978-5-17-120791-5
• Чтец:
• Правообладатель: Аудиокнига (АСТ)
• Оглавление

Отзывы 19

Непопулярный взгляд на БАДы заинтриговал и хочется самолично найти все исследования, на которые ссылается Елена. Книга отрезвляет.

Непопулярный взгляд на БАДы заинтриговал и хочется самолично найти все исследования, на которые ссылается Елена. Книга отрезвляет.

Отличная книга, такой себе путеводитель по мифам, заблуждениям и правде. Очень рекомендую. Озвучка тоже замечательная. Слушает я на одном дыхании

Отличная книга, такой себе путеводитель по мифам, заблуждениям и правде. Очень рекомендую. Озвучка тоже замечательная. Слушает я на одном дыхании

отличная книга! здравая информация, без воды, излагается доступным языком. Чтец тоже отличная. рекомендую к прослушиванию.

отличная книга! здравая информация, без воды, излагается доступным языком. Чтец тоже отличная. рекомендую к прослушиванию.

Очень люблю книги Еленой Мотовой за простоту изложения научных фактов. Взахлёб прочитала первую книгу, как только увидела её на форуме Учёные против мифов, когда узнала, что вышла вторая книга – очень долго собиралась, но всё же прочитала её. Опять взахлёб, опять много полезных вещей узнала..

Очень люблю книги Еленой Мотовой за простоту изложения научных фактов. Взахлёб прочитала первую книгу, как только увидела её на форуме Учёные против мифов, когда узнала, что вышла вторая книга – очень долго собиралась, но всё же прочитала её. Опять взахлёб, опять много полезных вещей узнала..

Обязательно читать всем, кто запутался в советах по правильному питанию! Стало легче жить. Спасибо автору за проделанную колоссальную работу!

Обязательно читать всем, кто запутался в советах по правильному питанию! Стало легче жить. Спасибо автору за проделанную колоссальную работу!

Оставьте отзыв

С этой книгой слушают

Красные флаги, которые укажут на возможную орторексию: 1. Уверенность в том, что исключение из питания тех или иных продуктов, блюд и ингредиентов гарантирует здоровье.

Красные флаги, которые укажут на возможную орторексию: 1. Уверенность в том, что исключение из питания тех или иных продуктов, блюд и ингредиентов гарантирует здоровье.

установок: “Есть вне дома просто невозможно, потому что не получится проконтролировать, из чего они в этих ресторанах и кафе готовят. Ходить в гости и видеть, как другие без ограничений едят и пьют алкоголь, тяжело и неприятно. К тому же друзья обижаются, когда объясняешь, что они питаются неправильно”. Страдающие орторексией испытывают гордость за “чистоту” своего питания и приверженность тренировкам. Однако если по каким-то причинам график тренировок нарушается, а “безопасная” еда недоступна, то ощущение превосходства сменяется тревогой, чувством вины и отвращением к себе. Орторексия – прекрасный пример того, как слишком много хорошего может быть вредным. Орторексия пока не включена в Международную классификацию болезней. Еще не разработаны четкие диагностические критерии, и мы не знаем, насколько широко она распространена. Является ли орторексия самостоятельным расстройством пищевого поведения, нетипично проявляющейся анорексией или формой обсессивно-компульсивного расстройства? Пока ответа нет. Орторексия не только ведет к социальной изоляции. Она связана с недоеданием и пищевыми дефицитами. Как и другие пищевые расстройства, она нарушает и физическое, и психическое благополучие человека. Ограничения в еде становятся инструментом самоконтроля – возможно, потому, что мы окружены едой и постоянно слышим о правильном и неправильном питании. Но попытки с помощью “правильной” еды регулировать свое эмоциональное состояние не могут быть успешными: еда – это не религия, не источник нравственности и морали. Когда забота о здоровье превращается в нездоровое пищевое поведение? Красные флаги, которые укажут на возможную орторексию: 1. Уверенность в том, что исключение из питания тех или иных продуктов, блюд и ингредиентов гарантирует здоровье. 2. Избегание определенных пищевых групп, которые самим человеком или обществом воспринимаются как “нездоровые”. 3. Скудный рацион из немногих разрешенных продуктов, которые человек считает “здоровыми” или “чистыми”. 4. Отказ от любых блюд, состав которых полностью не известен. Отказ от еды в ресторанах и в гостях. 5. Навязчивые мысли о еде, компульсивное поведение, желание наказать себя за любой шаг в сторону от правильного питания и усугубляющиеся ограничения в выборе еды. 6. Навязчивое отслеживание блогов о ЗОЖ и ПП в социальных сетях.

