Чем обманывать чувство голода

Большинство людей все время ведут изнурительную борьбу с лишним весом и при этом постоянно чувствуют себя голодными. Из-за этого им трудно переключиться на другие мысли, они все время находятся в плохом настроении и думают, как же сделать так, чтобы есть хотелось меньше. Ведь что толку оттого, что вы сбросили с помощью диет и изнурительных спортивных упражнений ненавистные килограммы, если спустя некоторое время у вас опять рука тянется к чему-нибудь сладкому, и вы не можете перебороть в себе желание съесть вкусную булочку или пачку чипсов. Врачи-диетологи предупреждают, постоянное желание есть является признаком начала болезни, с которой необходимо настойчиво бороться. Вот несколько советов тем, кто желает победить постоянную тягу к еде или обмануть аппетит, тем самым без особых усилий сбросить несколько килограммов и чувствовать себя здоровой:

1. Каждый день завтракайте. Можно приготовить кашу из овсяных хлопьев или залить стаканом нежирного горячего молока пшеничные отруби. Употребление в пищу зерновых надолго избавит вас от чувства голода, так как они долго перевариваются в желудке. Откажитесь от чашки кофе по утрам, кофе повышает аппетит. Вместо него пейте зеленый чай с лимоном. Четыре чашки зеленого чая в день способствуют похудению.

2. После еды прогуляйтесь пешком. Не сидите долго за столом, вставайте со стола с чувством легкого недоедания. Не надо после еды сразу ложиться на диван и включить телевизор, лучше походите по квартире или прогуляйтесь на улице, хотя бы в течение пяти минут. Небольшая прогулка после еды прибавляет чувство сытости.

3. Контролируйте прием пищи. Отучитесь есть перед телевизором, за компьютером или за чтением газет или книжек, так вы не можете контролировать прием пищи и незаметно для себя съедаете намного больше. Никогда не ешьте из сковородки, кастрюли, всегда перед едой подумайте над правильной сервировкой стола. Спрячьте большие тарелки, ешьте из маленькой посуды, так создается впечатление о том, что если даже маленькая порция, будто много еды. Не накладывайте себе по второму- третьему разу.

4. Устраивайте себе дополнительное питание. Почувствовав чувство голода, не налегайте на жирные супы, сладкие печенья и пирожные, лучше съешьте яблоко, стакан кефира или йогурта. Они затормаживают позывы к еде. На работе или на улице у вас всегда должны быть с собой яблоко, упаковка йогурта, морковка или листья капусты.

5. Покупайте только то, что необходимо. Никогда не покупайте про запас, покупайте только те продукты, которые необходимо для приготовления запланированных блюд. Если в корзину бросите пачку орешков и чипсов, чтобы были в доме на всякий случай, то дома уже вечером ваша рука потянется за ними. В магазине обходите стороной полки с конфетами, пирожными, копченостями и другими вкусными продуктами. Покупайте сладости только на праздники. За покупками в магазины идите сразу после завтрака или обеда. Когда вы сыты не будет соблазна купить много продуктов, чтобы забить холодильник до отказа.

6. Тщательно планируйте свой дневной рацион. Правильные пропорции питательных веществ дадут большее чувство насыщения: 3/4 тарелки должна занимать пища из зерновых, бобовых, овощей и фруктов и лишь 1/4 — нежирные белковые продукты. Фасоль, горох, соя улучшают пищеварение и быстро заполняют желудок. Полезен картофель отварной или запеченный в «мундире». Макаронные изделия лучше есть без мяса и без грибов, полезнее добавить сыр или овощи. Не злоупотребляйте блюдами, в которых сочетаются большое количество сахара с жирами. Например, торты, пирожные, сдобные печенья. Суточное потребление овощей, кроме картофеля, не менее 300 гр. в день, употреблять их надо как в сыром, так и в вареном, тушеном виде. Кишечник любит продукты богатые растительной клетчаткой, которая усиливает перистальтику. Хлеб грубого помола, гречневая и перловая каша, все фрукты и овощи, чернослив, зелень стимулируют моторную функцию кишечника. На ужин, не позже чем за 2 часа до сна, съешьте кусок отварного нежирного мяса с овощами. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, которые способствуют сжиганию жира.

7. Ешьте продукты, которые понижают аппетит. Если очень хочется кушать, жуйте одну чайную ложечку обезжиренного сухого молока. Перед едой пейте настои инжира, сливы, мяты и петрушки, они уменьшают аппетит. Утолить чувство голода на 1/3 поможет стакан томатного сока или минеральной воды, выпитый за 30 минут до еды. Если не страдаете болезнями желудка можно проглатывать, не разжевывая один зубчик чеснока. Чеснок отлично обманывает аппетит. Можно принимать перед сном столовую ложку настоя чеснока. Употребление в пищу ананасов и грейпфрутов также способствуют снижению аппетита.

Источник

Топ 18 действенных методов, как обмануть голод

Соблазн перекуса возникает достаточно часто, но самое неприятное, когда чувство голода появляется перед сном. К сожалению, наше желание отказаться от перекуса неподвластно нашим желаниям, все решает мозг. Как обмануть голод? Несколько лет назад, исследования ученых показали, что это возможно. Перехитрив свой аппетит, вы сможете стабилизировать свой вес и устранить психологический дискомфорт, вызванный беспрерывным урчанием желудка.

Почему возникает голод?

Испытывая необходимость в пищевом пополнении, желудок начинает подавать определенные знаки – возникает тошнота, кружится голова, человек ощущает пустой желудок. За возникновение этого сигнала отвечает головной мозг. Желудок начинает чаще сокращаться, усиливая чувство голода. Такое состояние называется «голодными спазмами». В этот момент, организм абсолютно безразличен к средствам питания – это может быть, как обезжиренный йогурт, так и стакан простой воды.

В проведенных экспериментах, ученым удалось выяснить, что двойной пищевой центр, располагающийся в центре головного мозга отвечает за разные аспекты жизнедеятельности: первый вызывает голод, второй – чувство сытости. Первая область абсолютно не подвластна изменениям человеком, поэтому специалисты взялись за вторую и оказалось, что на нее воздействует не пища, а процесс ее пережевывания и расщепления.

Насыщение в теории

Мнений насчет того, как обмануть желудок и не навредить своей фигуре существует достаточно много.

В одной из наиболее распространенных теорий утверждается — в следствии постоянного взаимодействия между пищевым центром, составом крови и ликвором (жидкость, циркулирующая в желудочках головного мозга) возникает голод. В состоянии голода и сытости, их составы имеют значительную разницу.

В ходе эксперимента на морских свинках, голодному животному была перелита кровь сытого и оказалось, что мозг второго прекратил подавать признаки голода.

Давайте отойдем от психологических факторов – стрессов, неправильного образа жизни, и акцентируем внимание на биохимических процессах, от которых зависит аппетит:

коэффициент глюкозы в составе крови.

В том случае, когда уровень сахара снижается, незамедлительно передается сигнал в мозг, и человек начинает искать средства насыщения. Предельно низкий показатель глюкозы провоцирует потерю сознания, слабость и потерю способности концентрироваться.

Уровень липидов – энергетический запас организма человека. Когда производится их расходование (спортивная тренировка, плавание и т.д.), как и все остальные вещества, они незамедлительно пытаются восстановить свои показатели. Для пополнения, липиды выделяют пептидный гормон лептин, который при поступлении в мозг, провоцирует сигналы голода. Этот процесс длится намного дольше нежели восполнение уровня глюкозы.

Для тех, кто хотя бы один раз придерживался диеты, знакома легкость трехдневной выдержки рациона, однако после этого периода, липиды «бьют тревогу» и возрастает риск срыва.

Уровень незаменимых аминокислот.

Белок строится преимущественно из данных веществ. Но бывают случаи, когда печень «добывает» из некоторых аминокислот для организма глюкозу. Наличие таких компонентов в составе крове поможет обезопасить себя от ощущения голода.

Во время диеты, необходимо обязательно включать в свое меню продукты с содержанием нежирного белка, ведь благодаря ему сытость сохраняется до 6 часов.

Для калорий свойственно излучать тепло. Если показатель термометра находится ниже стандартного 36,6, в мозгу образуется сигнал голода, для пополнения тепловой энергии через еду.

Множество проведенных экспериментов доказали, что нехватка энергии провоцирует образование вещества нейротрансмиттера. Гормон возбуждает нервные импульсы, которые передают команду в мозг о необходимости приема пищи.

Дополнительно, за пополнение энергетических запасов, отвечает норэпинефрин, а за насыщение «гормон счастья» — серотонин.

Даже вопреки тому, что чувство голода – это сложный биохимический процесс, ученые смогли разработать действенные методики, как обмануть голод.

Как обмануть организм и заглушить голод?

Давайте разберемся в основных способах, как заглушить чувство голода:

Дробное питание

Любая диета, не должна на таком же трехразовом питании, как в стандартных условиях. Во-первых, порции должны стать меньше, а их употребление чаще. Во-вторых, приемы пищи должны быть разделены на 6 раз. В этом случае до мозга не успевает дойти информация о снижении тех, или иных веществ в организме.

Зрительный обман

Рекомендации психологов звучат следующим образом: в процессе трапезы необходимо использовать небольшие тарелки, при наполнении которой, создается визуальное ощущение большой порции. Получается, что с помощью положительного зрительного контакта, вы передаете в мозг сигнал насыщения.

Большое количество жидкости

Еще одни способ, как не чувствовать голод – употребление обычной жидкости без газа. Вода притупляет жажду к перекусам. Альтернативным вариантом считается нежирный кефир или натуральный томатный сок.

Исключительная тишина

Процесс приема пищи должен проводится в тишине. Доказано, что еда перед телевизором не способствует насыщению. Отвлекаясь на провоцирующие факторы, человек зачастую съедает больше положенной нормы.

Принятие ванны

Водные процедуры не только полезное занятие для поддержания личной гигиены, но и для притупления чувства голода. За счет потоотделения в момент горячих водных процедур, выводится лишняя жидкость из организма, что способствует временному прекращению напоминания мозговыми рецепторами о голоде.