установок: “Есть вне дома просто невозможно, потому что не получится проконтролировать, из чего они в этих ресторанах и кафе готовят. Ходить в гости и видеть, как другие без ограничений едят и пьют алкоголь, тяжело и неприятно. К тому же друзья обижаются, когда объясняешь, что они питаются неправильно”. Страдающие орторексией испытывают гордость за “чистоту” своего питания и приверженность тренировкам. Однако если по каким-то причинам график тренировок нарушается, а “безопасная” еда недоступна, то ощущение превосходства сменяется тревогой, чувством вины и отвращением к себе. Орторексия – прекрасный пример того, как слишком много хорошего может быть вредным. Орторексия пока не включена в Международную классификацию болезней. Еще не разработаны четкие диагностические критерии, и мы не знаем, насколько широко она распространена. Является ли орторексия самостоятельным расстройством пищевого поведения, нетипично проявляющейся анорексией или формой обсессивно-компульсивного расстройства? Пока ответа нет. Орторексия не только ведет к социальной изоляции. Она связана с недоеданием и пищевыми дефицитами. Как и другие пищевые расстройства, она нарушает и физическое, и психическое благополучие человека. Ограничения в еде становятся инструментом самоконтроля – возможно, потому, что мы окружены едой и постоянно слышим о правильном и неправильном питании. Но попытки с помощью “правильной” еды регулировать свое эмоциональное состояние не могут быть успешными: еда – это не религия, не источник нравственности и морали. Когда забота о здоровье превращается в нездоровое пищевое поведение? Красные флаги, которые укажут на возможную орторексию: 1. Уверенность в том, что исключение из питания тех или иных продуктов, блюд и ингредиентов гарантирует здоровье. 2. Избегание определенных пищевых групп, которые самим человеком или обществом воспринимаются как “нездоровые”. 3. Скудный рацион из немногих разрешенных продуктов, которые человек считает “здоровыми” или “чистыми”. 4. Отказ от любых блюд, состав которых полностью не известен. Отказ от еды в ресторанах и в гостях. 5. Навязчивые мысли о еде, компульсивное поведение, желание наказать себя за любой шаг в сторону от правильного питания и усугубляющиеся ограничения в выборе еды. 6. Навязчивое отслеживание блогов о ЗОЖ и ПП в социальных сетях.

всех сторон нам “продают” идеальную внешность, которая “устранит дискомфорт и несовершенство, обеспечит счастье, процветание и гармонию, а также пони и единорогов”. Обеспечит ли? “Ненавидеть что-то в себе в надежде измениться к лучшему – это все равно что принимать яд в надежде выздороветь”. Исследования показывают, что бодишейминг 4 усугубляет неравенство в отношении здоровья и усложняет модификацию образа жизни

всех сторон нам “продают” идеальную внешность, которая “устранит дискомфорт и несовершенство, обеспечит счастье, процветание и гармонию, а также пони и единорогов”. Обеспечит ли? “Ненавидеть что-то в себе в надежде измениться к лучшему – это все равно что принимать яд в надежде выздороветь”. Исследования показывают, что бодишейминг 4 усугубляет неравенство в отношении здоровья и усложняет модификацию образа жизни

надеюсь, вас больше не пугает химия? Реакция карамелизации, в ходе которой сахара теряют воду и преображаются в те самые карамелины, карамеланы, карамелены, придает овощам глубокий вкус и цвет. Ореховые и карамельные тона украсят почти любое блюдо, но для этого овощи надо правильно запечь. Для приготовления в духовке овощам требуется достаточно растительного масла, температура не ниже 180 °C

надеюсь, вас больше не пугает химия? Реакция карамелизации, в ходе которой сахара теряют воду и преображаются в те самые карамелины, карамеланы, карамелены, придает овощам глубокий вкус и цвет. Ореховые и карамельные тона украсят почти любое блюдо, но для этого овощи надо правильно запечь. Для приготовления в духовке овощам требуется достаточно растительного масла, температура не ниже 180 °C

. Избегание определенных пищевых групп, которые самим человеком или обществом воспринимаются как “нездоровые”. 3. Скудный рацион из немногих разрешенных продуктов, которые человек считает “здоровыми” или “чистыми”. 4. Отказ от любых блюд, состав которых полностью не известен. Отказ от еды в ресторанах и в гостях. 5. Навязчивые мысли о еде, компульсивное поведение, желание наказать себя за любой шаг в сторону от правильного питания и усугубляющиеся ограничения в выборе еды. 6. Навязчивое отслеживание блогов о ЗОЖ и ПП в социальных сетях.

. Избегание определенных пищевых групп, которые самим человеком или обществом воспринимаются как “нездоровые”. 3. Скудный рацион из немногих разрешенных продуктов, которые человек считает “здоровыми” или “чистыми”. 4. Отказ от любых блюд, состав которых полностью не известен. Отказ от еды в ресторанах и в гостях. 5. Навязчивые мысли о еде, компульсивное поведение, желание наказать себя за любой шаг в сторону от правильного питания и усугубляющиеся ограничения в выборе еды. 6. Навязчивое отслеживание блогов о ЗОЖ и ПП в социальных сетях.

Источник

Мотова Елена В. — Еда для радости. Записки диетолога

Купить на Литрес

Мотова Елена В. — Еда для радости. Записки диетолога краткое содержание

Елена Мотова — врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей» и фанатка средиземноморской кухни.

В ее новой аудиокниге «Еда для радости» вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Слушателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.

Еда для радости. Записки диетолога слушать онлайн бесплатно

Похожие аудиокниги на «Еда для радости. Записки диетолога», Мотова Елена В.

Мотова Елена В. слушать все книги автора по порядку

Мотова Елена В. — все книги автора в одном месте слушать по порядку полные версии на сайте онлайн аудио библиотеки knigiaudio.club

Мотова Елена В. — Еда для радости. Записки диетолога отзывы

Уважаемые читатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

• 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
• 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
• 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
• 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Источник