Спортивные тренировки

Резкие приступы голода можно устранить, сделав несколько упражнений. Зарядка поможет отвлечь от острого желания, что-нибудь съесть и способствует сжиганию калорий. Не менее действенны и длительные физические нагрузки в спортзале или бассейне, они также уменьшают аппетит.

Цветовая гамма

Диетологи смогли доказать, что имеют значения и цвета, которые способствуют активации центра мозга, отвечающего за чувство голода. Поэтому рекомендуется избавиться в интерьере своей кухни от оранжевого, красного и желтого цветов. Значительно снижает аппетит любые вариации синего цвета.

Острые приправы

Злоупотребление соусами и приправами провоцирует чувство ненасытности. Съедая порцию острого или пряного блюда, через короткий промежуток времени, человеку хочется еще. Для тех, кто решил похудеть, необходимо вывести из своего рациона любые пряные и острые специи.

Прогулки на свежем воздухе

Выходя ненадолго на прогулку, вы сможете притупить ощущение пустого желудка. Хоть многие считают, что на свежем воздухе аппетит возрастает – это ошибочное мнение.

Поглощая кислород, организм не вспоминает о пище.

Ароматерапия

Воздействую на организм человека, летучие ароматические вещества постепенно снижают чувство голода. Но для этого метода, как обмануть чувство голода, подойдут не все ароматы. Наиболее действенными считаются такие запахи: ванильный, банановый, яблочный, мятный и грейпфрутовый.

Десерт на полдник

Для некоторых людей, придерживающихся диетического питания, дожить до сна и не сорваться — это самая наболевшая проблема. После ужина разрешается приготовить себе низкокалорийный перекус в виде десерта (фруктовый смузи на основе нежирного йогурта, фрукты с медом). Такое лакомство способствует продлению чувства полного желудка, которого хватит до фазы ночного отдыха.

«Нет» привычке доедать

Многие новоиспеченные мамы тратят много сил на кормление своего ребенка и даже после того, как она сама насытится, привычка доедать за малышом провоцирует на употребление большего количества пищи. Привыкая, организму будет недостаточно стандартной порции, поэтому будет сохраняться чувство голода.

Также дела обстоят и с привычкой перекуса «за компанию». Ощущение сытости должно стать главным показателем прекращения приема пищи, в противном случае лишние килограммы вам обеспечены.

Все дело в удовольствии

Получить порцию «гормона счастья», полакомившись любимым блюдом – это нормально. Так вы сможете избежать срывов, но делать это нужно исключительно в установленное время и небольшими порциями, например, каждую субботу. Разделите порцию на несколько частей. Так вы сможете визуально увеличить ее объем и получить больше удовольствия, при минимуме лишних калорий.

Полноценный сон

Согласно результатам проведенных исследований, люди, спящие 7-8 часов, меньше страдают от ожирения, в сравнении с теми, кто отдается фазе сна всего на 5-6 часов за сутки. Имеет значение и качество сна. Он должен быть беспрерывным и с комфортными условиями, т.е. подушка и матрас также играют важную роль.

Не увидел, значит не съел

Любое напоминание о вкусных и высококалорийных продуктах должно быть извлечено из поля зрения. Раздайте все сладкое соседским детям, избавьтесь от выпечки и других блюд, напоминание о которых у вас вызывает слюноотделение, а соответственно, и чувство голода. Замените все вредное для фигуры на фрукты, аппетитно разложите их в вазе, поиграйте с комбинацией цветов, смешайте оранжевый апельсин с зеленым киви, красные яблоки с фиолетовыми сливами и т.д. Такой творческий процесс займет у вас какое-то время, и конечно, и отвлечет от мыслей о еде.

Меняем конфеты на жвачку

Неплохим вариантом, как обмануть голод считается сладка жвачка с разнообразными вкусами. В процессе жевания она неплохо справляется с нахлынувшим аппетитом. Но данный способ не подходит для ежедневного применения — это грозит расстройством желудка.

Гигиена полости рта

Ученые сошлись во мнение, что процедура вечерней гигиены ротовой полости, значительно сокращает вероятность продолжения трапезы. Те, кто регулярно чистит зубы после приема пищи, удаляя тем самым ее остатки, значительно реже перекусывают перед сном, нежели те, кто проводит эту процедуру непосредственно перед сном.

Психологический метод визуального наслаждения

Для того, чтобы подавить возникшее желание что-нибудь перекусить можно воспользоваться методом визуального представления своих будущих форм. Возьмите журнал и выберите модель с параметрами, о которых вы мечтаете. Представьте себя на ее месте – в дорогом автомобиле или на яхте, рядом с красивым мужчиной и т.д. Такой психологический прием подавляет голод или в крайнем случае не дает сорваться на калорийный десерт.

Обладая навыками психологических приемов, в любой возникшей ситуации вы всегда сумеете подобрать подходящую для вас рекомендацию, как убрать чувство голода. Следуйте вышеперечисленным методам, и вы сумеете обмануть пустой желудок.

Источник